Заказать звонок

+7 (727) 251-59-90 (вн. 117)
+7 (777) 007-66-33
+7 (777) 007-66-55 
+7 (771) 704 20 77

в будние дни с 9.00 до 18.00

Книга «Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне» Ситников А.

-22%SALE
Эксмо
4 625 тг. Экономия 1 017 тг. Цена: 3 608 тг. за шт
Под заказ
Срок поставки: 7-10 дней
- +
Артикул: ITD000000000985979
(0)
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.
Читать фрагмент
Характеристики
Возрастное ограничение 18+
ISBN 978-5-04-104472-5
Издательство Эксмо
Переплет Мягкий
Вес 0.248
Количество страниц 224
Ширина 138
Высота 212
Дата последнего тиража
Аннотация
Проникновенная и правдивая история шефа де парти одного из самых  известных ресторанов Нью-Йорка. Рассказ без цензуры, эссе как пуля, книжка на час, суть без прикрас, с юмором и наповал. Такое сложно придумать, такое можно только пережить!
Как кукбук ресторана Eleven Maddison Park стал последней каплей, после которой русский парень по имени Андрей уехал учиться в одну из самых лучших кулинарных школ Америки. Его честные инсайты о том, как и чему учат в школе, какие профиты ты получаешь после окончания и о том, чем могут закончиться поиски своего собственного пути.
Отличники в литературе сейчас не нужны, нужны нарушители приличий. Если бы такой список существовал, Андрей со своей первой книгой «Русский шеф в Нью-Йорке» занял бы в нем первое место.
Купить Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне на сайте Book24.kz можно недорого. То, что мы предлагаем ваше любимое издание по лучшей цене, вы убедитесь, сравнив наши цены со стоимостью книг в стационарном магазине. На сайте вы можете просмотреть фото книги, ознакомиться с ее кратким содержанием и почитать отзывы. Благодаря нашему сервису, вам не придется тратить время на поиски интересующего издания в книжных магазинах. Заказать книгу у нас можно в режиме онлайн или по телефону. Осуществляем доставку заказов во все города Казахстана – в Алматы, Астану, Актау, Актобе, Атырау, Караганду, Кокшетау, Костанай, Кызылорду, Павлодар, Петропавловск, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, и другие города.
Товар добавлен в корзину