Третья книга безглютенового пекаря Аси Мотиной посвящена традиционным рецептам выпечки, знакомым с детства. Все рецепты выполнены в безглютеновом и в веганском безглютеновом вариантах, чтобы порадовать максимально большое количество людей, которые по тем или иным причинам вынуждены отказаться от целых групп продуктов, но продолжают любить вкусную еду. Каждый рецепт был отработан автором на домашней кухне и прошел строгий отбор на вкус, текстуру и аромат. Десертный хлеб с изюмом, сдобные булочки с корицей, три вида куличей, лаваши, сладкие и несладкие пироги — эти и другие рецепты из книги помогут вам разнообразить свой рацион вкусностями, которые вам можно.
7 930 тг.
8 347 тг.
-5%
Экономия 417 тг.
Варианты цен
7 930 тг.
8 347 тг.
-5%
Экономия 417 тг.
В корзину
Если вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым, то эта книга для вас! Освойте искусство латте-арта вместе с Майей Михайловой — тренером в школе бариста «Brew Riot», а также шеф-бариста компании «Face to Face Coffee»! Автор расскажет об искусстве рисования на кофейной пенке (крема) и познакомит вас с различными видами латте-арта, техниками и необходимым инвентарём. Вы научитесь грамотно взбивать молочную пену, определять нужную температуру напитка, готовить основу, а также узнаете, как правильно держать руки при работе, как вливать рисунок и какие условия необходимы для успешного латте-арта. В книге представлены пошаговые мастер-классы по рисованию различных орнаментов на кофейной пенке, которые впоследствии помогут вам создавать уникальные и неповторимые дизайны. Станьте настоящим мастером латте-арта!
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
Эта книга предназначена как для новичков, желающих начать «обучение», не перегружая себя, так и для опытных любителей, которые найдут в ней советы и темы для размышлений, чтобы продвинуться дальше в практике приготовления коктейлей. Перед 100 предложенными рецептами есть глава, посвященная техникам, оборудованию и ингредиентам, которая как раз позволит вам лучше подготовиться к чтению рецептов и позже самостоятельно представить свои собственные творения. И, что очень важно для создателей этой книги: коктейль является лучшим способом взглянуть на потребление алкоголя, которое должно быть ответственным. От «Мохито» и «Беллини» через «Сухой Мартини» к «Спитфайру» 1-го уровня, от «Маргариты» и «Джин-физа», через «Белый Негрони» и «Хемингуэй Дайкири» к «Бронксу» и «Армии и Флоту» 2-го уровня, от «Ирландского Кофе» и «Чикаго Физ» к «Зомби» и «Елисейским Полям» 3-го уровня. И для не употребляющих алкоголь найдутся «Вирджин Мэри», «Мохито» и «Колада»!
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и абрикос, утка и апельсин, груша и шоколад, томат и базилик… Некоторые сочетания единогласно принимаются и даже кажутся привычными, а некоторые не вызывают вопросов и им никогда не стать новыми «яблоко+корица». Почему так? Как собрать на одной тарелке правильно сочетаемые ингредиенты и приготовить идеальное блюдо. Рафаэль Омон и Тьерри Маркс познакомят вас с «пищевым пейрингом» — революционным методом, основанным на сочетании вкуса пищевых продуктов — от абрикоса до томата, эта книга раскрывает ароматический профиль 80 фруктов и овощей, представленных на рынке, и предлагает ассоциации, большинство из которых удивительны, в форме дуэтов или трио или более 1500 творческих сочетаний. Смело пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь!
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
Варианты цен
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
В корзину
Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
Варианты цен
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
В корзину
13 864 тг.
14 594 тг.
-5%
Экономия 730 тг.
Варианты цен
13 864 тг.
14 594 тг.
-5%
Экономия 730 тг.
В корзину
Мария Тафье популярный блогер и автор бестселлеров "Худеем вместе! Минус 58 кг", "Похудей, как я! Минус 50 кг. Хорошеем после 40", а также мотивационной книги "Ешь. Молись. Пройдись."
Своим примером Мария уже вдохновила тысячи людей изменить свою жизнь к лучшему. Ей удалось похудеть более чем на 50 килограмм и удержать вес, поэтому она, как никто другой, знает, как трудно отказаться от ужина или кусочка торта. В этой книге собраны самые вкусные и полезные рецепты, которые помогут вам не только сбросить лишний вес, но и наладить обмен веществ, сохранить здоровье и красоту на долгие годы. ХУДЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!
Своим примером Мария уже вдохновила тысячи людей изменить свою жизнь к лучшему. Ей удалось похудеть более чем на 50 килограмм и удержать вес, поэтому она, как никто другой, знает, как трудно отказаться от ужина или кусочка торта. В этой книге собраны самые вкусные и полезные рецепты, которые помогут вам не только сбросить лишний вес, но и наладить обмен веществ, сохранить здоровье и красоту на долгие годы. ХУДЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
Время показывает, что кулинария безгранична, так же как музыка и искусство. Новые продукты, новые сочетания, новые техники и новые блюда! В восьмой книге коллекционной серии «Простая кухня с Александром Бельковичем» вы найдете рецепты на каждый день или по особенному поводу. Попробуйте сациви из индейки, говядину с грибами в винно-соевом соусе или лимонную пасту. Удивите близких равиолями с тыквой и сыром, испеките всеми любимые сочники — по рецептам от шефа все обязательно получится!
«Мы стараемся делать все доступно, понятно и с комфортом для вас. Пусть рецепты из книги сделают вашу жизнь вкуснее и красочнее!» — Александр Белькович
«Мы стараемся делать все доступно, понятно и с комфортом для вас. Пусть рецепты из книги сделают вашу жизнь вкуснее и красочнее!» — Александр Белькович
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
Варианты цен
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
В корзину
Какое печенье чаще всего готовят дома? Самое обычное, которое чаще всего называют «домашним». Но вы даже не представляете, что печенье может стать настоящим кондитерским искусством, стоит только захотеть. Простые рецепты, сложные вкусовые оттенки, восхитительный внешний вид. Шоколадное, овсяное, фундучное, пряное и карамельное — печенье бывает таким разным и таким вкусным, особенно если приготовить его своими руками. Признанный кондитер международного класса, а также популярный блогер Нина Тарасова написала книгу, где вы непременно найдете рецепт печенья, которое станет вашим любимым. В книге три главы: первая, и самая большая, глава предлагает приготовить простое авторское печенье. Рецепты этого раздела идеально подойдут для готовки с детьми. Вторая глава — несладкое закусочное печенье. Третья — высокий и изящный уровень кондитерского искусства.
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
Варианты цен
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
В корзину
В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже поддерживал шербет, Валиде сама признавалась, что может съесть целую тарелку своего любимого лимонного лукума, а Сюмбюль-ага то и дело заходил на кухню, чтобы раздобыть что-нибудь сладкое.
С этой книгой каждый сможет почувствовать себя на месте Шекера-аги, погрузившись в увлекательный мир восточной кухни, и приготовить блюда, которые ели любимые герои сериала «Великолепный век». Погрузитесь в эту чарующую атмосферу, наполните свою кухню ароматами пряностей и, поверьте, эти моменты точно станут такими же великолепными!
С этой книгой каждый сможет почувствовать себя на месте Шекера-аги, погрузившись в увлекательный мир восточной кухни, и приготовить блюда, которые ели любимые герои сериала «Великолепный век». Погрузитесь в эту чарующую атмосферу, наполните свою кухню ароматами пряностей и, поверьте, эти моменты точно станут такими же великолепными!
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
Варианты цен
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
В корзину
Для настоящих фанатов турецких сериалов! На страницах этой книги вы найдете пошаговые рецепты блюд, которые появлялись в эпизодах ваших любимых сериалов: «Постучись в мою дверь», «Любовь напрокат», «Ранняя пташка» и многие другие! Пусть процесс готовки принесет вам удовольствие и позволит проникнуться атмосферой турецкой кухни, а блюда получатся настолько вкусными, что вам и вашим близким так и захочется сказать: «Чок леззетли!»
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
Варианты цен
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
В корзину
В книге "Коллаген" читатели найдут широкий перечень рецептов известных блюд, богатых коллагеном – одним из ключевых компонентов для поддержания здоровья и красоты. Это не просто поваренная книга; это источник вдохновения для тех, кто хочет питаться сознательно, уделяя внимание питательности и целебным свойствам пищи. Представленные рецепты варьируются от традиционных холодцов до современных смузи и десертных желе, каждый из которых детально описан, чтобы даже начинающий кулинар мог воссоздать эти коллаген-ориентированные блюда в домашних условиях. Пользу здоровой пищи нельзя переоценить, что делает книгу необходимым компонентом кухонной библиотеки всех, кто заинтересован в здоровом образе жизни и хочет сохранять красоту и здоровье на долгие годы.
2 880 тг.
3 032 тг.
-5%
Экономия 152 тг.
Варианты цен
2 880 тг.
3 032 тг.
-5%
Экономия 152 тг.
В корзину
В книге "Коллаген" читатели найдут широкий перечень рецептов известных блюд, богатых коллагеном – одним из ключевых компонентов для поддержания здоровья и красоты. Это не просто поваренная книга; это источник вдохновения для тех, кто хочет питаться сознательно, уделяя внимание питательности и целебным свойствам пищи. Представленные рецепты варьируются от традиционных холодцов до современных смузи и десертных желе, каждый из которых детально описан, чтобы даже начинающий кулинар мог воссоздать эти коллаген-ориентированные блюда в домашних условиях. Пользу здоровой пищи нельзя переоценить, что делает книгу необходимым компонентом кухонной библиотеки всех, кто заинтересован в здоровом образе жизни и хочет сохранять красоту и здоровье на долгие годы.
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
Варианты цен
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
В корзину
Сказки и рецепты дают возможность посетить другие миры: где, как не на кухне, мы сможем совершить путешествие по разным странам с их уникальными традициями и культурой – и все это за один-единственный ужин! Если вам не терпится побывать в восточной стране из "Алладина и волшебной лампы", можно зажечь свечи и поужинать блюдом восточной кухни. "Красная Шапочка" вдохновит на сытную лесную трапезу, а изысканные блюда помогут перенестись на прием в королевский замок! А что, если вспомнить любимые с детства сказки и совместить их со сказочными рецептами? План таков: сначала вы поудобнее устроитесь на диване и насладитесь волшебными историями, а затем превратите кухню в сказочную страну! В этой книге ореховое жаркое и сытный гуляш сменяются маринованной форелью и карамельным парфе с морской солью. А запеченные персики или сыр - мороженым с базиликом и эспрессо с горячим шоколадом. Изысканно, ярко, вкусно и по-настоящему волшебно!
16 001 тг.
16 843 тг.
-5%
Экономия 842 тг.
Варианты цен
16 001 тг.
16 843 тг.
-5%
Экономия 842 тг.
В корзину
Кто был вашим любимым мультперсонажем? Микки-Маус, Винни Пух, одна из диснеевских принцесс или кто-то из «Корпорации монстров»? Хотите встретиться с ними вновь? С книгой Моники Асканелли это несложно: создайте великолепные торты, капкейки и печенье по мотивам мультфильмов детства! Вы научитесь печь бисквитные коржи, собирать ровные торты, украшать десерты, а главное — лепить из сахарной мастики любимых героев.
Внутри вас ждет:
- подробная теоретическая база: какой инвентарь подготовить; как печь коржи, готовить кремы и собирать торты; как правильно работать с мастикой;
- рецепты с подробнейшими инструкциями и пошаговыми фотографиями, чтобы все получилось идеально;
- более 40 тортов и десертов по мотивам мультфильмов — найдите среди них свой любимый!
А еще вы найдете полезные советы, как собрать тематический сладкий стол для вечеринки — отличная идея для следующего дня рождения!
Эта книга — настоящий портал в детство. Откройте ее, окунитесь в беззаботные дни и не забудьте положить себе самый большой кусочек именинного торта.
Внутри вас ждет:
- подробная теоретическая база: какой инвентарь подготовить; как печь коржи, готовить кремы и собирать торты; как правильно работать с мастикой;
- рецепты с подробнейшими инструкциями и пошаговыми фотографиями, чтобы все получилось идеально;
- более 40 тортов и десертов по мотивам мультфильмов — найдите среди них свой любимый!
А еще вы найдете полезные советы, как собрать тематический сладкий стол для вечеринки — отличная идея для следующего дня рождения!
Эта книга — настоящий портал в детство. Откройте ее, окунитесь в беззаботные дни и не забудьте положить себе самый большой кусочек именинного торта.
11 728 тг.
12 345 тг.
-5%
Экономия 617 тг.
Варианты цен
11 728 тг.
12 345 тг.
-5%
Экономия 617 тг.
В корзину
Спрашивал ли вас ребенок во время чтения сказок, что такое кисельные берега, как печь колобка или что за пирожки несла Маша в коробе для бабушки и дедушки? Если такое было хотя бы раз, в этой книге ребята найдут ответы на свои вопросы. И даже смогут приготовить их сами!
Третья книга от автора бестселлера «Мама, сегодня готовлю я!» Марии Суровой — 33 рецепта из любимых сказок: русских народных и классических авторских. Внутри — как всегда понятные пошаговые рецепты, доступные детям, полезные советы и красивые картинки. А также новинка в серии: для рецептов посложнее — QR-коды, открывающие видеорецепт.
Ваш ребенок сможет приготовить:
- овсяную кашу с молоком из сказки «Гуси-лебеди» (те самые кисельные берега!);
- пирожки с капустой, которые Маша несла в коробе у медведя;
- мягкий хлебушек от Царевны-лягушки;
- «орешки» из «Сказки о царе Салтане» — без изумрудов, но с вареной сгущенкой;
- чудесное снадобье — яблочную водицу...
И многое другое!
Третья книга от автора бестселлера «Мама, сегодня готовлю я!» Марии Суровой — 33 рецепта из любимых сказок: русских народных и классических авторских. Внутри — как всегда понятные пошаговые рецепты, доступные детям, полезные советы и красивые картинки. А также новинка в серии: для рецептов посложнее — QR-коды, открывающие видеорецепт.
Ваш ребенок сможет приготовить:
- овсяную кашу с молоком из сказки «Гуси-лебеди» (те самые кисельные берега!);
- пирожки с капустой, которые Маша несла в коробе у медведя;
- мягкий хлебушек от Царевны-лягушки;
- «орешки» из «Сказки о царе Салтане» — без изумрудов, но с вареной сгущенкой;
- чудесное снадобье — яблочную водицу...
И многое другое!
8 310 тг.
8 747 тг.
-5%
Экономия 437 тг.
Варианты цен
8 310 тг.
8 747 тг.
-5%
Экономия 437 тг.
В корзину
Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома — долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание — продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека, писавшего в непростые 70-е, 80-е и 90-е годы ХХ столетия. В этом кулинарном словаре от А до Я вы найдет любые продукты, термины, методы обработки, инвентарь, названия и рецепты блюд мировой кухни и многое другое. Эта книга станет для вас настоящим помощником, преданным и верным в нашем многообразном и непостоянном мире еды.
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
Варианты цен
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
В корзину
Кулинарные изыски — именно так мы привыкли называть блюда, состав или способ приготовления которых отличаются от привычных нам в повседневной жизни. Представьте свою жизнь пару столетий назад: кто вы? Помещик? Известный поэт, завсегдатай «Грибоедова»? Или добросовестная и приветливая хозяйка большого дома? Какие кулинарные изыски вы бы смогли предложить своим гостям? Данная книга — сборник пятидесяти уникальных рецептов русской классической литературы. Названия блюд, сошедшие к нам со страниц произведений А.С. Пушкина, Н.В. Гоголя, А.П. Чехова, М.А. Булгакова и других не менее известных авторов, и рецепты к ним ожидают вас.
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
Варианты цен
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
В корзину
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
Варианты цен
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
В корзину
Ваш ребенок проявляет живой интерес ко всему, что происходит на кухне? Или он уже научился готовить яичницу и бутерброды и теперь хочет чего-то поинтереснее?
Как насчет горячих тостов на большую компанию друзей? Пятиминутных кексов в кружках с рыбкой, ветчиной или бананом? Или даже целого пирога с яблоками?
Да-да, все эти вкусности ребята запросто научатся готовить самостоятельно, ведь помогать им будут любимые герои мультсериала «Простоквашино»! Матроскин, Шарик, Дядя Фёдор и все-все-все расскажут про 22 рецепта своей любимой выпечки. Проверенные рецепты и пошаговые картинки помогут ребятам не ошибиться. А помощь взрослых потребуется только тогда, когда пирог нужно будет отправить в духовку.
Как насчет горячих тостов на большую компанию друзей? Пятиминутных кексов в кружках с рыбкой, ветчиной или бананом? Или даже целого пирога с яблоками?
Да-да, все эти вкусности ребята запросто научатся готовить самостоятельно, ведь помогать им будут любимые герои мультсериала «Простоквашино»! Матроскин, Шарик, Дядя Фёдор и все-все-все расскажут про 22 рецепта своей любимой выпечки. Проверенные рецепты и пошаговые картинки помогут ребятам не ошибиться. А помощь взрослых потребуется только тогда, когда пирог нужно будет отправить в духовку.
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
Варианты цен
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
В корзину
Вы суетитесь на кухне в преддверии Нового года, а ваш сын или дочка рвутся к вам на помощь? Ребенку интересно резать морковку и выкладывать салат слоями, а может, он пытается что-то приготовить самостоятельно?
Книга из новой серии «Готовим с Простоквашино» поможет ребятам освоить яркие, вкусные и легкие в исполнении новогодние рецепты. Лососевые рулетики из красной рыбки от мамы, красивый салат «Шишка» от Матроскина, изысканное канапе от няни и даже торт из зефира — все эти блюда дети приготовят сами (или с вашей минимальной помощью).
Внутри ждет 21 проверенный рецепт с пошаговыми картинками, а любимые герои Простоквашино будут помогать на каждом этапе.
А главное, все эти угощения действительно прекрасно смотрятся не только на детском столе. Уверены, вы даже подглядите пару блюд для себя!
Книга из новой серии «Готовим с Простоквашино» поможет ребятам освоить яркие, вкусные и легкие в исполнении новогодние рецепты. Лососевые рулетики из красной рыбки от мамы, красивый салат «Шишка» от Матроскина, изысканное канапе от няни и даже торт из зефира — все эти блюда дети приготовят сами (или с вашей минимальной помощью).
Внутри ждет 21 проверенный рецепт с пошаговыми картинками, а любимые герои Простоквашино будут помогать на каждом этапе.
А главное, все эти угощения действительно прекрасно смотрятся не только на детском столе. Уверены, вы даже подглядите пару блюд для себя!
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
Варианты цен
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
В корзину
Здесь вы найдете лучшие рецепты по самым важным темам, подробнейшее описание этапов приготовления и полезные советы. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться. Это базовый учебник для неопытного кулинара. С его помощью вы научитесь мешать, взбивать, тушить, просеивать, промазывать, прокручивать и многое другое.
Готовьте вместе с нашими книгами!
Готовьте вместе с нашими книгами!
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
Варианты цен
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
В корзину
Сочетание идеально приготовленного мяса и овощей, а также ароматные блюда восточных и европейских народов — всё это можно попробовать, овладев несложным искусством готовки в казане! В этой книге вас ждет множество ярких блюд кухонь разных народов, советы по использованию казана и многое другое.
В книге:
- Плов с курицей, в котором насыщенный вкус дополняет сладость моркови и кураги.
- Баранина с белой фасолью — сытное и ароматное блюдо в средиземноморском стиле.
- Дымляма — овощное рагу с добавлением сочного мяса.
И это лишь малая часть блюд, которые можно приготовить с помощью казана!
Пробуйте новое и готовьте с удовольствием!
В книге:
- Плов с курицей, в котором насыщенный вкус дополняет сладость моркови и кураги.
- Баранина с белой фасолью — сытное и ароматное блюдо в средиземноморском стиле.
- Дымляма — овощное рагу с добавлением сочного мяса.
И это лишь малая часть блюд, которые можно приготовить с помощью казана!
Пробуйте новое и готовьте с удовольствием!
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
Варианты цен
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
В корзину
Многие думают, что готовить блюда китайской кухни дома слишком сложно. Да, профессиональные китайские повара творят настоящие чудеса, виртуозно режут продукты огромными и очень острыми ножами-тесаками и готовят так быстро, что еле успеваешь следить за их руками! Но домашняя китайская кухня гораздо проще, ее блюда доступны абсолютно каждому. Тем более что и экзотических ингредиентов практически не требуется, разве что стоит запастись любимой в Китае смесью «пять специй» и несколькими базовыми соусами. Всё остальное вы без труда найдете в ближайшем супермаркете или закажете онлайн. В первую очередь нужно приобрести необходимую посуду: вок и бамбуковую пароварку. Но это необязательно! А также иметь в виду те обязательные продукты, которые будут делать ваши блюда именно китайскими. Это: белковые продукты — курица, утка, свинина, рыба, морепродукты; лапша, рис, овощи и зелень, среди них капуста пекинская и бок-чой, свежий имбирь, чеснок и зеленый; орехи и семена, соусы, специи, масло кунжутное, уксус рисовый и другие, о которых вы узнаете из книги. Успеха и вкусной трапезы по-китайски!
4 558 тг.
4 798 тг.
-5%
Экономия 240 тг.
Варианты цен
4 558 тг.
4 798 тг.
-5%
Экономия 240 тг.
В корзину
7 930 тг.
8 347 тг.
-5%
Экономия 417 тг.
Варианты цен
7 930 тг.
8 347 тг.
-5%
Экономия 417 тг.
В корзину
Давно мечтали сделать ароматный сидр или бренди из своих, натуральных яблок?
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!
Что ждет вас внутри:
- понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования;
- основные рецептуры по изготовлению сидра;
- способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос;
- принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки;
- бонусная глава с разнообразными напитками на основе домашних сидров и вин.
Подробные инструкции, советы и подсказки помогут разобраться в процессах и создать хмельные напитки, которые будут радовать вас и всех, кому повезет их продегустировать.
Или хотели удивить друзей домашним вином?
Надоело покупать магазинную продукцию и видеть в составе сомнительные добавки?
С этой книгой вы легко освоите домашнее сидроделие и превратите садовый урожай в прекрасные напитки безо всякой химии!
Что ждет вас внутри:
- понятная теоретическая база о выборе плодов и несложного оборудования;
- основные рецептуры по изготовлению сидра;
- способы превращения сидра в благородный домашний кальвадос;
- принципы приготовления домашнего вина, если в вашем саду есть не только яблоки;
- бонусная глава с разнообразными напитками на основе домашних сидров и вин.
Подробные инструкции, советы и подсказки помогут разобраться в процессах и создать хмельные напитки, которые будут радовать вас и всех, кому повезет их продегустировать.
5 888 тг.
6 198 тг.
-5%
Экономия 310 тг.
Варианты цен
5 888 тг.
6 198 тг.
-5%
Экономия 310 тг.
В корзину
Ваш ребенок постоянно крутится на кухне и то и дело хочет помочь вам в готовке? А может, он уже жарит яичницу, как заправский повар? Пора расширять умения!
Вместе с любимыми героями мультсериала «Простоквашино» ребята научатся готовить яркие вкусные завтраки: от самых простых, вроде «ленивой» ночной овсянки, до необычных, например печеных яблок с орехами. От старших понадобится только пару раз помочь, чтобы ребенок подружился с духовкой.
В книге ждут 22 проверенных рецепта, с которыми справится любой ребенок, а Матроскин, Шарик, Дядя Федор и другие герои будут помогать ему во время процесса.
Нежная рисовая каша с ягодами, сэндвич с овощами и курицей, красивый омлет фриттата — такие завтраки понравятся не только ребятам, но и всей семье!
Вместе с любимыми героями мультсериала «Простоквашино» ребята научатся готовить яркие вкусные завтраки: от самых простых, вроде «ленивой» ночной овсянки, до необычных, например печеных яблок с орехами. От старших понадобится только пару раз помочь, чтобы ребенок подружился с духовкой.
В книге ждут 22 проверенных рецепта, с которыми справится любой ребенок, а Матроскин, Шарик, Дядя Федор и другие герои будут помогать ему во время процесса.
Нежная рисовая каша с ягодами, сэндвич с овощами и курицей, красивый омлет фриттата — такие завтраки понравятся не только ребятам, но и всей семье!
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
Варианты цен
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
В корзину
Что может быть вкуснее творожной запеканки на завтрак, под аромат которой вы просыпались в детстве? Или аппетитных сырников и блинчиков из домашнего творога, которые готовила для вас бабушка в деревне? Теперь все эти блюда, которые так и напоминают о беззаботном детстве, вы можете приготовить сейчас благодаря рецептам Екатерины Сардановской — автора бестселлеров «Тыквенная книга. 40 оригинальных рецептов для завтрака, обеда и ужина» и «Вкусно, как у мамы. Рецепты хороших девочек». В книге представлены подробные пошаговые рецепты ваших любимых творожных блюд, которые обязательно понравятся вашей семье, — вы научитесь готовить домашний творог, необычные тарты, риккотники, бейглы, ватрушки, кексы, пончики и даже торты, рулеты и чизкейки из творога, которые обязательно станут главными блюдами на любой праздник!
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
Варианты цен
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
В корзину
Давайте приготовим самый яркий десерт азиатской кухни — моти? Это нежнейшее, тягучее лакомство из рисовой муки, которое завоевывает сердца гурманов по всему миру. В книге вы найдете не только рецепты традиционных моти, но и современные вариации, которые удивят даже самых искушенных ценителей.
Автор делится секретами приготовления идеального рисового теста, а также раскрывает множество способов придать моти неповторимый вкус и текстуру. В книге представлены как классические рецепты, так и авторские вкусовые сочетания и техники, позволяющие создать уникальные десерты. Яркие иллюстрации и пошаговые инструкции помогут освоить мастерство создания этого кулинарного шедевра.
Эта книга станет незаменимым помощником для всех, кто хочет прикоснуться к японской культуре через еду и в полной мере насладиться одним из ее самых изысканных блюд.
Автор делится секретами приготовления идеального рисового теста, а также раскрывает множество способов придать моти неповторимый вкус и текстуру. В книге представлены как классические рецепты, так и авторские вкусовые сочетания и техники, позволяющие создать уникальные десерты. Яркие иллюстрации и пошаговые инструкции помогут освоить мастерство создания этого кулинарного шедевра.
Эта книга станет незаменимым помощником для всех, кто хочет прикоснуться к японской культуре через еду и в полной мере насладиться одним из ее самых изысканных блюд.
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
Сейчас много говорят об умении наслаждаться простотой жизни, находить прекрасное в каждом моменте и каждом дне. Современные мудрецы из соцсетей наперебой рассказывают кто 10 правил, кто 20 способов найти в окружающей нас реальности приятные мелочи, которым можно порадоваться. Мы предлагаем отложить поиски прекрасного и взять ситуацию в свои руки. Четыре прекрасных сезона со своей удивительной атмосферой дают нам возможность насладиться весенней нежностью, летним ягодным настроением, хлебосольной осенью и морозными моментами счастья с ароматом корицы, ванили и пряничных специй. Для каждого сезона автор Анна Клыканова собрала рецепты домашней выпечки, которая гарантирует вам моменты удовольствия в процессе готовки и в процессе дегустации за чашкой ароматного чая в кругу тех, с кем вы счастливы делиться приятными моментами своей жизни.
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
Варианты цен
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
В корзину
Суши и роллы давно стали не просто блюдами японской кухни, они принадлежат мировой кухне и являются любимцами людей разных национальностей. Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал их в кафе или ресторане. Вариантов приготовления роллов и суши огромное количество: от обычных с лососем или креветками до сладких в качестве десерта. Благодаря этой книге вы прикоснетесь к японской культуре приготовления полезной еды и научитесь готовить эти изысканные изделия в домашних условиях. Попробуйте в новом прочтении суши с соусом «цезарь» или классические роллы с красной рыбой, угрем или морепродуктами!
5 413 тг.
5 698 тг.
-5%
Экономия 285 тг.
Варианты цен
5 413 тг.
5 698 тг.
-5%
Экономия 285 тг.
В корзину
Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях с российскими продуктами. Недаром эту тему мы решили поставить в нашу популярную серию «Кулинария. Для начинающих». В ней все рецепты представлены пошагово, распределены по сложности (от 1 до 3), рассчитаны по времени. Главные ингредиенты в блюдах проиллюстрированы. Некоторые наиболее сложные рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями. Вы научитесь готовить знаменитые французские закуски: Тартар из говядины, Паштет из куриной печени, Запеченный сыр с орехами и медом; супы, например, самый французский — Луковый; десерты: Шу, печенье «Мадлен», Клафути, Тарт-татен с яблоками; основные блюда, такие как Рататуй, Кок-о-ван, Утиные грудки с вишневым соусом, Бёф бургиньон, Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом, Запеченный лосось с картофелем и брокколи.
Будем рады, если все получится и вы сможете сказать себе: а действительно, что тут сложного!
Будем рады, если все получится и вы сможете сказать себе: а действительно, что тут сложного!
4 558 тг.
4 798 тг.
-5%
Экономия 240 тг.
Варианты цен
4 558 тг.
4 798 тг.
-5%
Экономия 240 тг.
В корзину
Пирог — всегда хорошая идея. Сытный заменит целый обед, а сладкий в минуту соберет семью вокруг стола.
«Национальные пироги» Алёны Спириной — коллекция проверенных рецептов со всего света. Россия и постсоветские страны, Европа, Америка и Ближний Восток — вас ждут самые вкусные кулинарные традиции мира. И, главное: в рецептах вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных технологий. Каждый пирог, который вы выберете, получится идеальным.
Внутри книги:
- Список необходимых продуктов и инвентаря для приготовления.
- Более 45 рецептов пирогов из разных стран.
- Красивые фотографии приготовленных блюд.
«Национальные пироги» Алёны Спириной — коллекция проверенных рецептов со всего света. Россия и постсоветские страны, Европа, Америка и Ближний Восток — вас ждут самые вкусные кулинарные традиции мира. И, главное: в рецептах вы не встретите ни экзотических ингредиентов, ни сверхсложных технологий. Каждый пирог, который вы выберете, получится идеальным.
Внутри книги:
- Список необходимых продуктов и инвентаря для приготовления.
- Более 45 рецептов пирогов из разных стран.
- Красивые фотографии приготовленных блюд.
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
Варианты цен
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
В корзину
Привет, друзья! Я — Елена Ландэ, бренд-шеф ВкусВилла и ваш надежный гид в увлекательном мире вкусов. В руках вы держите мою новую книгу «Точно готовим!», где я поделюсь с вами лучшими из лучших рецептов, созданными с любовью и страстью к кулинарии.
Это не просто кулинарная книга, а настоящее сафари по вкусовым ощущениям, где каждое блюдо, однажды бывшее новинкой, сквозь время превратилось в любимую всеми классику. Сложно представить себе праздничный стол без хотя бы одного рецепта из приведенных пятидесяти, вдохновленных лучшими традициями мировой кухни и отточенных за прошедшие годы.
Следуя моим простым инструкциям, каждый может стать настоящим шеф-поваром на собственной кухне, а уже искушенные маэстро непременно найдут для себя что-то новое и улучшат рецептуру уже введенных в свой быт рецептов.
На каждой странице к рецепту также прикреплен QR-код, который приведет вас к уже собранной продуктовой корзине в бесплатной доставке ВкусВилл. Просто оформите заказ и избавьте себя от необходимости тратить силы на процесс закупки, полностью концентрируясь на том, чтобы каждый аспект блюда – от вкуса и до подачи — вышел отменным и запоминающимся. Готовьте с удовольствием!
Это не просто кулинарная книга, а настоящее сафари по вкусовым ощущениям, где каждое блюдо, однажды бывшее новинкой, сквозь время превратилось в любимую всеми классику. Сложно представить себе праздничный стол без хотя бы одного рецепта из приведенных пятидесяти, вдохновленных лучшими традициями мировой кухни и отточенных за прошедшие годы.
Следуя моим простым инструкциям, каждый может стать настоящим шеф-поваром на собственной кухне, а уже искушенные маэстро непременно найдут для себя что-то новое и улучшат рецептуру уже введенных в свой быт рецептов.
На каждой странице к рецепту также прикреплен QR-код, который приведет вас к уже собранной продуктовой корзине в бесплатной доставке ВкусВилл. Просто оформите заказ и избавьте себя от необходимости тратить силы на процесс закупки, полностью концентрируясь на том, чтобы каждый аспект блюда – от вкуса и до подачи — вышел отменным и запоминающимся. Готовьте с удовольствием!
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
Книга, которая должна быть на полке каждого фаната Blackpink — самого яркого герлз-бэнда на K-pop сцене! Книга, с которой вы действительно станете ближе к любимым звездам, ведь ничто так не объединяет, как... вкусная еда!
Вас ждет 30 ярких рецептов, которые обожают Джису, Розэ, Дженни и Лиса: то, что вы видели на трансляциях, в шоу и соцсетях; то, что они готовили вместе, заказывали среди ночи или делали на завтрак.
- Приготовьте банановое молоко и куриные шашлычки, которые обожает Джису.
- Приготовьте с Розэ ее любимые корн-доги и австралийский пастуший пирог.
- Поймайте зожную волну на завтраке с Дженни и позвольте себе немного больше на ужин.
- Попробуйте тайский омлет на завтрак и наваристый корейский суп вместе с Лисой.
А в качестве бонуса — воспроизводите поистине легендарные пирожные макарон, посвященные Blackpink, бургеры из спецменю одного из ресторанов и яркое мороженое, которое вы точно видели в клипе с Селеной Гомез!
Вас ждет 30 ярких рецептов, которые обожают Джису, Розэ, Дженни и Лиса: то, что вы видели на трансляциях, в шоу и соцсетях; то, что они готовили вместе, заказывали среди ночи или делали на завтрак.
- Приготовьте банановое молоко и куриные шашлычки, которые обожает Джису.
- Приготовьте с Розэ ее любимые корн-доги и австралийский пастуший пирог.
- Поймайте зожную волну на завтраке с Дженни и позвольте себе немного больше на ужин.
- Попробуйте тайский омлет на завтрак и наваристый корейский суп вместе с Лисой.
А в качестве бонуса — воспроизводите поистине легендарные пирожные макарон, посвященные Blackpink, бургеры из спецменю одного из ресторанов и яркое мороженое, которое вы точно видели в клипе с Селеной Гомез!
5 223 тг.
5 498 тг.
-5%
Экономия 275 тг.
Варианты цен
5 223 тг.
5 498 тг.
-5%
Экономия 275 тг.
В корзину
Что на завтрак? Вопрос, который вы наверняка слышите каждый день. С книгой Кати Иващенко у вас найдется на него ответ, и не один. 51 рецепт — это почти два месяца завтраков, которые ни разу не повторятся! Сытные и сладкие, быстрые и более сложные — вы обязательно найдете блюдо, которое понравится вам и вашей семье сегодня.
В вашем меню точно задержатся:
- круассан с ветчиной и скрэмблом;
- фриттата с картофелем, фасолью и копченой рыбой;
- утренний хот-дог (почему бы и нет?);
- творожная запеканка-чизкейк;
- пышные датские блинчики.
А еще вы сделаете несколько базовых заготовок, которые превратят каждый ваш завтрак в маленький праздник: взбитую рикотту, гравлакс — засоленный по-скандинавски лосось, лососевую намазку-рийет и другое!
В вашем меню точно задержатся:
- круассан с ветчиной и скрэмблом;
- фриттата с картофелем, фасолью и копченой рыбой;
- утренний хот-дог (почему бы и нет?);
- творожная запеканка-чизкейк;
- пышные датские блинчики.
А еще вы сделаете несколько базовых заготовок, которые превратят каждый ваш завтрак в маленький праздник: взбитую рикотту, гравлакс — засоленный по-скандинавски лосось, лососевую намазку-рийет и другое!
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
Варианты цен
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
В корзину
Вафли — вещь разнообразная и при этом удивительно универсальная. А главное, их одинаково любят и взрослые, и дети.
Мягкие бельгийские, тонкие и хрустящие, необычные гонконгские — каких только видов нет. Дополните их мороженым, ягодами и карамельным соусом — и готов прекрасный десерт. Положите на вафлю авокадо и яйцо-пашот — и вот перед вами новая версия знаменитого авокадо-тоста на завтрак. Согните большую гонконгскую вафлю и положите внутрь начинку по вкусу — и это уже легкий обед.
Попробуйте их все! В книге вас ждут 37 рецептов вафель и множество сладких и соленых топингов и соусов.
- Вафли с лососем и творожным сыром;
- высокий вафельный сэндвич;
- полезные вафли из цельнозерновой муки;
- рисовые вафли на кокосовом молоке;
- кукурузные вафли с грушей и фетой...
Все это разнообразие почти в ваших руках. Вдохновляйтесь и готовьте!
Мягкие бельгийские, тонкие и хрустящие, необычные гонконгские — каких только видов нет. Дополните их мороженым, ягодами и карамельным соусом — и готов прекрасный десерт. Положите на вафлю авокадо и яйцо-пашот — и вот перед вами новая версия знаменитого авокадо-тоста на завтрак. Согните большую гонконгскую вафлю и положите внутрь начинку по вкусу — и это уже легкий обед.
Попробуйте их все! В книге вас ждут 37 рецептов вафель и множество сладких и соленых топингов и соусов.
- Вафли с лососем и творожным сыром;
- высокий вафельный сэндвич;
- полезные вафли из цельнозерновой муки;
- рисовые вафли на кокосовом молоке;
- кукурузные вафли с грушей и фетой...
Все это разнообразие почти в ваших руках. Вдохновляйтесь и готовьте!
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
Варианты цен
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
В корзину
Книга многодетной мамы Марии Ивановой «Вкусно малышам» адресована современным заботливым и сознательным родителям, ценящим здоровье ребенка и свое время. Рецепты автора уже полюбило почти 60 тысяч подписчиков ее страниц в социальных сетях. Богатый кулинарный путь, доскональное знание детской психологии и физиологии, шикарные фото, красота сервировки, продуманность во всем неизменно приносят успех блюдам по рецептам Марии. Причем не только у малышей, хотя книга прежде всего для родителей детей от года и старше.
Здесь много привычной с детсадовского возраста классики: борщи, молочный суп, множество видов котлет, овощные салаты, омлеты, сырники, печенье, мармелад и даже мороженое. Но в каждом рецепте есть нюансы, превращающие его в актуальный эксклюзив: из тыквы предлагается готовить модный крем-суп, в омлет — добавить наиполезнейший творог, фарш становится суфле, а мороженое делается без сахара. И все рецепты при этом простые и бюджетные. Они помогут сэкономить немало родительского времени и денег для самого ценного — общения с детьми. Рецепты из разных разделов (салаты, первые, вторые, творожные блюда, выпечка, десерты) можно компоновать бесконечно, к восторгу малышей, составляя все новые и новые варианты полезного и красивого завтрака, обеда, полдника или ужина. А теплый, человечный и немного олдскульный стиль автора точно придется по вкусу опытным родителям.
Здесь много привычной с детсадовского возраста классики: борщи, молочный суп, множество видов котлет, овощные салаты, омлеты, сырники, печенье, мармелад и даже мороженое. Но в каждом рецепте есть нюансы, превращающие его в актуальный эксклюзив: из тыквы предлагается готовить модный крем-суп, в омлет — добавить наиполезнейший творог, фарш становится суфле, а мороженое делается без сахара. И все рецепты при этом простые и бюджетные. Они помогут сэкономить немало родительского времени и денег для самого ценного — общения с детьми. Рецепты из разных разделов (салаты, первые, вторые, творожные блюда, выпечка, десерты) можно компоновать бесконечно, к восторгу малышей, составляя все новые и новые варианты полезного и красивого завтрака, обеда, полдника или ужина. А теплый, человечный и немного олдскульный стиль автора точно придется по вкусу опытным родителям.
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
Эта книга – очень грамотное обучение для тех, кто хочет печь хлеб дома.
Из нее вы сначала узнаете об основах хлебопечения: ингредиентах, техниках и базовых рецептах хлеба: от пшеницы до муки, от замешивания до выпекания, от классического состава теста до самых оригинальных рецептов. Каждая основа сопровождается инфографикой и объяснениями специфических техник или приготовлений. Далее вы используете полученные знания об основах, чтобы выпечь хлеб, багет, большие буханки или маленькие булочки. В каждом рецепте вы найдете отсылки к основам, инфографику для полного понимания рецепта, а также фотографии, позволяющие следить за каждым этапом процесса. Иллюстрированный глоссарий в конце книги поможет вам углубить познания в использовании ингредиентов.
Здесь вы найдете фотографии действий, требующих более продвинутых навыков.
Выполняя шаг за шагом все рекомендации, вы освоите пекарское искусство – вдохновенное и желанное для каждой семьи!
Из нее вы сначала узнаете об основах хлебопечения: ингредиентах, техниках и базовых рецептах хлеба: от пшеницы до муки, от замешивания до выпекания, от классического состава теста до самых оригинальных рецептов. Каждая основа сопровождается инфографикой и объяснениями специфических техник или приготовлений. Далее вы используете полученные знания об основах, чтобы выпечь хлеб, багет, большие буханки или маленькие булочки. В каждом рецепте вы найдете отсылки к основам, инфографику для полного понимания рецепта, а также фотографии, позволяющие следить за каждым этапом процесса. Иллюстрированный глоссарий в конце книги поможет вам углубить познания в использовании ингредиентов.
Здесь вы найдете фотографии действий, требующих более продвинутых навыков.
Выполняя шаг за шагом все рекомендации, вы освоите пекарское искусство – вдохновенное и желанное для каждой семьи!
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
Варианты цен
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
В корзину
Многие взрослые до сих пор не умеют разбивать яйца. То получится, то половина выльется на стол. С этой книгой вы забудете об этой проблеме раз и навсегда. Как это делать правильно, расписано и показано на рисунках шаг за шагом. И дальше шаг за шагом с минутами и результатом приготовления проиллюстрировано, как варить яйца всмятку, в мешочек, вкрутую, как жарить омлет и скрэмбл, делать яйца «Мимоза» и такое загадочное блюдо, как флан. И подобным образом описаны этапы приготовления овощей, основных блюд, пасты и риса, фруктов и десертов, завтраков и съедобных сюрпризов. Основы, а следом — рецепты.
В главе «Я умею готовить суп» вам покажут основные этапы этого действа: 1) подготовка овощей, 2) придание особого вкуса, 3) пюрирование, 4) придание пикантности. А рецепт «Я умею готовить гратен «Дофинуа» покажут в виде шарады.
Книга создана с фантазией. Каждая страница отличается от другой, поэтому, читая ее, вы точно не заскучаете, и вам захочется перелистывать и перелистывать ее, пробовать и пробовать приготовить новые блюда.
Веселого обучения и гордого возгласа: «Я УМЕЮ ГОТОВИТЬ!»
В главе «Я умею готовить суп» вам покажут основные этапы этого действа: 1) подготовка овощей, 2) придание особого вкуса, 3) пюрирование, 4) придание пикантности. А рецепт «Я умею готовить гратен «Дофинуа» покажут в виде шарады.
Книга создана с фантазией. Каждая страница отличается от другой, поэтому, читая ее, вы точно не заскучаете, и вам захочется перелистывать и перелистывать ее, пробовать и пробовать приготовить новые блюда.
Веселого обучения и гордого возгласа: «Я УМЕЮ ГОТОВИТЬ!»
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
Эта книга для тех, кто не ограничивается в своей повседневной кулинарной жизни блинами, жареной картошечкой с селедочкой, окрошкой, щами, крупами и т.п. Все это вкуснейшие русские блюда, но их список гораздо разнообразнее, чем мы представляем. Ведь русская кухня всегда вбирала в себя опыт соседей — не дальних, но близких. Поэтому в книге Юлия Евдокимова — известный автор гастрономических путешествий по России, Италии и другим странам мира — рассказывает не только о блюдах из Вязьмы, Вятки, Владимира, Суздаля, Плёса, Гороховца, Тутаева, Нижнего Новгорода, но представляет рецепты чувашской, удмуртской, марийской, пермской кухонь. Аппетитные блюда с загадочными названиями, иногда записанные из уст местных жителей, с их особым говорком и юмором, красочные фотографии городов и иллюстрации кушаний из разных уголков России, — всем этим полна книга, все это дарит автор благодарным читателям.
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
Варианты цен
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
В корзину
Бесценный фолиант для настоящего ценителя тяжелой музыки и хорошего алкоголя!
Это не просто сборник из 42 коктейльных рецептов — это 42 посвящения легендам мира метала. Доставайте из закромов любимые альбомы, ставьте на стол бокалы и шейкер, приготовьтесь трясти хаером! Вас ждет вечер с отличной музыкой, яркими вкусами и историями из жизни величайших исполнителей (уверены, многие из них смогут вас удивить).
Пройдите блиц-курс бармена в начале книги: освойте словарь, научитесь основным техникам, познакомьтесь с инвентарем. И приступайте!
- Поднимите бокалы за иконы метал-сцены: от отцов норвежского «блэка» Mayhem до всемирно известных Metallica.
- Приготовьте коктейли в честь культовых песен: самый быстрый шот за самый короткий трек от Napalm Death или яркий клубничный напиток, посвященный всеми любимой I Was Made for Loving You.
- Воздайте хвалу легендарным альбомам: тропический коктейль для Sepultura и их Roots или кровавый олд-фэшн для Cruelty and the Beast от Cradle of Filth.
Проживите с этой книгой уникальный опыт, который затронет все ваши органы чувств!
Это не просто сборник из 42 коктейльных рецептов — это 42 посвящения легендам мира метала. Доставайте из закромов любимые альбомы, ставьте на стол бокалы и шейкер, приготовьтесь трясти хаером! Вас ждет вечер с отличной музыкой, яркими вкусами и историями из жизни величайших исполнителей (уверены, многие из них смогут вас удивить).
Пройдите блиц-курс бармена в начале книги: освойте словарь, научитесь основным техникам, познакомьтесь с инвентарем. И приступайте!
- Поднимите бокалы за иконы метал-сцены: от отцов норвежского «блэка» Mayhem до всемирно известных Metallica.
- Приготовьте коктейли в честь культовых песен: самый быстрый шот за самый короткий трек от Napalm Death или яркий клубничный напиток, посвященный всеми любимой I Was Made for Loving You.
- Воздайте хвалу легендарным альбомам: тропический коктейль для Sepultura и их Roots или кровавый олд-фэшн для Cruelty and the Beast от Cradle of Filth.
Проживите с этой книгой уникальный опыт, который затронет все ваши органы чувств!
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
В подарочном издании сборника рецептов в сможете найти множество новых рецептов и, конечно же, познакомиться с разными вариациями приготовления уже полюбившихся блюд. Попробуйте приготовить жаркое с картошкой и грибами, овощное рагу с говядиной или даже компот из сухофруктов в афганском казане!
Вас ждет:
- Инструкции к применению афганского казана.
- Теория по приготовлению разных видов продуктов: от мяса, до круп и бобовых.
- Более 45 рецептов блюд восточной и европейской кухни.
В подарочном оформлении эта книга отлично подойдет настоящему ценителю аутентичной готовки!
Вас ждет:
- Инструкции к применению афганского казана.
- Теория по приготовлению разных видов продуктов: от мяса, до круп и бобовых.
- Более 45 рецептов блюд восточной и европейской кухни.
В подарочном оформлении эта книга отлично подойдет настоящему ценителю аутентичной готовки!
7 216 тг.
7 596 тг.
-5%
Экономия 380 тг.
Варианты цен
7 216 тг.
7 596 тг.
-5%
Экономия 380 тг.
В корзину
Секреты домоводства от легендарного Тацу по мотивам популярной манги «Путь домохозяина»! Эта книга научит готовить 25 вкуснейших рецептов, наводить идеальную чистоту в доме, находить лучшие скидки в магазинах и многое другое! Каждый найдет полезные советы в этой книге!
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
Варианты цен
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
В корзину
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
Ароматный, сытный, полезный, — суп соблазняет молодых и старых! Мы возвращаемся к супам — этим простым блюдам, которые успокаивают зимой и освежают летом. Эта книга предлагает более 260 рецептов разнообразия и удовольствия в зависимости от вашего вкуса, ваших желаний и времени года: супы для сытости, супы для хорошего самочувствия, горячие и холодные, сладкие и соленые, молочные, овощные и фруктовые, супы из разных стран мира и те, которые обязательно понравятся детям. Подробная энциклопедия, сопровождающаяся историей этого блюда и забавными фактами о нем. Все супы поделены на группы и в каждой для удобства расставлены по алфавиту.
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
Варианты цен
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
В корзину
Книга для тех, кто следил за всеми фанколами, Vlive, подписан на BTS во всех соцсетях и помнит, в каком конкретно выпуске Bangtan Bomb Джин вспоминал про суп из ребрышек! В общем, книга для настоящих ARMY, а значит, для вас!
Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге.
- Приготовьте острое рагу кимчхиччигэ RM’а;
- нэнмён, который Джин готовил на годовщину BTS;
- пибимён, который J-Hope уплетал на одной из трансляций;
- тушеную говядину от Suga;
- пибимбап от Чимина;
- кимбап, который V готовил на Jinny’s Kitchen;
- хлеб с изюмом от Чонгука из серии Run BTS!
А еще вас ждет большая бонусная глава с рецептами еды, которую парни готовили и ели вместе.
Станьте еще ближе к любимой группе!
Любимые рецепты лучшей кейпоп-группы теперь собраны в одной яркой книге.
- Приготовьте острое рагу кимчхиччигэ RM’а;
- нэнмён, который Джин готовил на годовщину BTS;
- пибимён, который J-Hope уплетал на одной из трансляций;
- тушеную говядину от Suga;
- пибимбап от Чимина;
- кимбап, который V готовил на Jinny’s Kitchen;
- хлеб с изюмом от Чонгука из серии Run BTS!
А еще вас ждет большая бонусная глава с рецептами еды, которую парни готовили и ели вместе.
Станьте еще ближе к любимой группе!
5 888 тг.
6 198 тг.
-5%
Экономия 310 тг.
Варианты цен
5 888 тг.
6 198 тг.
-5%
Экономия 310 тг.
В корзину
Жанна Тиханычева — нутрициолог и health-коуч, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе. Ее новая книга — это не просто кладезь ценных знаний о здоровом питании, а целая энциклопедия вкусов. В книге вы найдете как авторские рецепты, так и блюда разных кухонь мира — индийской, восточной, азиатской, грузинской, славянской. Автор адаптировала их, собрав для вас все самое ценное.
«Структурированная информация о сезонном питании, помогающая адаптировать состояние здоровья человека к временам года. Книга сочетает в себе одновременно “вкусную” подачу рецептов и научное обоснование действия полезных ингредиентов и способа приготовления». — Ирина Мальцева, биолог, генетик, ведущий эксперт Университета образовательной медицины
«Эта книга изменит ваше представление о здоровом питании. С каждой новой страницей вы будете получать порцию вдохновения, пользы, визуального удовольствия и желания немедленно отбросить старые привычки — это не скучные брокколи на пару или отварная гречка, а яркие вкусы, необычные сочетания сезонных продуктов, потрясающе красивая подача, аромат пряностей и польза в каждом кусочке. Пусть эта книга станет полезным и красивым экземпляром в вашей библиотеке!» — Анастасия Селиванова, издатель гастрономического медиа, фудблогер
«Структурированная информация о сезонном питании, помогающая адаптировать состояние здоровья человека к временам года. Книга сочетает в себе одновременно “вкусную” подачу рецептов и научное обоснование действия полезных ингредиентов и способа приготовления». — Ирина Мальцева, биолог, генетик, ведущий эксперт Университета образовательной медицины
«Эта книга изменит ваше представление о здоровом питании. С каждой новой страницей вы будете получать порцию вдохновения, пользы, визуального удовольствия и желания немедленно отбросить старые привычки — это не скучные брокколи на пару или отварная гречка, а яркие вкусы, необычные сочетания сезонных продуктов, потрясающе красивая подача, аромат пряностей и польза в каждом кусочке. Пусть эта книга станет полезным и красивым экземпляром в вашей библиотеке!» — Анастасия Селиванова, издатель гастрономического медиа, фудблогер
15 288 тг.
16 093 тг.
-5%
Экономия 805 тг.
Варианты цен
15 288 тг.
16 093 тг.
-5%
Экономия 805 тг.
В корзину
Приготовься к кулинарным скитаниям по рецептам из любимых тайтлов!
Гастрономический мир аниме и манги прекрасно известен своим разнообразием и вкусовыми изысками. В каждой истории ты видишь, как герои готовят и погружаются в кулинарные приключения, которые заставляют захотеть попробовать эти волшебные блюда. Вдохновленные прекрасными аниме и мангой, рецепты этой книги помогут тебе приготовить любимую еду персонажей прямо на своей кухне!
Душа просит суши-торта из «Сегодняшнего меню Эмии»? Или хочется попробовать фруктового желе из «Кафе из другого мира»? А может быть, попробовать охладиться грейпфрутовым сквошем, который готовила Киё в «Кухарке дома майко»?
Здесь ты откроешь для себя невероятные напитки, уникальные блюда и захватывающие истории, связанные с готовкой.
Вдохновись яркими иллюстрациями и вперед, в твое собственное кулинарное приключение!
Гастрономический мир аниме и манги прекрасно известен своим разнообразием и вкусовыми изысками. В каждой истории ты видишь, как герои готовят и погружаются в кулинарные приключения, которые заставляют захотеть попробовать эти волшебные блюда. Вдохновленные прекрасными аниме и мангой, рецепты этой книги помогут тебе приготовить любимую еду персонажей прямо на своей кухне!
Душа просит суши-торта из «Сегодняшнего меню Эмии»? Или хочется попробовать фруктового желе из «Кафе из другого мира»? А может быть, попробовать охладиться грейпфрутовым сквошем, который готовила Киё в «Кухарке дома майко»?
Здесь ты откроешь для себя невероятные напитки, уникальные блюда и захватывающие истории, связанные с готовкой.
Вдохновись яркими иллюстрациями и вперед, в твое собственное кулинарное приключение!
7 930 тг.
8 347 тг.
-5%
Экономия 417 тг.
Варианты цен
7 930 тг.
8 347 тг.
-5%
Экономия 417 тг.
В корзину
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
Варианты цен
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
В корзину
Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания.
Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.
Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
Варианты цен
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
В корзину
Мы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной.
Удобный формат книги позволяет взять ее куда угодно без особых затрат места на нее. Попробуйте приготовить любое блюдо из книги в вашем афганском казане и можете быть уверены в том, что откроете для себя новый вкус даже самых устоявшихся блюд!
Частично в издание вошли рецепты из книги «Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь».
Удобный формат книги позволяет взять ее куда угодно без особых затрат места на нее. Попробуйте приготовить любое блюдо из книги в вашем афганском казане и можете быть уверены в том, что откроете для себя новый вкус даже самых устоявшихся блюд!
Частично в издание вошли рецепты из книги «Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь».
1 733 тг.
1 824 тг.
-5%
Экономия 91 тг.
Варианты цен
1 733 тг.
1 824 тг.
-5%
Экономия 91 тг.
В корзину
Если вы хотите действительно понять, что такое чай как растение и как напиток, то нет издания более серьезно продуманного, исторически точного и с любовью написанного, чем «Чай» Вильяма Похлебкина. Это касается, впрочем, всех его книг, в которых он описал многочисленные процессы в кулинарии с педантичностью историка и одержимостью кулинара. А эта история чая еще связана и с зарождением чаеводства в советские времена у нас в стране, что небезынтересно всем любопытствующим историческим контекстом. Кроме того, в данную книгу мы включили статью «Из истории кухни Руси и России», которая расширит ваши знания не только о кулинарии, но и самом ее авторе.
6 886 тг.
7 248 тг.
-5%
Экономия 362 тг.
Варианты цен
6 886 тг.
7 248 тг.
-5%
Экономия 362 тг.
В корзину
Что может быть приятнее, когда семья собирается за столом, вкусные ароматы наполняют дом, и все с нетерпением ждут завтрака, обеда или ужина. Мы рады представить вам коллекцию семейных рецептов телеведущего, шеф-повара, ресторатора Александра Бельковича и популярного кулинарного блогера Ольги Белькович. Это те рецепты, которые они готовят для себя и своих близких. Здесь собраны блюда на любой случай — от обычного дня до особых праздников, от вкусных завтраков до простых, но эффектных десертов и выпечки. Авторы максимально подробно делятся секретами приготовления, не упуская ни одного важного нюанса. Все рецепты сопровождаются красочными фотографиями процесса приготовления и примерами сервировки блюд. Надеемся, что вы найдете здесь что-то по душе и приготовление этих вкусных блюд доставит вам удовольствие!
6 886 тг.
7 248 тг.
-5%
Экономия 362 тг.
Варианты цен
6 886 тг.
7 248 тг.
-5%
Экономия 362 тг.
В корзину
Вы собираетесь путешествовать, но не знаете, в какую сторону нашей необъятной страны отправиться? Юлия Евдокимова отвечает на ваш вопрос в своей третьей книге, посвященной удивительным российским городам и городкам. Великолепная Казань, полная необыкновенных исторических сочетаний и таких же кулинарных блюд. Дивная Кострома, с северным дыханием, духовной историей и особой едой. Маленькие обаятельные и уютные городки, расположенные недалеко от Москвы: Муром, Юрьев-Польский, Зарайск. Или подальше: Палех, Дунилово, Мстёра — с чудесными ремеслами, сырами и чудесами. Следуйте рекомендациям автора, много раз посетившего эти места, и вы очаруетесь, объедитесь и захотите возвращаться в них еще и еще.
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
Варианты цен
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
В корзину
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации "Еда и напитки". 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире — 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.
18 729 тг.
19 715 тг.
-5%
Экономия 986 тг.
Варианты цен
18 729 тг.
19 715 тг.
-5%
Экономия 986 тг.
В корзину
Среди огромного количества всевозможных диет кето стоит особняком. Потому что, по сути, это не диета, это особый образ питания, перейдя на который вы меняете свою жизнь навсегда! Все, о чем вы хотели знать о кето, и даже больше, вы найдете в нашей книге.
Вы узнаете, в чем суть кето-диеты, в чем ее главные преимущества, какие продукты подойдут и не подойдут для вашего нового рациона, подходит ли кето-диета вегетарианцам и веганам, и не только. А также найдете 28 рецептов, которые разбиты на категории для вашего комфортного перехода на новый образ питания.
Приготовьте кето цезарь, такос или шоколадный мусс; узнайте, как сделать любое ваше блюдо полезным, следуя авторским советам. Пусть кето станет вашим спасением и проводником в новый прекрасный мир стройности, здоровья и красоты!
Вы узнаете, в чем суть кето-диеты, в чем ее главные преимущества, какие продукты подойдут и не подойдут для вашего нового рациона, подходит ли кето-диета вегетарианцам и веганам, и не только. А также найдете 28 рецептов, которые разбиты на категории для вашего комфортного перехода на новый образ питания.
Приготовьте кето цезарь, такос или шоколадный мусс; узнайте, как сделать любое ваше блюдо полезным, следуя авторским советам. Пусть кето станет вашим спасением и проводником в новый прекрасный мир стройности, здоровья и красоты!
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
Варианты цен
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
В корзину
Каталония, Андалусия, Кастилия, Аликанте, Эстрематура... Мадрид, Барселона, Толедо, Жирона, Ла Манча... Жара и ветра, камни и море, легенды и время. А еще апельсиновые и оливковые деревья. Гаспачо, хамон, паэлья, тапас, косидо, тортилья и… много неведомого, неизвестного таит и раскрывает эта книга, как в истории, так и в кухне Испании. Автор не раз путешествовала по ней, готовила ее блюда. Ее желание — увлечь и нас горячей и суровой страной, наполненной вкуснейшими домашними блюдами и нежной любовью и радушием к чужестранцам. Теперь в покете!
3 418 тг.
3 598 тг.
-5%
Экономия 180 тг.
Варианты цен
3 418 тг.
3 598 тг.
-5%
Экономия 180 тг.
В корзину
А у вас в детстве была любимая кукла Барби? А еще вы наверняка покупали про нее журналы и писали важные вещи в розовом блокноте. Хотите вновь перенестись в то беззаботное время? А может, собираетесь устроить киновечер и посмотреть фильм с Марго Робби и Райаном Гослингом? Тогда сделайте пару десертов и устраивайтесь поудобнее!
Яркая книга, вдохновленная легендарной куклой, перенесет вас в мир сладостей всех оттенков розового.
Вас ждут волна теплой ностальгии и 38 рецептов для любого случая:
- простые печенья, конфеты и пироги, когда спонтанно хочется праздника;
- пирожные, капкейки и торты, которые произведут фурор на любом празднике;
- муссы, мороженое и лимонады для жарких летних вечеринок.
Готовы отправиться в мир розовых десертов? Let’s go party!
Яркая книга, вдохновленная легендарной куклой, перенесет вас в мир сладостей всех оттенков розового.
Вас ждут волна теплой ностальгии и 38 рецептов для любого случая:
- простые печенья, конфеты и пироги, когда спонтанно хочется праздника;
- пирожные, капкейки и торты, которые произведут фурор на любом празднике;
- муссы, мороженое и лимонады для жарких летних вечеринок.
Готовы отправиться в мир розовых десертов? Let’s go party!
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
Варианты цен
4 748 тг.
4 998 тг.
-5%
Экономия 250 тг.
В корзину