Азбука

В это необычное издание вошли лучшие рецепты со всего света – итальянские, французские, индийские, китайские, арабские, японские, английские... Самые удачные, вкусные, легкие в исполнении, отточенные многовековой традицией и всегда актуальные блюда, ставшие международными, собраны здесь под одной обложкой. Рецепты представлены в форме пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что самое изысканное блюдо сразу становится простым и доступным. Вы можете использовать и привычные, проверенные временем приемы, и самые современные технологии, которые помогут вам реализовать любые кулинарные фантазии – от легкого завтрака до украшения романтического вечера. Выбор за вами.

Котёнок Фортуно очень несчастен. Он боится всего на свете! Как ему стать таким же храбрым, как его брат? К счастью, мудрая сова Минерва всегда рядом: она даст совет и поможет котёнку обрести уверенность в себе. Потому что истинная храбрость заключается в том, чтобы преодолевать свои страхи. И Фортуно на это вполне способен!

Сказки премудрой совы — это первые произведения Эрика-Эмманюэля Шмитта для маленьких читателей. Минерва, птица-философ, станет лучшим другом для малышей. Она поделится с ними своей мудростью, научит мыслить самостоятельно и задавать вопросы.

"Записки из Мертвого дома" созданы Ф.М. Достоевским на основе его воспоминаний о заключении в Омском остроге в 1850–1854 гг. Приговор к смертной казни за участие в революционном кружке, замененный в последний момент на каторгу, пребывание в кандалах вместе с преступниками, близкое знакомство с муками и страданиями людей, совершили в душе писателя переворот, отразившийся на всем его творчестве. Произведение было высоко оценено современниками Ф.М. Достоевского и до сих пор читается с неослабевающим интересом. Глубокие размышления писателя, описания каторжного быта, трогательные истории о человеческих судьбах по-прежнему легко находят путь к сердцу читателей.

В подземных катакомбах столицы орудуют разбойники, свои дерзкие набеги они осуществляют с помощью устройств пространственного маневрирования! В этом мастерстве главарь банды по имени Леви не уступает ветеранам разведкорпуса. И тогда лейтенант разведкорпуса Эрвин предлагает банде сделку…
Этот спин-офф "Атаки на титанов" рассказывает, как Леви прошел путь от городского бродяги до величайшего воина человечества!

С какой скоростью плавает белокрылая морская свинка?  Сколько календарей было у ацтеков?  Из чего сделаны острова на озере Титикака?  Эта энциклопедия даст исчерпывающие ответы на 1000 подобных вопросов. Юные читатели познакомятся с древнейшими цивилизациями, узнают о важных событиях истории, о нравах и обычаях разных народов, об освоении космоса, откроют для себя все многообразие животного и растительного мира и получат представление о том, как наука и техника изменяют жизнь человека. Увлекательная игра “Найди ответ” позволит школьникам проверить свои знания, а родителям – понять, на какие темы ребенку нужно обратить особое внимание. Красочные иллюстрации и легкий для понимания текст делают это насыщенное информацией издание увлекательнейшим чтением, интересным как детям, так и взрослым.

Как поступает известный писатель, когда у него кризис жанра, подруга ушла, а книги не пишутся, потому что он не знает, о чем писать? Герой романа "Семья как семья" — сам Давид Фонкинос, но может быть, и нет — выходит на улицу и заговаривает с первой встречной — Мадлен Жакет, бывшей портнихой дома мод Шанель, сотрудницей Карла Лагерфельда. Следующим романом писателя станет биография Мадлен — казалось бы, ужасно обыкновенная (как сказал бы любой издательский директор по маркетингу), — а заодно и биография ее потомков, семьи Мартен: кто же не хочет попасть в книгу?
Семья Мартен — семья как семья, и у нее свои трудности и печали: закат любви, угроза увольнения, скука, выгорание. А у писателя теперь — новая роль: небеспристрастного наблюдателя, провокатора и проводника перемен. Чего-чего, а перемен случится немало — членам семьи Мартен предстоят встречи с теми, кто исчез, но так и не был забыт, новое взаимопонимание, возрождение любви и веры в себя. Что предстоит писателю, который взялся литературно обрабатывать жизнь совершенно реальных людей, — вопрос другой.
Впервые на русском!

Английский писатель, критик, публицист и журналист Джордж Оруэлл вошел в историю литературы прежде всего благодаря своему последнему роману "1984", который стал одной из главных книг-антиутопий ХХ века. Изображенное автором общество будущего основано на тотальной несвободе личности, пропаганде и открытом насилии – победивших, согласно горькому и грозному предсказанию автора, в вымышленном государстве Океания к 1984 году.
В настоящий сборник также включена знаменитая сатирическая повесть "Скотный Двор", в которой животные, изгнав с фермы хозяина, пытаются создать справедливое общест во по законам всеобщего равенства. Однако это оказывается не таким уж легким делом, ибо, как гласит знаменитая заповедь Скотного Двора: "Все животные равны. Но некоторые животные равны более, чем другие".

В настоящем издании представлен роман "Подросток". Наряду с романами "Преступление и наказание", "Идиот", "Бесы", "Братья Карамазовы" он составляет так называемое великое пятикнижие Достоевского.   Желание денег и власти, мечта о превосходстве над миллионами "обыкновенных", проблема отцов и детей, богоборчество – вот опасности для русского подростка. Преодолимы ли они и что победит в итоге: бунт против людей и Бога или же любовь к "живой жизни"?

Фридрих Ницше - гениальный немецкий мыслитель, под влиянием которого находилось большинство выдающихся европейских философов и писателей первой половины XX века: провозвестник появления сверхчеловека, "свободных умов", бунтующий против всех моральных устоев и самого бога. Со свойственной ему парадоксальностью мысли и глубиной психологического анализа Ницше развенчивает нравственные предрассудки и проводит ревизию европейской культуры. В настоящем издании представлены знаменитые работы Ницше: "Так говорил Заратустра" и "Падение кумиров".

Окружающий нас мир изучают различные науки. Исследуя явления и события, происходящие на Земле, учёные постоянно совершают удивительные открытия. В этой книге собраны самые поразительные научные факты. Каждый факт увлекательно и понятно объясняется; читая книгу, ты не только с интересом проведёшь время, но и пополнишь запас своих знаний об окружающем мире. Узнай, могут ли гореть алмазы, откуда в компьютерах золото, можно ли сыграть с другом в снежки в Антарктиде, почему в небе появляется радуга и многое другое!
Только самые интересные научные факты!

Повесть-сказка "Старик Хоттабыч" вышла в 1938 году и с тех пор стала одной из самых любимых детских книг. Уже несколько поколений мальчишек и девчонок нашей страны с удовольствием читают о приключениях джинна, попавшего из древних времен царя Соломона в советскую страну конца 1930-х годов. И не важно, что книга была написана почти сто лет назад, ведь история о том, как пионер Волька Костыльков выловил в реке старинный кувшин и выпустил из него джинна, – по-настоящему добрая, веселая и увлекательная. Она переведена на многие языки, в том числе на английский, немецкий, чешский, болгарский, китайский…
Ее автор Лазарь Иосифович Гинзбург, писавший под псевдонимом Л. Лагин, сочинил еще несколько книг, но благодаря именно "Старику Хоттабычу" его имя навсегда останется в истории детской литературы.

Имя американской писательницы Кэтрин Патерсон широко известно за пределами Соединенных Штатов. Её литературное мастерство было отмечено огромным количеством международных и национальных наград в области детской литературы, среди которых медаль Х.К. Андерсена, премия А. Линдгрен и две медали Ньюбери. Писательница находит в себе смелость говорить о таких "неудобных" вещах, как боль, непонимание, одиночество и даже смерть. Истории Патерсон не всегда хорошо заканчиваются, но они всегда проникнуты надеждой. Именно такие книги помогают юному человеку взрослеть.
Десятилетний Джесси Эронс здорово рисует, только мало кто об этом знает. Родители едва сводят концы с концами — им не до фантазий сына, а сестры, если проведают, примутся донимать насмешками. Но вот однажды у Джесси появляется новая соседка — его сверстница Лесли Бёрк. Она совсем не такая, как остальные его одноклассники: и одета странно, и телевизора у нее нет. Зато она знает кучу разных историй и с ней можно разговаривать, о чем угодно. И даже вместе отправиться в сказочную страну — Терабитию…
В этой пронзительной и мудрой книге речь идет мужестве быть самим собой и о том, как тяжелая утрата помогает стать сильнее и обрести собственный путь. В 1978 году за роман "Мост в Терабитию" Кэтрин Патерсон была награждена самой почетной премией США в области детской литературы — медалью Ньюбери.

Не надо быть энтузиастом массовой культуры, чтобы по первым двадцати страницам понять, что "Хранители" — образец высокого, очень высокого искусства; а уж что будет на следующих двадцати... Не удивительно, что именно этот роман чаще прочих оказывается на верхней строчке в списках "комиксов для людей, которые не читают комиксы".
Чуть ли не на каждой странице из-под тебя как будто вышибают стул; иконопись, двигающиеся в раме окна фигурки, подсвеченные потусторонним светом, — вот на что это похоже; и поразительно, сколько тонких вещей можно передать этими рисунками, как точно можно транслировать иронию — ну и базовые чувства, конечно: страх, сострадание, любовь, уныние.
Смысл в том, что... такой комикс, как "Хранители", — это совершенно особый, выглядящий страшно свежим способ рассказывать истории. И это именно литература, никоим образом не, например, живопись... Это роман, расширяющий представление о литературе вообще, о ее возможностях — и способностях к трансформации. И это радикальное обновление, капитальный ремонт, самая выдающаяся за последние десятилетия мутация жанра.

"Я видел, как ребенка убили… Его задушили наверху, прямо у лошади".  У Билли явные проблемы с умственным здоровьем, но он уверен, что в детстве видел убийство ребенка, — и давняя тревога наконец приводит его в офис частного детектива Корморана Страйка, вновь прославившегося после поимки Шеклуэллского Потрошителя. Договорить Билли не успевает, спугнутый перспективой скорого приезда полиции, но его история не выходит у Страйка из головы. Попытки докопаться до истины поведут Страйка и его помощницу Робин Эллакотт (ставшую полноценным партнером в их агентстве) сложным извилистым путем: от окраинных клубов, где собираются противники Лондонской олимпиады, — в пропитанные интригами коридоры власти, от парламентских кабинетов — к окутанному тайной имению в глубине Оксфордшира… Но еще не известно, что будет Корморану и Робин сложнее — разгадать эту головоломную загадку или разобраться в своих чувствах…

Знаменитая "система" — теория сценического искусства — была разработана Константином Сергеевичем Станиславским в начале прошлого века и по-прежнему считается одной из самых удачных методик обучения актерскому мастерству. Ее цель — достижение психологической достоверности актерской игры. "Все на сцене должно быть убедительно как для самого артиста, так и для партнеров, и для смотрящих зрителей", — писал Станиславский в своей знаменитой книге "Работа актера над собой", переведенной на многие языки мира. Чтение этого выдающегося труда, в котором, помимо теоретической части, читатель найдет множество занимательных театральных историй, обещает быть весьма увлекательным благодаря яркому стилю изложения и безусловному литературному таланту автора. Кроме того, в разделе "Искусство представления" собраны этюды, упражнения, практические рекомендации Станиславского из его работ и записных книжек.

Лейпциг. Германия. 1930-е годы.

Хетти — истинная дочь своего народа. Ее отец — офицер СС, брат служит в Люфтваффе. А светловолосый, голубоглазый Вальтер, вроде бы истинный ариец, на самом деле еврей. И он выступает против всего, чему учили Хетти. Вспыхнувшая любовь к Вальтеру заставляет Хетти по-другому взглянуть на то, что происходит в Третьем рейхе. Она должна выбрать между верностью своей стране и чувством, которое может ее погубить...

"Дочь Рейха" — это завораживающая история о невозможной любви, действие которой происходит на фоне набирающего силу нацистского режима.

Ученики академии Юэй не расслабляются ни на минуту. На этот раз они сдают экзамен на получение временной лицензии героя. Однако не все первогодки справятся с поставленной задачей, ведь, помимо боевых навыков, комиссия будет оценивать умение работать в команде и знания по оказанию первой помощи. Пока будущие герои лбы в кровь разбивают, пытаясь набрать нужное количество баллов, Всемогущий отправляется в Тартар, чтобы поговорить со Все За Одного и расставить все точки над "и"…

Кто он, Джек Безалий? Незаконнорожденный сын фаворитки герцога Безалия или великий герой, пытавшийся предотвратить Саблийскую трагедию? Пылкий юноша, мечтающий воссоединиться со своей возлюбленной, или сумасшедший, готовый сбросить в пучину страданий весь мир, лишь бы исполнить свое обещание? Гений и злодейство всегда идут рука об руку. До поры до времени. И сейчас, когда правда о произошедшем сто лет назад вот-вот станет явной, особенно важно понимать, кто сражается на стороне света, а кто лишь делает вид.