Заказать звонок

+7 (727) 251-59-90 (вн. 117)
+7 (777) 007-66-33
+7 (777) 007-66-55 
+7 (771) 704 20 77

в будние дни с 9.00 до 18.00

Книга «Русская кухня (рисунок Уваровой)» Похлебкин В.В.

-11%
Эксмо
4 139 тг. Экономия 455 тг. Цена: 3 684 тг. за шт
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Русская кухня (рисунок Уваровой)
Русская кухня (рисунок Уваровой)
Email*
Код с картинки*
CAPTCHA
Артикул: ITD000000000830970
(0)
Перед вами – "Русская кухня" В.В.Похлебкина. Наглядно иллюстрированная книга специально отобранных, наиболее замечательных, оригинальных и характерных блюд русской кухни. Похлебкин пишет, что ни в какой другой национальной кухне нет такого разнообразия супов, как в русской. Семь больших групп: холодные супы (тюри, окрошки, ботвиньи), похлебки, супы-лапша с мясной, грибной и молочной гаммой, щи, рассольники и солянки, уха и калья, супы на крупяной и овощной основе. Вторые блюда: студни, жаркое, дичь, рыбные блюда. Целая поэма о приготовлении грибов. Роман о кашах: смоленская, костромская, белевская, гречневая рассыпчатая и молочная, и даже пуховая, гурьевская и еще, и еще. Венец торжества – блины  и пироги (подготовка теста, выпечка, виды, начинки), а также пряники и сбитень с квасом.
Мы каждый день готовим что – то из перечисленных блюд. Это наша вековая традиция, наш стол, наша основа. Автор выверил рецепты с маниакальной точностью и самой верной концентрацией вкуса – поверьте на слово!
Читать фрагмент
Характеристики
Возрастное ограничение 16+
ISBN 978-5-699-92626-8
Издательство Эксмо
Переплет Твердый
Вес 0.778
Количество страниц 176
Ширина 210
Высота 273
Год издания 2017
Дата последнего тиража
Аннотация
"Чтобы я делала, если бы продавала «Русскую кухню» Похлебкина В.В.?

- сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение;

- убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги;

- объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова;

- показала бы как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня, а потом такой порядок: от холодных супов, похлебок, щей, лапши до пряников и куличей;

- принесла бы два оформления книги: в одном потрясающая художница Елена Уварова сделала обложку, а в другом все блюда заявляют сами о себе лицом к покупателю

- обратила бы внимание на удачную комбинацию издания, темы, оформления, автора и цены;"

Н. Петухова, редактор книги
В интернет-магазине Book24.kz можно купить книгу Русская кухня (рисунок Уваровой) с адресной доставкой по РК. Наш сервис – это прекрасная возможность сэкономить деньги и время, ведь вам не придется искать необходимое издание в обычных книжных магазинах. К тому же, мы предлагаем книгу [название книги] недорого. Доступные цены сохраняем за счет того, что напрямую сотрудничаем с издательствами. Вы без труда можете заказать интересующую книгу в Алматы, Астану, Актау, Актобе, Атырау, Караганду, Кокшетау, Костанай, Кызылорду, Павлодар, Петропавловск, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, и другие города. Чтобы оформить заказ, нужно связаться с нашим менеджером по телефону или заполнить заявку онлайн.
Товар добавлен в корзину