Заказать звонок

+7 (727) 251-59-90 (вн. 117)
+7 (777) 007-66-33
+7 (777) 007-66-55 
+7 (771) 704 20 77

в будние дни с 9.00 до 18.00

Книга «Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры» Дюпюи М., де Борегар Э.

-29%
Азбука
15 859 тг. Экономия 4 599 тг. Цена: 11 260 тг. за шт
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры
Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры
Email*
Код с картинки*
CAPTCHA
Артикул: ITD000000001126731
(1)
Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с вербеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог волхвов и мильфёй, кекс "Роше", эклеры и шу… Незабываемые лакомства для настоящих гурманов!
Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть – делиться секретами мастерства, а научный редактор книги – основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными приемами и техниками шоколатье, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.
Характеристики
Авторы Дюпюи М., де Борегар Э.
Возрастное ограничение 16+
ISBN 978-5-389-18136-6
Издательство Азбука
Переплет 7БЦ
Вес 0.1
Количество страниц 288
Ширина 20
Высота 245
Дата последнего тиража
В интернет-магазине Book24.kz можно заказать и купить книгу Большая книга шоколатье: Конфеты, выпечка, десерты, антреме. Учимся готовить шедевры недорого с адресной доставкой по Казахстану. Воспользовавшись нашим сервисом, Вам не придется долго ждать заказ. В течение 1-9 дней товар доставляется в любой город – Актау, Актобе, Атырау, Караганду, Кокшетау, Костанай, Кызылорду, Павлодар, Петропавловск, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, Алматы, Астану и другие. У нас на сайте можно просмотреть фото, ознакомиться с кратким содержанием книги и отзывами читателей. Предлагаем выгодные условия продажи: доступные цены, оперативную доставку. Все книги в наличии.
Товар добавлен в корзину