Заказать звонок

+7 (727) 251-59-90 (вн. 117)
+7 (777) 007-66-33
+7 (777) 007-66-55 
+7 (771) 704 20 77

в будние дни с 9.00 до 18.00

Книга «Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам»

-22%
Эксмо
14 525 тг. Экономия 3 195 тг. Цена: 11 330 тг. за шт
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении
Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам
Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам
Email*
Код с картинки*
CAPTCHA
Артикул: ITD000000000721815
(0)
Эта книга является полным руководством по сырам, включающим подробное описание более 750 видов продукта из всех значимых стран, занимающихся производством.Издание разбито по географическому принципу: от страны к региону. Каждая глава начинается с иллюстрированной карты, на которой читатель найдет визуальное отражение расположения каждого сыра и его местоположение. Общие разделы издания помогут читателю ориентироваться при выборе сыра в магазине, на рынке и ресторане. Под четким руководством экспертов читатель научится формировать сырные тарелки в домашних условиях и понимать, какой она должна быть в ресторане. Дегустационные заметки помогут понять и насладиться классическими и современными сочетаниями сыров с другими продуктами и напитками.
Характеристики
Возрастное ограничение 16+
ISBN 978-5-936-79195-6
Издательство Эксмо
Серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
Вес 1.355
Количество страниц 352
Ширина 195
Высота 260
Аннотация
«Лучший справочник для любителей сыров... от самого авторитетного и знающего мастера Америки».
Эрик Руперт, Executive chef/со-владелец, Le Bernardin

«Это потрясающий путеводитель для понимания лучших в мире сыров».  Роберт М. Паркер, младший, The Wine Advocate

«Как и любой французский ребенок, в детстве я наблюдал, как изо дня в день мой отец наслаждается ароматом кусочка
отличного сыра рокфор. Когда я впервые встретил Макса в ресторане Picholine, я сразу отметил его страсть к сырам.
Она сочеталась в нем с серьезным и вдумчивым подходом к церемонии подачи самого сыра. В действительности, благо-
даря такому своему отношению к сыру он смог вывести этот продукт на совершенно новый уровень для нью-йоркских
заведений, а теперь – посредством книги – и для всех остальных».
Ален Сайлак, вице-президент и декан учебной части, Кулинарный Институт Франции (FCI)
Если вы хотите заказать и купить книгу Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сырам недорого, то в интернет-магазине Book24.kz можно сделать покупку по вполне доступной цене. Мы сохраняем конкурентную стоимость книг, так как напрямую сотрудничаем с издательствами. Благодаря нашему сервису, интересующая вас книга будет лежать у вас на столе уже через несколько дней. Гарантируем адресную доставку заказов по Казахстану. Доставляем книги в Актау, Актобе, Атырау, Караганду, Кокшетау, Костанай, Кызылорду, Павлодар, Петропавловск, Талдыкорган, Тараз, Уральск, Усть-Каменогорск, Шымкент, Алматы, Астану и другие города в течение 1-9 дней. Убедиться в правильности выбора вам помогут отзывы покупателей, краткое описание издания и фото книги.
Товар добавлен в корзину