Заказать звонок

+7 (727) 251-59-90 (вн. 117)
+7 (777) 007-66-33
+7 (777) 007-66-55 
+7 (771) 704 20 77

в будние дни с 9.00 до 18.00

Книга «Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения» Ле Кен А.

-29%
Азбука
7 067 тг. Экономия 2 049 тг. Цена: 5 018 тг. за шт
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения
Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения
Email*
Код с картинки*
CAPTCHA
Артикул: ITD000000001136853
(0)
Что общего между пробками накануне майских праздников и мясом, жарящимся на сковороде? Или между бельем на сушилке и рыбой в духовке?.. Артюр Ле Кен, автор нескольких кулинарных бестселлеров, с непревзойденным чувством юмора объясняет, что происходит в продуктах в процессе их приготовления. Кулинария — это химия и физика… но только на кухне, а не за партой или в лаборатории. Чтобы выучить урок на отлично, вовсе не нужно зубрить формулы и непонятные термины. Вооружившись 70 пошаговыми рецептами с оригинальной и забавной инфографикой, вы приготовите классические блюда французской (и не только) кухни не хуже, чем в ресторане. Воскресный ростбиф, потофё, лопатка ягненка по-гречески, буженина в молоке, биск, ризотто с морепродуктами, холодный огуречный суп и сырное суфле — из такого меню сложно выбрать что-то одно!
Характеристики
Авторы Ле Кен А.
Возрастное ограничение 16+
ISBN 978-5-389-18276-9
Издательство Азбука
Переплет 7БЦ
Вес 0.1
Количество страниц 192
Ширина 13
Высота 190
Дата последнего тиража
В интернет-магазине Book24.kz можно заказать и купить книгу Химия кулинарии. Что такое вкусная еда с научной точки зрения недорого с адресной доставкой по Казахстану. Воспользовавшись нашим сервисом, Вам не придется долго ждать заказ. В течение 1-9 дней товар доставляется в любой город – Актау, Актобе, Атырау, Караганду, Кокшетау, Костанай, Кызылорду, Павлодар, Петропавловск, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, Алматы, Астану и другие. У нас на сайте можно просмотреть фото, ознакомиться с кратким содержанием книги и отзывами читателей. Предлагаем выгодные условия продажи: доступные цены, оперативную доставку. Все книги в наличии.
Товар добавлен в корзину