Долго стоите в магазине перед винными стеллажами? Не знаете, что заказать в ресторане к вашему стейку или рыбе? Гевюрцтраминер для вас страшное незнакомое слово? Это больше не проблема! С нашими книгами про вино вы быстро разберетесь с основными понятиями, фишками и секретами, сможете блеснуть парой интересных фактов в компании друзей и не стушуетесь перед снобом-официантом даже в самом пафосном ресторане.
Каким должен быть качественный напиток? Где его купить? Чем порошковое вино отличается от натурального? И почему к рыбе больше подходит белое, а к мясу красное? На все эти вопросы дает развернутые ответы винный консультант с десятилетним стажем Елена Куликова. Следуя ее рекомендациям, вы без труда научитесь определять хорошее вино.
Вино. Настойки. Сидр. Абдуллаев М.
А вы знали, что хорошее вино можно сделать у себя дома, и не только из винограда? В этом издании вы не найдете рассказов о том, как делают напитки в Италии или Испании. Известный кулинар Марат Абдуллаев собрал самые лучшие и подробные рецепты домашнего вина, сидра и настоек.
Настольная книга дегустатора.
Любой продукт в супермаркете можно выбрать за пару секунд. А вот с вином определиться всегда сложно. Наконец появилась книга, которая поможет покупать только хорошие напитки. В ней есть наглядные схемы и пиктограммы, благодаря ним вы научитесь разбираться в марках вина на любой вкус и кошелек. Издание стало настоящим бестселлером в странах Европы.
Источник: www.eksmo.ru
Сам себе сомелье. Как научиться разбираться в вине с нуля. Елена Куликова
Каким должен быть качественный напиток? Где его купить? Чем порошковое вино отличается от натурального? И почему к рыбе больше подходит белое, а к мясу красное? На все эти вопросы дает развернутые ответы винный консультант с десятилетним стажем Елена Куликова. Следуя ее рекомендациям, вы без труда научитесь определять хорошее вино.
Как перестать бухать и начать дегустировать. Мари-Доминик Брадфор
Вы чувствуете, что больше не можете бездумно пить, и хотите стать настоящим дегустатором? Тогда это пособие для вас! Всего за 10 недель Мари-Доминик Брадфор, основательница Trois Fois Vin, научит вас основам энологии. В книге 38 уроков и 90 вопросов, изучив которые вы будете разбираться в вине не хуже профессионалов. Винный гид покупателя. 7-е изд., обнов. и доп. Роберт М. Паркер
Роберт Паркер – винный эксперт с 26-летним опытом. Его обонятельные способности застрахованы на 1 миллион долларов. А авторская 100-балльная система оценки вина признана наиболее объективной, по ней работают лучшие сомелье мира. В своей книге автор рассказывает о сортах винограда разных стран, объясняет, чем отличаются вина Испании, Португалии, Германии, Аргентины и Чили, а также дает практические советы по выбору качественного напитка. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине. Оз Кларк
Самый полный справочник винного эксперта Оза Кларка поможет вам расширить знания о популярном напитке. В этой книге вы не найдете сложных терминов и наукообразных советов. Здесь только самая необходимая информация о вине, которая поможет вам определить лучший сорт винограда, узнать о его качестве и происхождении.
Вино. Настойки. Сидр. Абдуллаев М.
Настольная книга дегустатора.
Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди. Зыбцев Юрий Настоящий подарок для тех, кто мечтает стать профессиональным сомелье. Специалист по французским винам и крепким напиткам Юрий Зыбцев делится своим обширным теоретическим и практическим опытом. Прочитав эту книгу, вы познакомитесь со всеми правилами и приемами дегустаторов. Приятным бонусом станет трехъязычный словарь синонимов и антонимов, который поможет в выборе заветной бутылки.
Просто о лучших винах.
Новая энциклопедия Уникальное подарочное издание, в которое вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Интересные факты о производстве ароматного напитка, история его появления, виноградные сорта и винные категории. Под обложкой множество интервью с энологами и дегустаторами, более 500 фотографий, 25 карт важнейших винных регионов, а также подробные схемы, отражающие все этапы современного виноделия.
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
Для того, чтобы ужин был идеальным, недостаточно приготовить вкусную еду, к ней в дополнение нужно выбрать подходящий напиток. Книга расскажет, как это сделать просто и со вкусом. Подробная инфографика и уникальные таблицы сочетаемости продуктов помогут вам накрыть безупречный стол. Вы узнаете, как выбрать вино к мясному и рыбному блюду, какой напиток подходит к сыру, и почему его ни в коем случае нельзя пить с пастой. Как выбрать лучшее вино за 7 секунд. Себастьен Дюран-Рюэль
Как выбрать лучшее вино за 7 секунд. Себастьен Дюран-РюэльЛюбой продукт в супермаркете можно выбрать за пару секунд. А вот с вином определиться всегда сложно. Наконец появилась книга, которая поможет покупать только хорошие напитки. В ней есть наглядные схемы и пиктограммы, благодаря ним вы научитесь разбираться в марках вина на любой вкус и кошелек. Издание стало настоящим бестселлером в странах Европы.
Источник: www.eksmo.ru