Заказать звонок

+7 (727) 251-59-90 (вн. 117)
+7 (777) 007-66-33
+7 (777) 007-66-55 
+7 (771) 704 20 77

в будние дни с 9.00 до 18.00

Книга «Национальные кухни» Похлебкин В.В.

-22%
Эксмо
3 772 тг. Экономия 830 тг. Цена: 2 942 тг. за шт
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Национальные кухни
Национальные кухни
Email*
Код с картинки*
CAPTCHA
Артикул: ITD000000000343770
(0)
Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской. Более того, это не просто самый значимый рецепт Украины или Таджикистана, это каким образом готовят в этой стране, в какое время, при какой температуре, в какой посуде, в какой среде, и главным образом: почему так сложилось. Каждая глава раздела начинается исторической частью о той или иной кухне нации, особенностях приготовления, затем рецепты с вводным словом специфике приготовления какой-либо группы блюд в целом (например, блинов или борщей).

Первое, второе, десерт. Мясные, рыбные, мучные и другие блюда многонациональной России точно описаны в этой книге и готовы к применению на вашей кухне.
Читать фрагмент
Характеристики
Возрастное ограничение 16+
ISBN 978-5-699-74409-1
Издательство Эксмо
Переплет Твердый
Вес 1.1
Количество страниц 448
Ширина 205
Высота 265
Год издания 2015
Дата последнего тиража
Аннотация
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни наших народов”. А в книге еще:украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянскася, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни. Есть еще о китайской и шотландской кухне. История пригтовления блюд, национальные особенности, время, посуда, продукты – все подробно и точно расписано энциклопедистом-международником Вильямом Похлебкиным. Книга, хоть и без иллюстраций, ценнейший клад для кулинара любой степени подготовки. Как все произведения автора является увлекательнейшим полезным чтением.
В интернет-магазине Book24.kz можно заказать и купить книгу Национальные кухни недорого с адресной доставкой по Казахстану. Воспользовавшись нашим сервисом, Вам не придется долго ждать заказ. В течение 1-9 дней товар доставляется в любой город – Актау, Актобе, Атырау, Караганду, Кокшетау, Костанай, Кызылорду, Павлодар, Петропавловск, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, Алматы, Астану и другие. У нас на сайте можно просмотреть фото, ознакомиться с кратким содержанием книги и отзывами читателей. Предлагаем выгодные условия продажи: доступные цены, оперативную доставку. Все книги в наличии.
Товар добавлен в корзину