Доказательная медицина

Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест.

Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

Ольга Жоголева - врач-аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, автор популярного блога об аллергии в Инстаграм @allergo_doc (более 145 тыс. подписчиков).

Аллергия – слово, знакомое каждому с детства. Для одних людей это абстрактное понятие, для других же неотъемлемая часть жизни, приводящая к ограничениям и психологическому дискомфорту.
Эта книга, в первую очередь, предназначена для того, чтобы облегчить жизнь аллергикам.
Внутри - простой и увлекательный рассказ о том, как и почему возникает аллергия, когда нужно задуматься о наличии аллергического заболевания, какие варианты его лечения предлагает современная медицина и какое будущее ожидает человека с аллергией.

Елена Мотова — врач-диетолог и медицинская журналистка, автор бестселлера “Мой лучший друг — желудок. Еда для умных людей” и фанатка средиземноморской кухни.
В ее новой книге “Еда для радости” вы найдете актуальные исследования питания и популярных диет с точки зрения доказательной медицины, гид по витаминам, разборы продуктов и идеи о том, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через
лабиринты дезинформации о питании к гармоничным отношениям с едой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих и спорных вопросов диетологии.

Никита Жуков, молодой врач-невролог из Санкт-
Петербурга, автор ультрапопулярного проекта "Encyclopatia"
(от Encyclopedia pathologicae — патологическая энциклопе-
дия), который посещают более 100 000 человек в день.
Его книга — первый нескучный научпоп о современной
медицине, о наших болячках, лекарствах и человеческом те-
ле. "Модицина" — это критика традиционных заблуждений,
противоречащих науке. Серьезные дядьки — для которых
Никита, казалось бы, не авторитет — обсуждают его научно-
сатирические статьи на медицинских форумах, критикуют,
хвалят и спорят до потери пульса.

Московский педиатр Фёдор Катасонов, автор популярного телеграм-канала "Федиатрия", не только лечит детей, но и успокаивает их родителей, доступно объясняя, почему детское здоровье гораздо крепче их собственного. Катасонов разбирает вопросы, которые беспокоят многих мам и пап: как подготовиться к родам? Как выбрать хорошего доктора? Как работает иммунитет? Почему необходимо делать прививки? Чтение "Федиатрии" будет полезно всем, кто заботится о здоровье — своем и близких, а также поможет сберечь ваши деньги и нервы.

Пищевая аллергия может быть опасной для жизни и уж точно снижает ее качество. Зудящие высыпания, отеки, постоянный контроль ингредиентов, путешествие по врачам, страх анафилаксии — вам наверняка все это знакомо. Именно для вас Ольга Жоголева, врач аллерголог-иммунолог и кандидат медицинских наук, и написала эту книгу.
С опорой на свою практику и самые последние исследования автор подробно рассказывает, как проявляется аллергия и как с ней справиться.

• Как связаны наследственность, окружающая среда и питание с риском развития аллергии?
• Какие продукты чаще всего вызывают реакции?
• Как и когда проявляется пищевая аллергия?
• Как понять, что это именно она, и что делать дальше?
• Когда нужна, а когда не нужна диета?
• Можно ли перерасти, вылечить аллергию и как с ней жить?

Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете внутри.

Пол Оффит, пожалуй, самый известный в мире педиатр, врач-иммунолог, специалист по инфекционным заболеваниям, один из создателей вакцины от ротавируса. Свою книгу «Смертельно опасный выбор» он посвящает одной из самых противоречивых тем современной педиатрии – прививкам. Вооружившись научно подтвержденными фактами и результатами новейших авторитетных исследований, Оффит развенчивает все основные заблуждения, связанные с вакцинацией, и опровергает ключевые постулаты самых громких антипрививочных кампаний. Приводя множество примеров как из истории медицины, так и из собственной практики, Оффит рассказывает, почему нужно бояться последствий самих заболеваний, а не побочных эффектов. Кроме того, вы узнаете, как и когда зародился страх перед прививками, как создавались новые вакцины и совершенствовались старые, как работают Центры по контролю и профилактике заболеваний, к чему может привести массовый отказ от прививок и почему возвращаются, казалось бы, давно забытые болезни.
«Смертельно опасный выбор» – незаменимая книга как для молодых родителей, которые благодаря ей смогут отбросить в сторону ложные страхи, так и для тех, кто интересуется историей медицины и хочет быть в курсе ее последний достижений.

ВНИМАНИЕ! Перед вами книга, в которой вы не найдете авторской методики похудения, секретной диеты или запретов на употребление каких-либо продуктов. Здесь рассматривается здоровый подход к питанию, основанный только на научных данных и фактах.
  
АВТОР КНИГИ, АЛЕКСАНДР БУРЛАКОВ, врач-диетолог, автор медицинского блога @dr.burlakov и cооснователь образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, рассматривает рацион с точки зрения доказательной медицины и современной науки.
  
ЦЕЛЬ КНИГИ — разобрать популярные заблуждения о еде, устранить демонизацию продуктов и помочь сформировать гармоничные отношения с пищей, чтобы добавить в вашу жизнь больше удовольствия, а также улучшить самочувствие. И в этом вам поможет Александр Бурлаков и его книга.
  
  В ней вы найдете достоверную информацию:
   - В чем минусы и плюсы раскрученных диет, вроде Кето, Палео, Средиземноморской?
   - Что необходимо знать о дефиците калорий?
   - Эффективны ли разгрузочные дни и раздельное питание?
   - Полезные и вредные продукты — как понять, что лучше съесть?
   - Что такое «гликемический индекс»?
   - Надо ли чистить шлаки и токсины?
   - Работают ли аутоиммунные протоколы?
   - Генетические тесты — обман или полезный метод исследования?

«О питании очень много информации разного качества. Человеку постоянно приходится принимать решение, доверять ей или нет. И не всегда выбор оказывается верным. Книга Александра Бурлакова избавит вас от этой проблемы, потому что внутри вы найдете только современные научные данные, изложенные в понятной форме. После ее прочтения вы сможете сами осознанно и обоснованно делать выводы о качестве информации в сфере питания». — АННА КОНОВАЛОВА, врач-эндокринолог, диетолог, преподаватель Образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, автор блога @dr.anna_konovalova