Заказать звонок

+7 (727) 251-59-90 (вн. 117)
+7 (777) 007-66-33
+7 (777) 007-66-55 
+7 (771) 704 20 77

в будние дни с 9.00 до 18.00

«Практические основы кулинарного искусства (новое оформление)» Александрова-Игнатьева П.П.

-22%SALE
Эксмо
8 352 тг. Экономия 1 837 тг. Цена: 6 515 тг. за шт
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Практические основы кулинарного искусства (новое оформление)
Практические основы кулинарного искусства (новое оформление)
Email*
Код с картинки*
CAPTCHA
Артикул: ITD000000000877991
(0)
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от  рецептурной книги Е.Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в "обеды", и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе. Тем не менее в книге более 2000 очень доступных рецептов, которые каждый может выбирать по своему усмотрению. Приложение, составленное М.А.Игнатьевым, профессором ветеринарии и мужем автора, также адаптировано для современного восприятия.
Читать фрагмент
Характеристики
Возрастное ограничение 16+
ISBN 978-5-04-088849-8
Издательство Эксмо
Переплет Твердый
Вес 1.098
Количество страниц 528
Ширина 175
Высота 270
Дата последнего тиража
Аннотация
Одна из самых популярных после Е. Молоховец кулинарных книг конца XIX - начала ХХ веков. По этой книге занимались воспитанницы Института благородных девиц в Петербурге.
Издана на хорошей бумаге с цветными иллюстрациями быта тех лет. Прекрасное оформление в двух вариантах. 528 страниц увлекательных блюд и рекомендаций.
Хотите купить книгу Практические основы кулинарного искусства (новое оформление)? В каталоге нашего книжного интернет-магазина вы найдете лучшие образцы художественной литературы, классические произведения, жемчужины отечественной и мировой поэзии. Все книги предлагаем недорого. В интернет-магазине Book24.kz можно не только заказать книгу по доступной цене, но и воспользоваться сервисом курьерской доставки. Отправляем заказы во все города РК: Алматы, Астана, Актау, Актобе, Атырау, Караганда, Кокшетау, Костанай, Кызылорда, Павлодар, Петропавловск, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, и другие. Доставка занимает 1-9 дней.
Товар добавлен в корзину