Заказать звонок

+7 (727) 251-59-90 (вн. 117)
+7 (777) 007-66-33
+7 (777) 007-66-55 
+7 (771) 704 20 77

в будние дни с 9.00 до 18.00

Книга «Smoke BBQ. Кухня живого огня» Каневский А.Д., Буров А.А.

11 552 тг. Экономия 2 541 тг. Цена: 9 011 тг. за шт
В наличии
В наличии на складе
- +
Артикул: ITD000000001165198
(5)
Культура барбекю в рецептах и инструкциях: шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — главные эксперты по BBQ в России. Приручив дым и огонь, они показали стране новые технологии приготовления и оборудование, придумали тематические фестивали и построили мясные достопримечательности в Петербурге и Москве — рестораны Smoke BBQ. В своей книге шефы собрали вдохновляющие блюда, которые просто приготовить как на свежем воздухе, так и на домашней кухне, и сопроводили их мануалами по необходимому инвентарю и классными гастрономическими идеями от соусов до подачи.
Читать фрагмент
Характеристики
Возрастное ограничение 16+
ISBN 978-5-04-122574-2
Издательство Эксмо
Переплет Твердый
Вес 1
Количество страниц 224
Ширина 197
Высота 240
Дата последнего тиража
Аннотация
Шефы ресторанной группы Dreamteam Алексей Буров и Алексей Каневский — единственные в России с экспертизой в техасском барбекю; коптить, жарить и томить учились по всему миру от Бирмы до Рима. В своей книге «Smoke BBQ. Кухня живого огня» они со знанием дела рассказывают и показывают, что барбекю — это стиль жизни, при котором вкусно во всех смыслах этого слова, поэтому в книге есть рецепты не только для того, чтобы готовить на свежем воздухе, но и для домашней кухни.
Авторы собрали воедино лучшие рецепты барбекю и дополнили их хитами из своих ресторанов и семейными рецептами — от закусок, салатов, супов и десертов до соусов, солений и маринадов, адаптировав их для домашнего приготовления.
В книжном интернет-магазине Book24.kz можно заказать и купить книгу Smoke BBQ. Кухня живого огня по выгодной цене, гораздо ниже, чем в оффлайн книжных магазинах. Чтобы приобрести интересующее издание, необходимо всего лишь выбрать его из каталога и оформить заказ в режиме онлайн или по телефону. Предварительно вы можете просмотреть у нас на сайте фото и краткое содержание книги, почитать отзывы. Заказы мы отправляем во все города РК: Алматы, Астана, Актау, Актобе, Атырау, Караганда, Кокшетау, Костанай, Кызылорда, Павлодар, Петропавловск, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, и другие. Доставка занимает несколько дней. Воспользовавшись нашим сервисом, вы уже вскоре сможете наслаждаться чтением любимой книги.
Товар добавлен в корзину