-5%
Быстрый просмотр
Что такое идеальный торт? Это такой, у которого внешность и внутренний мир одинаково хороши. Что стоит за идеалом? Отточенная техника и уверенность в рецепте, а значит — воздушный бисквит, нежнейший крем, вкуснейшая начинка и сборка на 5 баллов. И даже если вы не стремитесь стать лучшим в мире кондитером, а собираетесь вызывать тортами фурор на семейном празднике, это не повод отказываться от идеала! Тем более что этому можно научиться. Тем более, если учитель — профессиональный кондитер.
В своей новой книге Екатерина Митюшкина по полочкам разложит, как испечь и собрать 20 идеальных тортов. С помощью пошаговых рецептур вы легко освоите азы кондитерского искусства, а подробная фотоинструкция по сборке не оставит ни шанса на ошибку.
Какие же торты появятся в вашем арсенале?
- Вечная классика: медовый, морковный, кофейный, «Черный лес»;
- яркие фруктовые: сливочный со свежей клубникой, фруктово-ягодный, абрикосовый с ванилью;
- и самые необычные: «Имбирный пряник», фисташково-брусничный, торт-брауни с черной смородиной и многое другое.
А главная фишка книги — схема-навигатор по рецептам: следуйте вопросам схемы, прислушивайтесь к своим желаниям и выберите торт, который сегодня станет центром стола. А вы станете идеальным кондитером!
В своей новой книге Екатерина Митюшкина по полочкам разложит, как испечь и собрать 20 идеальных тортов. С помощью пошаговых рецептур вы легко освоите азы кондитерского искусства, а подробная фотоинструкция по сборке не оставит ни шанса на ошибку.
Какие же торты появятся в вашем арсенале?
- Вечная классика: медовый, морковный, кофейный, «Черный лес»;
- яркие фруктовые: сливочный со свежей клубникой, фруктово-ягодный, абрикосовый с ванилью;
- и самые необычные: «Имбирный пряник», фисташково-брусничный, торт-брауни с черной смородиной и многое другое.
А главная фишка книги — схема-навигатор по рецептам: следуйте вопросам схемы, прислушивайтесь к своим желаниям и выберите торт, который сегодня станет центром стола. А вы станете идеальным кондитером!
8 310 тг.
8 747 тг.
-5%
Экономия 437 тг.
Варианты цен
8 310 тг.
8 747 тг.
-5%
Экономия 437 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
Варианты цен
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Настаивай и постигай азы самогоноварения вместе со мной!
"PRO настойки" - это книга рецептов, включающая в себя главные горячительные напитки на все сезоны. От удивительных новинок до ставшей привычной классики, от сладких десертных ликеров до крепких напитков «с характером»: для вас я собрал под одной обложкой самые вкуснейшие, ароматные и доступные каждому рецепты, проверенные не раз лично мной.
На каждой странице я делюсь секретами создания напитков, которые могут быть как поданы к столу в домашнем кругу, так и послужить отличным креативным подарком к любому празднику.
"PRO настойки" - это книга рецептов, включающая в себя главные горячительные напитки на все сезоны. От удивительных новинок до ставшей привычной классики, от сладких десертных ликеров до крепких напитков «с характером»: для вас я собрал под одной обложкой самые вкуснейшие, ароматные и доступные каждому рецепты, проверенные не раз лично мной.
На каждой странице я делюсь секретами создания напитков, которые могут быть как поданы к столу в домашнем кругу, так и послужить отличным креативным подарком к любому празднику.
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Книга для всех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, как сладкими, так и несладкими! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. Каждый рецепт сопровождается фотографией готового блюда. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдете рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку.
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
Варианты цен
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Чем весело, ярко и шумно проводить холодную зиму и встретить долгожданную весну? Конечно, блинами, такими же круглыми и желтыми, как само солнце! А также оладьями, пирогами, ватрушками. Масленица — радостный, разгульный, поистине весенний праздник с народными гуляньями, катаниями, песнями, яркими костюмами и богатым столом. С помощью нашей книги вы попробуете новые сочетания, обзаведетесь новыми идеями по декору праздничного стола и сможете подготовиться к одному из самых ярких и светлых праздников.
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
Варианты цен
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Хотите, чтобы ваши блюда получались вкусными и полезными, но не знаете, что для этого нужно? Тогда небольшие карточки из плотного картона с рецептами правильного питания — лучший вариант! Они станут вашим надежным спутником где угодно: их можно брать с собой в любое путешествие и везде соблюдать режим правильного питания.
В кулинарной колоде вы найдете:
• Сбалансированное питание: 40 рецептов тщательно разработаны и проверены.
• Разнообразие ингредиентов: вы сможете приготовить как классические блюда, так и оригинальные.
• Легкость приготовления. Нашим рецептам легко следовать, потому что они подходят как для начинающих кулинаров, так и для опытных.
• Удобный формат карточек позволит всегда хранить рецепты под рукой, а стильный дизайн будет радовать глаз.
В кулинарной колоде вы найдете:
• Сбалансированное питание: 40 рецептов тщательно разработаны и проверены.
• Разнообразие ингредиентов: вы сможете приготовить как классические блюда, так и оригинальные.
• Легкость приготовления. Нашим рецептам легко следовать, потому что они подходят как для начинающих кулинаров, так и для опытных.
• Удобный формат карточек позволит всегда хранить рецепты под рукой, а стильный дизайн будет радовать глаз.
3 893 тг.
4 098 тг.
-5%
Экономия 205 тг.
Варианты цен
3 893 тг.
4 098 тг.
-5%
Экономия 205 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Устали каждое утро тратить уйму времени на готовку? Хотите, чтобы день всегда начинался бодро, сытно и радостно? Представляем вам уникальную колоду карт с рецептами завтраков: от воздушного омлета с сыром до питательного фруктового смузи!
В ней вы найдете:
• Разнообразие на каждый день: среди 40 рецептов вы точно отыщете те, что придутся вам по вкусу.
• Простота и доступность: все ингредиенты легко раздобыть, а пошаговые инструкции помогут вам быстро и без стресса создать кулинарные шедевры.
• Благодаря удобному формату вы сможете брать эти карты с собой в любое путешествие и всегда наслаждаться вкусными завтраками.
В ней вы найдете:
• Разнообразие на каждый день: среди 40 рецептов вы точно отыщете те, что придутся вам по вкусу.
• Простота и доступность: все ингредиенты легко раздобыть, а пошаговые инструкции помогут вам быстро и без стресса создать кулинарные шедевры.
• Благодаря удобному формату вы сможете брать эти карты с собой в любое путешествие и всегда наслаждаться вкусными завтраками.
3 893 тг.
4 098 тг.
-5%
Экономия 205 тг.
Варианты цен
3 893 тг.
4 098 тг.
-5%
Экономия 205 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Аэрогриль — это революционное устройство, постепенно захватывающее кухни по всему миру, которое позволяет готовить блюда с минимальным количеством жира, сохраняя при этом их сочность и аромат. Откройте для себя рецепты как для повседневного меню, так и для праздничного стола, экспериментируйте с различными новыми вкусами и текстурами и взгляните на процесс готовки уже знакомых блюд по-новому!
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
Варианты цен
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
16 712 тг.
17 592 тг.
-5%
Экономия 880 тг.
Варианты цен
16 712 тг.
17 592 тг.
-5%
Экономия 880 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Каждый человек, живущий в России, имеет свое представление о Санкт-Петербурге. Главное же в нем — его непредсказуемость. Поэтому одни восхищаются этим городом, другие ни за что не хотят ехать в него второй раз. Одни видят его только в сиянии солнечных лучей — везет! Других Петербург встречает исключительно дождем, ветром, холодом, недружелюбностью, угрюмостью, неудобствами. И все-таки этот город манит, притягивает, и порой заставляет поменять свое мнение о нем. Что случилось и с автором этой книги. В ней Юлия Евдокимова приоткроет секрет, как полюбить его, что обязательно разыскать и чем полакомиться, и это последнее точно вдохновит, потому что таких пышек с кофе, такой рыбки корюшки и таких конфет фабрики Н. Крупской точно не сыщется в других городах. Вас ждут Васильевский остров, Петроградская сторона, Коломна, роскошные петербургские сады и ангелы на шпилях и на скамейках.
5 081 тг.
5 348 тг.
-5%
Экономия 267 тг.
Варианты цен
5 081 тг.
5 348 тг.
-5%
Экономия 267 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Семейный ужин, праздничное застолье, быстрый перекус… все это поводы, чтобы приготовить еду. Вдохновение не всегда помогает с идеями, как разнообразить стол, удивить родственников, коллег, приятелей и порадовать себя, но теперь это не проблема, когда в ваших руках есть книга «Любимые рецепты. Конструктор рецептов на любой случай»!
Ведь эта книга поможет вам:
- быстро составить список блюд;
- выбрать нужное вам блюдо из трех блоков, таких как салаты и закуски, основные блюда, десерты;
- погрузиться в теорию приготовления пищи.
В книге 225 рецептов, которые помогут преобразить ваш стол по любому поводу. Готовьте с удовольствием!
Ведь эта книга поможет вам:
- быстро составить список блюд;
- выбрать нужное вам блюдо из трех блоков, таких как салаты и закуски, основные блюда, десерты;
- погрузиться в теорию приготовления пищи.
В книге 225 рецептов, которые помогут преобразить ваш стол по любому поводу. Готовьте с удовольствием!
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
Варианты цен
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
В книге собраны действительно волшебные рецепты, с которыми справятся даже малыши при помощи мамы. Ведь сладости можно и нужно готовить вместе с детьми, используя цельнозерновую муку, включая в качестве подсластителей финики и фруктовые пюре. Все это поможет ребенку построить здоровые отношения с едой с раннего детства. При этом заботливые мамы не будут беспокоиться о том, что необходимо полностью переделывать рецепт, сокращая порции сахара.
Волшебство рецептов таится в том, что вы научитесь исключать и заменять буквально ВСЁ, но книга не об ограничениях, а о расширении рациона. Вместе с автором вы сможете взглянуть на привычный состав продуктов другими глазами. Приготовить любимые «Маршмеллоу» и «Молочные ломтики» без лактозы или «Орешки» без глютена, а в день рождения удивить гостей тортом из овощей, так, что никто не догадается!
Изучив главу «Мамины хитрости», больше не нужно будет слепо следовать инструкциям. Вы поймете, как легко адаптировать состав выпечки самостоятельно в соответствии с особенностями организма самых близких, используя особенные рецепты для ребенка аллергика или бабушки с развивающимся диабетом второго типа.
Ведь «Волшебные сладости» подходят абсолютно всем желающим поддержать здоровый образ питания в любом возрасте.
Автор книги Анастасия Гагаркина sweet.greean.chef уже научила десятки тысяч женщин печь вкусные и действительно полезные десерты без рафинированного сахара, без белой муки, молока и яиц, присоединяйтесь!
Волшебство рецептов таится в том, что вы научитесь исключать и заменять буквально ВСЁ, но книга не об ограничениях, а о расширении рациона. Вместе с автором вы сможете взглянуть на привычный состав продуктов другими глазами. Приготовить любимые «Маршмеллоу» и «Молочные ломтики» без лактозы или «Орешки» без глютена, а в день рождения удивить гостей тортом из овощей, так, что никто не догадается!
Изучив главу «Мамины хитрости», больше не нужно будет слепо следовать инструкциям. Вы поймете, как легко адаптировать состав выпечки самостоятельно в соответствии с особенностями организма самых близких, используя особенные рецепты для ребенка аллергика или бабушки с развивающимся диабетом второго типа.
Ведь «Волшебные сладости» подходят абсолютно всем желающим поддержать здоровый образ питания в любом возрасте.
Автор книги Анастасия Гагаркина sweet.greean.chef уже научила десятки тысяч женщин печь вкусные и действительно полезные десерты без рафинированного сахара, без белой муки, молока и яиц, присоединяйтесь!
12 439 тг.
13 094 тг.
-5%
Экономия 655 тг.
Варианты цен
12 439 тг.
13 094 тг.
-5%
Экономия 655 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
18 850 тг.
19 842 тг.
-5%
Экономия 992 тг.
Варианты цен
18 850 тг.
19 842 тг.
-5%
Экономия 992 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Для праздничного стола наряду с традиционными семейными блюдами любой хозяйке хочется приготовить нечто новенькое, необычное, чтобы удивить, заставить ахнуть и, конечно, услышать похвалу в свой адрес. Вот для всего этого и создаются такие объемные книги, где собрано большое количество разнообразных рецептов для подачи гостям. Салаты и закуски европейской и азиатской кухонь, первая и вторая подачи мясных или рыбных блюд, украшения праздничного чаепития — торты и пирожные, сладкая и соленая выпечка. И, как финальный аккорд, — легкие десерты! И еще мы добавили к основным праздничным кушаньям меню для фуршета, фондю и стол в японском стиле.
Вдохновения на кухне и веселья за столом!
Вдохновения на кухне и веселья за столом!
6 078 тг.
6 398 тг.
-5%
Экономия 320 тг.
Варианты цен
6 078 тг.
6 398 тг.
-5%
Экономия 320 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Снова смотрели взахлеб корейские дорамы и проголодались? Еще и герои опять уплетают что-то вкусное...
Дайте голоду бой! И не стоит завидовать персонажам, ведь вы сможете приготовить те же блюда, что и они. Возьмите перерыв — и скорее на кухню!
Вас ждут 37 рецептов из ваших любимых дорам: супы и лапша, горячее, закуски, сладости и напитки.
- Приготовьте сытный суп сундэччигэ от Сэроя из «Итхэвон класса».
- Разделите с подругами острую курочку в панировке, как фея тяжелой атлетики Ким Покчу.
- Устройте домашнее барбекю с рецептом самгёпсаля из «Что случилось с секретарем Ким?».
- Сделайте традиционное кимчхи из редьки, как в «Ответе в 1988».
- Устройте соревнование с сахарными сотами тальгона, как в «Игре в кальмара» (только, пожалуйста, не на выживание!).
- Сварите живительный напиток сучжонгва от хандры и простуды из «Королевы Чхорин».
А еще к каждому рецепту есть таймкод с временем, когда блюдо появляется в дораме, так что сможете подготовиться к просмотру основательно и поужинать вместе с героями.
Сделайте мир любимых дорам еще живее!
Дайте голоду бой! И не стоит завидовать персонажам, ведь вы сможете приготовить те же блюда, что и они. Возьмите перерыв — и скорее на кухню!
Вас ждут 37 рецептов из ваших любимых дорам: супы и лапша, горячее, закуски, сладости и напитки.
- Приготовьте сытный суп сундэччигэ от Сэроя из «Итхэвон класса».
- Разделите с подругами острую курочку в панировке, как фея тяжелой атлетики Ким Покчу.
- Устройте домашнее барбекю с рецептом самгёпсаля из «Что случилось с секретарем Ким?».
- Сделайте традиционное кимчхи из редьки, как в «Ответе в 1988».
- Устройте соревнование с сахарными сотами тальгона, как в «Игре в кальмара» (только, пожалуйста, не на выживание!).
- Сварите живительный напиток сучжонгва от хандры и простуды из «Королевы Чхорин».
А еще к каждому рецепту есть таймкод с временем, когда блюдо появляется в дораме, так что сможете подготовиться к просмотру основательно и поужинать вместе с героями.
Сделайте мир любимых дорам еще живее!
6 078 тг.
6 398 тг.
-5%
Экономия 320 тг.
Варианты цен
6 078 тг.
6 398 тг.
-5%
Экономия 320 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
В новом оформлении предлагается одна из самых интересных и необычных кулинарных книг! Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь, Тургенев, Толстой, Чехов — далеко не полный список великих русских драматургов, чье творчество, чьи пьесы рассмотрены под гастрономическим углом известным советским историком и одним из лучших создателей кулинарных книг Вильямом Похлебкиным. Он вместил в свой труд три интереснейших направления жизни России конца XVIII — начала ХХ веков: быт, кулинарные предпочтения и историю театра.
8 310 тг.
8 747 тг.
-5%
Экономия 437 тг.
Варианты цен
8 310 тг.
8 747 тг.
-5%
Экономия 437 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
18 850 тг.
19 842 тг.
-5%
Экономия 992 тг.
Варианты цен
18 850 тг.
19 842 тг.
-5%
Экономия 992 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Салат — блюдо и на праздник, и на перекус, и на семейный ужин. Этот сборник вдохновит и даст широкий простор для фантазии и творчества, потому что салат — это такое блюдо, которое позволяет с собой экспериментировать. Пробуйте и наслаждайтесь!
Внутри книги:
- 31 рецепт очень вкусных салатов с указанием уровня сложности, времени приготовления и количества порций;
- полезное введение с теорией и советами, которое поможет приготовить салаты вкуснее;
- яркие фотографии салатов.
Внутри книги:
- 31 рецепт очень вкусных салатов с указанием уровня сложности, времени приготовления и количества порций;
- полезное введение с теорией и советами, которое поможет приготовить салаты вкуснее;
- яркие фотографии салатов.
1 733 тг.
1 824 тг.
-5%
Экономия 91 тг.
Варианты цен
1 733 тг.
1 824 тг.
-5%
Экономия 91 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
В нашей книге вы найдете рецепты быстрых тортов и другой выпечки, которой теперь сможете радовать близких каждый день! «Маковый торт с малиной», «Морковный торт», «Яблочно-морковная шарлотка», «Медовое полено» и другие рецепты легко приготовить благодаря подробнейшим описаниям этапов приготовления и полезным советам. Рецепты разбиты на три группы сложности, от самых легких до тех, над которыми придется немного потрудиться.
1 733 тг.
1 824 тг.
-5%
Экономия 91 тг.
Варианты цен
1 733 тг.
1 824 тг.
-5%
Экономия 91 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Японская кухня вошла в нашу жизнь гораздо быстрее, чем китайская и корейская, потому что ее основные блюда — суши и роллы — пришлись по вкусу гораздо большему числу людей из-за красивой подачи, легкости порций, приемлемости специй. Приготовить их дома всегда казалось сложной задачей для любителей готовить. Но любая задача становится решаемой, если есть хороший помощник. Таким помощником несомненно является это прекрасное издание с детально разработанной структурой теории и практики, с четкими схемами и пошаговыми фотографиями процессов приготовления. Книга начинается с основ японской кулинарии — продуктов: риса и лапши, соевого соуса и тофу, шиитаке и мисо; техники разделки; кляра и соусов. На этой основе приготовление основных блюд японской кулинарии — супов, жареных и тушеных блюд и блюд во фритюре, а также сладостей — принесет скорее удовольствие и удовлетворение, чем озабоченность и сомнение. Следуйте шаг за шагом по страницам книги, и будете вознаграждены за свою смелость!
17 426 тг.
18 343 тг.
-5%
Экономия 917 тг.
Варианты цен
17 426 тг.
18 343 тг.
-5%
Экономия 917 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Чай — напиток, который кажется более сложным для понимания, чем кофе. И это неудивительно: он имеет длинную историю, тесно связанную с церемониальностью и философией.
Но что, если чаем хочется просто наслаждаться и научиться оценивать его сугубо с практической стороны, не погружаясь в духовный аспект?
Именно такой взгляд на чай и предлагает Дмитрий Соболев, сооснователь проекта Oh! My Tea и первой спешелти-чайной в Петербурге, тренер международной европейской ассоциации чая ESTA. Никаких пространных рассуждений — только прагматичный подход.
За 5 глав Дмитрий Соболев понятно и подробно расскажет:
- что вообще такое чай, как физические и химические процессы влияют на его качество;
- как чай выращивается, культивируется и зачем это нужно;
- чем на самом деле различаются белый, зеленый и красный чаи, а также почему фруктовый чай вообще нельзя так называть;
- как дегустировать напиток профессионально, научиться ощущать оттенки вкуса и почему удовольствие здесь ни при чем;
- наконец, как заваривать чай по всем правилам, чтобы всегда получать стабильно вкусный напиток.
Но что, если чаем хочется просто наслаждаться и научиться оценивать его сугубо с практической стороны, не погружаясь в духовный аспект?
Именно такой взгляд на чай и предлагает Дмитрий Соболев, сооснователь проекта Oh! My Tea и первой спешелти-чайной в Петербурге, тренер международной европейской ассоциации чая ESTA. Никаких пространных рассуждений — только прагматичный подход.
За 5 глав Дмитрий Соболев понятно и подробно расскажет:
- что вообще такое чай, как физические и химические процессы влияют на его качество;
- как чай выращивается, культивируется и зачем это нужно;
- чем на самом деле различаются белый, зеленый и красный чаи, а также почему фруктовый чай вообще нельзя так называть;
- как дегустировать напиток профессионально, научиться ощущать оттенки вкуса и почему удовольствие здесь ни при чем;
- наконец, как заваривать чай по всем правилам, чтобы всегда получать стабильно вкусный напиток.
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Обычный бисквитный торт может быть невероятным! Только представьте — коржи влажные без пропитки, а начинки имеют кремовые, сливочные, фруктовые и хрустящие текстуры, как в самых изысканных десертах — процесс приготовления сложных десертов окажется настолько легким, что у вас так и возникнет вопрос «А что, так можно было?». В книге автор не только дает подробные рецепты восхитительных тортов, но и делится глубокими знаниями по теории и технологии их приготовления, чтобы самые обычные ингредиенты заиграли новыми вкусами!
«Запомните — даже самый хороший рецепт ничего не гарантирует! Это лишь 50% успеха. Остальное — технология приготовления. Нужно четко знать, что представляет собой тот или иной ингредиент, как он работает, а не слепо следовать написанному. Именно с этой целью я создала книгу, которую вы держите в руках!» — Юлия Иванова, серебряный призер Чемпионата России по кулинарии и сервису, практикующий кондитер со стажем более 13 лет, преподаватель очных и онлайн мастер-классов, автор книг, финалист ТV-шоу «Король десертов» на телеканале «Пятница»
«Запомните — даже самый хороший рецепт ничего не гарантирует! Это лишь 50% успеха. Остальное — технология приготовления. Нужно четко знать, что представляет собой тот или иной ингредиент, как он работает, а не слепо следовать написанному. Именно с этой целью я создала книгу, которую вы держите в руках!» — Юлия Иванова, серебряный призер Чемпионата России по кулинарии и сервису, практикующий кондитер со стажем более 13 лет, преподаватель очных и онлайн мастер-классов, автор книг, финалист ТV-шоу «Король десертов» на телеканале «Пятница»
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
История русского виноделия — это захватывающий рассказ о традициях, инновациях и людях, которые создавали и продолжают создавать уникальные вина России. «Атлас русского вина» погрузит вас в этот мир, рассказывая о винодельческих регионах от Крыма до Кавказа. Вы познакомитесь с историей виноградников Северной Осетии, Краснодарского края, Нижней Волги, Ставрополья, Ростовской области и Дагестана, узнаете о сортах винограда, о красивейших местах России, о технологиях и людях, которые формируют неповторимый характер российских вин. Книга станет настоящим сокровищем для всех, кто интересуется историей и культурой России.
18 137 тг.
19 092 тг.
-5%
Экономия 955 тг.
Варианты цен
18 137 тг.
19 092 тг.
-5%
Экономия 955 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Приглушите свет, достаньте бокалы и выберите пластинку! Книга «Алкоголь и винил. Легенды возвращаются!» — это путешествие в мир легендарной музыки и авторских коктейлей. Откройте для себя 70 культовых альбомов, записанных с 1956 по 2016 год, расположенных в хронологическом порядке в четырех главах: «Рок», «Бит», «Нежность», «Джаз и блюз». Каждый альбом — это не просто музыка, а часть истории, которая завораживает и вдохновляет. А каждый коктейль — это вкус и аромат, дополняющий звучание любимых композиций. Альбомы сопровождается рецептом коктейля для стороны А и стороны Б. Чтобы помочь вам настроиться на нужный лад, вас также ждут идеи для музыкальных вечеринок. Среди сочетаний такие: Oops!… I Did It Again BRITNEY SPEARS — «УПС-О-КЛОК»; BEYONCÉ — ЛИМОНАДНЫЙ ПУНШ С ПРОСЕККО; ABBA — «КОРОЛЕВА ТАНЦЕВ»; METALLICA — «ЧЕРНЫЙ МАНХЭТТЕН»; TINA TURNER — «СТРАТОСФЕРА», THE GIPSY KINGS — ПУНШ «ФЛАМЕНКО». Книга роскошно оформлена и доставит истинное удовольствие любителям хорошей музыки и шикарных напитков.
13 864 тг.
14 594 тг.
-5%
Экономия 730 тг.
Варианты цен
13 864 тг.
14 594 тг.
-5%
Экономия 730 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Добро пожаловать в мир кулинарных чудес, где каждая принцесса поделилась своими любимыми рецептами!
В этой книге собраны рецепты самых разных блюд: от легких закусок до роскошных десертов, которые помогут вам удивить своих близких и друзей.
Подробные инструкции по приготовлению каждого блюда, а также советы по выбору ингредиентов и сервировке помогут даже начинающим кулинарам создать настоящие шедевры. Откройте для себя новые вкусы и создайте атмосферу праздника на вашем столе с помощью этой кулинарной книги!
В этой книге собраны рецепты самых разных блюд: от легких закусок до роскошных десертов, которые помогут вам удивить своих близких и друзей.
Подробные инструкции по приготовлению каждого блюда, а также советы по выбору ингредиентов и сервировке помогут даже начинающим кулинарам создать настоящие шедевры. Откройте для себя новые вкусы и создайте атмосферу праздника на вашем столе с помощью этой кулинарной книги!
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
Варианты цен
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
В корзину
-25%
Быстрый просмотр
Еда всегда была источником страстей и соблазнов — а порой даже могла изменить течение человеческой истории. Благодаря пшенице и рису возникли первые мировые империи, погоня за специями предопределила ход европейских географических открытий и завоеваний, а без кофе и сахара немыслимо существование современного капитализма. Эта книга, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, предлагает по-новому взглянуть на взаимосвязи между культурой, обществом и продуктами, которые лежат на вашем столе. Авторы путешествуют во времени и пространстве — от древнеримских застолий до «Макдоналдса», от итальянской глубинки до шумных улочек Токио и Сеула, от горных кофейных плантаций до обычного универмага — и обнаруживают массу нерассказанных историй, которые удивят самого искушенного читателя.
5 437 тг.
7 249 тг.
-25%
Экономия 1 812 тг.
Варианты цен
5 437 тг.
7 249 тг.
-25%
Экономия 1 812 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
«Для записи рецептов. Готовлю сам без мамы» — настоящая находка для юных шеф-поваров и их родителей. Теперь все мамы, папы, бабушки и дедушки смогут не только увлечь ребёнка кулинарией, но и помогут малышу создать собственную уникальную кулинарную книгу. Небольшая книга на спирали идеальна для того, чтобы записывать любимые рецепты и экспериментировать с их приготовлением. Благодаря спирали листы блокнота легко перекидываются из стороны в сторону, открываясь на 360 градусов. Думаете, что в блокноте вас ждут только пустые странички? Не угадали! Мы подготовили для вас простые рецепты, полезные советы, важные подсказки, интересные факты, весёлые иллюстрации в стиле мультфильмов и многое другое. Читайте, творите, экспериментируйте вместе с ребёнком. Подарите малышу удовольствие придумать собственное блюдо и испытать гордость за свой кулинарный талант! Книга отлично подойдёт в подарок и девочке, и мальчику.
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
Варианты цен
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Вдохновляющее собрание рецептов со всего мира с пошаговыми иллюстрациями, которое позволит воплотить на вашей кухне множество вкусных, ароматных и полезных блюд на основе овощей, мяса, птицы, рыбы, пасты, морепродуктов и не только. Выверенные этапы приготовления с пошаговыми иллюстрациями, сбалансированный состав, подчеркивающие и раскрывающие друг друга сочетания вкусов — воплотите любые свои кулинарные желания и фантазии с помощью советов и рекомендаций лучших поваров.
7 400 тг.
7 789 тг.
-5%
Экономия 389 тг.
Варианты цен
7 400 тг.
7 789 тг.
-5%
Экономия 389 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и булочками! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. А богатый иллюстративный материал и подробные инструкции не дадут ошибиться в процессе приготовления. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдете рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку. Изучайте, готовьте, пробуйте — и все обязательно получится!
4 558 тг.
4 798 тг.
-5%
Экономия 240 тг.
Варианты цен
4 558 тг.
4 798 тг.
-5%
Экономия 240 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Новая книга в популярной серии «Кулинария. Всегда под рукой»! Тираж всех книг этой серии за два года составил 30 тысяч экземпляров! В данной книге вы найдете более 800 рецептов всех видов сладостей: от сладких пирогов, кексов, рулетов до конфет, пирожных и тортов, от фруктовых и ягодных десертов — желе, муссов, суфле, пудингов, до мороженого и восточных сладостей. На любой вкус, на самое изысканное желание!
4 416 тг.
4 648 тг.
-5%
Экономия 232 тг.
Варианты цен
4 416 тг.
4 648 тг.
-5%
Экономия 232 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Вы уже знаете, что корейская кухня — это вкусно, но все еще считаете, что это сложно? Уже готовы обегать все известные магазины в поисках сложных ингредиентов?
Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам.
В книге вы найдете 100 рецептов реальной домашней кухни, которая часто теряется на фоне модного стритфуда.
Идеальный рис по-корейски, домашние рисовые палочки тток, соленья и кимчи, корейское барбекю, блинчики хотток — эти и множество других сытных и сладких блюд ждут вас внутри. А еще — корейские кулинарные техники и щепотка восточной философии по отношению к еде.
Пусть будет вкусно! Массита!
Эта книга разобьет все ложные представления о сложности корейской кулинарии. Джина Чон давно живет во Франции, что не мешает ей наслаждаться любимыми домашними блюдами. Каждое из них она адаптировала под европейский рынок, не теряя аутентичности во вкусе. А значит, яркая корейская еда доступна и вам.
В книге вы найдете 100 рецептов реальной домашней кухни, которая часто теряется на фоне модного стритфуда.
Идеальный рис по-корейски, домашние рисовые палочки тток, соленья и кимчи, корейское барбекю, блинчики хотток — эти и множество других сытных и сладких блюд ждут вас внутри. А еще — корейские кулинарные техники и щепотка восточной философии по отношению к еде.
Пусть будет вкусно! Массита!
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Как приготовить вкуснейшее блюдо, чтобы порадовать себя и своих близких, но при этом не потерять время на неудачных попытках или поисках дополнительной информации по продуктам? С книгой «Идеальный вкус» вы научитесь готовить блюда разной сложности, от форшмака и классического песто до киша с брокколи и бананового хлеба, в считаные минуты! Вас ждут подробные пошаговые рецепты, сопровождающиеся фотографиями, которые помогут вам приготовить различные блюда без особых усилий, — будьте уверены, что они получатся идеальными!
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
Варианты цен
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
13 864 тг.
14 594 тг.
-5%
Экономия 730 тг.
Варианты цен
13 864 тг.
14 594 тг.
-5%
Экономия 730 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Дай-ка угадаю... Кто-то украл твой сладкий рулет? Вы когда-нибудь пробовали бананы в лунно-сахарном сиропе, ведьмину рыбу с чесноком по-лилмотски или густой сладкий суп из злокрыса? Рецептами этих сказочных блюд щедро делится Авидий Матеус, отправившийся в странствие по таинственной многокультурной Империи и Тамриэлю. Приготовьте удивительные блюда с диковинными названиями, которые Авидий Матеус пробовал в роскошной городской таверне или у приютивших его бедных крестьян с кулинарной книгой «Трапеза в Тамриэле. Рецепты из Древних Свитков». Приготовить закуски, супы, горячее, десерты и даже напитки совсем не трудно – вам помогут подробные пошаговые рецепты и сочные иллюстрации. Отправляйтесь в гастрономическое путешествие с книгой Авидия Матеуса «Трапеза в Тамриэле. Рецепты из Древних Свитков» и почувствуйте себя героем захватывающих приключений.
9 923 тг.
10 445 тг.
-5%
Экономия 522 тг.
Варианты цен
9 923 тг.
10 445 тг.
-5%
Экономия 522 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Представьте, что каждый день вы просыпаетесь с чувством благодарности к себе, создаете что-то новое и радуетесь маленьким победам и открытиям. Представили? Думаете, что это недостижимая картинка? Зря. Автор книги Алёна Гера рассказывает, как замедлить время и получать удовольствие от каждого дня. Книга не научит вас быть идеальной, но она изменит ваш взгляд на жизнь и вдохновит на путь к совершенствованию, к пониманию себя через заботу о своем теле и удовольствию, полученному от кулинарного творчества. Перед вами уникальный путеводитель, где гастрономия переплетается с самопознанием, где каждая страница наполнена вдохновляющими рецептами, которые помогут вам создать красоту и гармонию в своей жизни. Это не просто кулинарная книга, это ода самоопределению, жизнелюбию и заботе о себе. Пусть она станет для вас маяком, напоминанием о важности любви к себе и умении находить счастье в каждом прожитом моменте. Откройте для себя новый путь к самовыражению через простые и вкусные рецепты, которые помогут вам почувствовать себя звездой своей собственной жизни!
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
Варианты цен
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
В корзину
-15%
Быстрый просмотр
Еда — одна из первостепенных жизненных необходимостей в любом обществе. Однако современный человек в большинстве случаев имеет крайне туманное представление о том, какой путь проделывает привычная ему пища, прежде чем попадает на стол. В своей книге журналист и писатель Марк Биттман анализирует, как стремление обеспечить себе пропитание привело человечество к рабству, колониализму, голоду, геноциду и как мы пришли к сегодняшнему положению, когда крупнейшие компании пищевой промышленности опустошают планету и отравляют ее жителей, обманом пичкая потребителей суррогатными продуктами, созданными ради баснословных прибылей. Однако автор не считает положение безнадежным: подытоживая положительный опыт агроэкологической программы и крестьянского земледелия, он видит перспективы в свободном от диктата мировых монополий мире и обращается к простым людям, активистам и правительствам всех стран с призывом изменить существующую систему.
6 378 тг.
7 503 тг.
-15%
Экономия 1 125 тг.
Варианты цен
6 378 тг.
7 503 тг.
-15%
Экономия 1 125 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Хочешь знать рецепт рамена, которым поделился сам Чон Чонгук из BTS? Что Дженни из Blackpink готова есть и днем, и ночью? Как приготовить знаменитые брауни Феликса из Straykids? Какими вкусовыми предпочтениями шокировал фанатов Хюнин Кай из TXT и в чем секрет самых аппетитных токпокки, от которых точно не откажется Бён Бэкхён из EXO?
В этой книге собраны любимые рецепты всех участников перечисленных известных k-pop групп.
Вооружайся сковородой и кастрюлями, перелистывай страницы, узнавай интересные факты об айдолах и знакомься с удивительным миром азиатской кухни, чтобы стать немного ближе к своим кумирам!
В этой книге собраны любимые рецепты всех участников перечисленных известных k-pop групп.
Вооружайся сковородой и кастрюлями, перелистывай страницы, узнавай интересные факты об айдолах и знакомься с удивительным миром азиатской кухни, чтобы стать немного ближе к своим кумирам!
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Случалось ли вам покупать кофе, соблазнившись описанием восхитительных нот клубничного джема, молочного шоколада или фундука, а в чашке не находить ничего подобного? С любителями кофе это происходит сплошь и рядом. Сегодня высококачественный кофе может обладать самыми разнообразными вкусами благодаря технологиям обжарки, которые помогают раскрыть особенности зерна. Помимо характерного кофейного вкуса, в чашке действительно можно почувствовать нотки фруктов, шоколада и орехов — достаточно лишь небольших знаний, практики и умения не торопиться и смаковать. Именно этому учит книга «Кофейный гурман. Как научиться разбираться в тонкостях вкуса и аромата».
Используя доступный и лишенный снобизма подход, автор объясняет, почему вкусовые ноты кофе не всегда так прямолинейны, как у других напитков, например, вина, пива или крепкого алкоголя. Вы узнаете, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает и влияет на кофейный вкус, а также как развить свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессиональные дегустаторы.
Девятнадцать упражнений, призванных помочь вам идентифицировать и описать то, что вы пробуете, помогут вам развить вкус, научиться выбирать кофе, который вам понравится, и лучше понять удивительную сложность, заключенную в этих крошечных зернах.
Обязательная к прочтению для любого любителя кофе, книга вдохновляет читателей пробовать новое и пить кофе осознанно, с большей признательностью, пониманием и чувством восхищения.
Используя доступный и лишенный снобизма подход, автор объясняет, почему вкусовые ноты кофе не всегда так прямолинейны, как у других напитков, например, вина, пива или крепкого алкоголя. Вы узнаете, как наши органы чувств воспринимают кофе, что создает и влияет на кофейный вкус, а также как развить свои сенсорные навыки, используя те же инструменты и ресурсы, что и профессиональные дегустаторы.
Девятнадцать упражнений, призванных помочь вам идентифицировать и описать то, что вы пробуете, помогут вам развить вкус, научиться выбирать кофе, который вам понравится, и лучше понять удивительную сложность, заключенную в этих крошечных зернах.
Обязательная к прочтению для любого любителя кофе, книга вдохновляет читателей пробовать новое и пить кофе осознанно, с большей признательностью, пониманием и чувством восхищения.
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
Варианты цен
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Перефразируя известную истину, можно сказать, что как начнешь новый день, так его и проведешь. Поэтому роль завтрака в жизни каждого из нас трудно переоценить. О том, что
отказываться от этого приема пищи нельзя, написано и сказано немало. Предлагаем вам приготовить завтрак из самых доступных продуктов, которые сделают начало дня приятным во всех отношениях.
Каши и салаты, блюда из яиц и творога, блинчики и ароматная выпечка — все они не потребуют особых кулинарных навыков. Желаем вам кулинарных успехов и действительно доброго утра каждый день!
отказываться от этого приема пищи нельзя, написано и сказано немало. Предлагаем вам приготовить завтрак из самых доступных продуктов, которые сделают начало дня приятным во всех отношениях.
Каши и салаты, блюда из яиц и творога, блинчики и ароматная выпечка — все они не потребуют особых кулинарных навыков. Желаем вам кулинарных успехов и действительно доброго утра каждый день!
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
Варианты цен
1 663 тг.
1 750 тг.
-5%
Экономия 87 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Третья книга безглютенового пекаря Аси Мотиной посвящена традиционным рецептам выпечки, знакомым с детства. Все рецепты выполнены в безглютеновом и в веганском безглютеновом вариантах, чтобы порадовать максимально большое количество людей, которые по тем или иным причинам вынуждены отказаться от целых групп продуктов, но продолжают любить вкусную еду. Каждый рецепт был отработан автором на домашней кухне и прошел строгий отбор на вкус, текстуру и аромат. Десертный хлеб с изюмом, сдобные булочки с корицей, три вида куличей, лаваши, сладкие и несладкие пироги — эти и другие рецепты из книги помогут вам разнообразить свой рацион вкусностями, которые вам можно.
7 930 тг.
8 347 тг.
-5%
Экономия 417 тг.
Варианты цен
7 930 тг.
8 347 тг.
-5%
Экономия 417 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Если вы обожаете кофе, умеете его готовить и хотите прокачать свой скилл, чтобы сделать его не только вкусным, но и красивым, то эта книга для вас! Освойте искусство латте-арта вместе с Майей Михайловой — тренером в школе бариста «Brew Riot», а также шеф-бариста компании «Face to Face Coffee»! Автор расскажет об искусстве рисования на кофейной пенке (крема) и познакомит вас с различными видами латте-арта, техниками и необходимым инвентарём. Вы научитесь грамотно взбивать молочную пену, определять нужную температуру напитка, готовить основу, а также узнаете, как правильно держать руки при работе, как вливать рисунок и какие условия необходимы для успешного латте-арта. В книге представлены пошаговые мастер-классы по рисованию различных орнаментов на кофейной пенке, которые впоследствии помогут вам создавать уникальные и неповторимые дизайны. Станьте настоящим мастером латте-арта!
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Эта книга предназначена как для новичков, желающих начать «обучение», не перегружая себя, так и для опытных любителей, которые найдут в ней советы и темы для размышлений, чтобы продвинуться дальше в практике приготовления коктейлей. Перед 100 предложенными рецептами есть глава, посвященная техникам, оборудованию и ингредиентам, которая как раз позволит вам лучше подготовиться к чтению рецептов и позже самостоятельно представить свои собственные творения. И, что очень важно для создателей этой книги: коктейль является лучшим способом взглянуть на потребление алкоголя, которое должно быть ответственным. От «Мохито» и «Беллини» через «Сухой Мартини» к «Спитфайру» 1-го уровня, от «Маргариты» и «Джин-физа», через «Белый Негрони» и «Хемингуэй Дайкири» к «Бронксу» и «Армии и Флоту» 2-го уровня, от «Ирландского Кофе» и «Чикаго Физ» к «Зомби» и «Елисейским Полям» 3-го уровня. И для не употребляющих алкоголь найдутся «Вирджин Мэри», «Мохито» и «Колада»!
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
Варианты цен
10 304 тг.
10 846 тг.
-5%
Экономия 542 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и абрикос, утка и апельсин, груша и шоколад, томат и базилик… Некоторые сочетания единогласно принимаются и даже кажутся привычными, а некоторые не вызывают вопросов и им никогда не стать новыми «яблоко+корица». Почему так? Как собрать на одной тарелке правильно сочетаемые ингредиенты и приготовить идеальное блюдо. Рафаэль Омон и Тьерри Маркс познакомят вас с «пищевым пейрингом» — революционным методом, основанным на сочетании вкуса пищевых продуктов — от абрикоса до томата, эта книга раскрывает ароматический профиль 80 фруктов и овощей, представленных на рынке, и предлагает ассоциации, большинство из которых удивительны, в форме дуэтов или трио или более 1500 творческих сочетаний. Смело пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь!
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Научиться печь красивые и вкусные торты может каждый», – уверенно заявляю я, архитектор-кондитер из Парижа и автор книги, спустя 11 лет работы кондитером и преподавания кондитерского искусства. На страницах данной книги я делюсь одновременно простыми и интересными моими авторскими рецептами тортов, эклеров, тартов и печенья, которые можно сделать из самых простых ингредиентов без какого-либо опыта! Помимо работающих рецептов вас ждёт теория по созданию своих собственных десертов и уникального стиля и увлекательные истории про французскую гастрономию.
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
Варианты цен
11 015 тг.
11 595 тг.
-5%
Экономия 580 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Новая редакция известной во всем мире книги Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве», в 2-х оформлениях.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
Структура книги остается прежней, но многие рецепты уточнены и прокомментированы. Все основные главы — актуальная кулинарная классика — сохранены: первые и вторые блюда, холодные закуски, соусы, салаты, выпечка и десерты. Добавлены примечания с объяснением малоупотребительных сегодня слов и некоторых терминов и с советами, скажем, чем можно заменить тот или иной редкий в наше время продукт или кухонную утварь. Исправлены несколько вкравшихся в оригинальный текст неточностей и объяснен ряд моментов, способных вызвать непонимание. Надеемся, книга в этой редакции стала понятнее, а рецепты — доступнее для приготовления.
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
Варианты цен
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
13 864 тг.
14 594 тг.
-5%
Экономия 730 тг.
Варианты цен
13 864 тг.
14 594 тг.
-5%
Экономия 730 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Мария Тафье популярный блогер и автор бестселлеров "Худеем вместе! Минус 58 кг", "Похудей, как я! Минус 50 кг. Хорошеем после 40", а также мотивационной книги "Ешь. Молись. Пройдись."
Своим примером Мария уже вдохновила тысячи людей изменить свою жизнь к лучшему. Ей удалось похудеть более чем на 50 килограмм и удержать вес, поэтому она, как никто другой, знает, как трудно отказаться от ужина или кусочка торта. В этой книге собраны самые вкусные и полезные рецепты, которые помогут вам не только сбросить лишний вес, но и наладить обмен веществ, сохранить здоровье и красоту на долгие годы. ХУДЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!
Своим примером Мария уже вдохновила тысячи людей изменить свою жизнь к лучшему. Ей удалось похудеть более чем на 50 килограмм и удержать вес, поэтому она, как никто другой, знает, как трудно отказаться от ужина или кусочка торта. В этой книге собраны самые вкусные и полезные рецепты, которые помогут вам не только сбросить лишний вес, но и наладить обмен веществ, сохранить здоровье и красоту на долгие годы. ХУДЕЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
Варианты цен
9 544 тг.
10 046 тг.
-5%
Экономия 502 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Время показывает, что кулинария безгранична, так же как музыка и искусство. Новые продукты, новые сочетания, новые техники и новые блюда! В восьмой книге коллекционной серии «Простая кухня с Александром Бельковичем» вы найдете рецепты на каждый день или по особенному поводу. Попробуйте сациви из индейки, говядину с грибами в винно-соевом соусе или лимонную пасту. Удивите близких равиолями с тыквой и сыром, испеките всеми любимые сочники — по рецептам от шефа все обязательно получится!
«Мы стараемся делать все доступно, понятно и с комфортом для вас. Пусть рецепты из книги сделают вашу жизнь вкуснее и красочнее!» — Александр Белькович
«Мы стараемся делать все доступно, понятно и с комфортом для вас. Пусть рецепты из книги сделают вашу жизнь вкуснее и красочнее!» — Александр Белькович
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
Варианты цен
6 600 тг.
6 947 тг.
-5%
Экономия 347 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Какое печенье чаще всего готовят дома? Самое обычное, которое чаще всего называют «домашним». Но вы даже не представляете, что печенье может стать настоящим кондитерским искусством, стоит только захотеть. Простые рецепты, сложные вкусовые оттенки, восхитительный внешний вид. Шоколадное, овсяное, фундучное, пряное и карамельное — печенье бывает таким разным и таким вкусным, особенно если приготовить его своими руками. Признанный кондитер международного класса, а также популярный блогер Нина Тарасова написала книгу, где вы непременно найдете рецепт печенья, которое станет вашим любимым. В книге три главы: первая, и самая большая, глава предлагает приготовить простое авторское печенье. Рецепты этого раздела идеально подойдут для готовки с детьми. Вторая глава — несладкое закусочное печенье. Третья — высокий и изящный уровень кондитерского искусства.
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
Варианты цен
5 746 тг.
6 048 тг.
-5%
Экономия 302 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже поддерживал шербет, Валиде сама признавалась, что может съесть целую тарелку своего любимого лимонного лукума, а Сюмбюль-ага то и дело заходил на кухню, чтобы раздобыть что-нибудь сладкое.
С этой книгой каждый сможет почувствовать себя на месте Шекера-аги, погрузившись в увлекательный мир восточной кухни, и приготовить блюда, которые ели любимые герои сериала «Великолепный век». Погрузитесь в эту чарующую атмосферу, наполните свою кухню ароматами пряностей и, поверьте, эти моменты точно станут такими же великолепными!
С этой книгой каждый сможет почувствовать себя на месте Шекера-аги, погрузившись в увлекательный мир восточной кухни, и приготовить блюда, которые ели любимые герои сериала «Великолепный век». Погрузитесь в эту чарующую атмосферу, наполните свою кухню ароматами пряностей и, поверьте, эти моменты точно станут такими же великолепными!
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
Варианты цен
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Для настоящих фанатов турецких сериалов! На страницах этой книги вы найдете пошаговые рецепты блюд, которые появлялись в эпизодах ваших любимых сериалов: «Постучись в мою дверь», «Любовь напрокат», «Ранняя пташка» и многие другие! Пусть процесс готовки принесет вам удовольствие и позволит проникнуться атмосферой турецкой кухни, а блюда получатся настолько вкусными, что вам и вашим близким так и захочется сказать: «Чок леззетли!»
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
Варианты цен
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
В книге "Коллаген" читатели найдут широкий перечень рецептов известных блюд, богатых коллагеном – одним из ключевых компонентов для поддержания здоровья и красоты. Это не просто поваренная книга; это источник вдохновения для тех, кто хочет питаться сознательно, уделяя внимание питательности и целебным свойствам пищи. Представленные рецепты варьируются от традиционных холодцов до современных смузи и десертных желе, каждый из которых детально описан, чтобы даже начинающий кулинар мог воссоздать эти коллаген-ориентированные блюда в домашних условиях. Пользу здоровой пищи нельзя переоценить, что делает книгу необходимым компонентом кухонной библиотеки всех, кто заинтересован в здоровом образе жизни и хочет сохранять красоту и здоровье на долгие годы.
2 880 тг.
3 032 тг.
-5%
Экономия 152 тг.
Варианты цен
2 880 тг.
3 032 тг.
-5%
Экономия 152 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
В книге "Коллаген" читатели найдут широкий перечень рецептов известных блюд, богатых коллагеном – одним из ключевых компонентов для поддержания здоровья и красоты. Это не просто поваренная книга; это источник вдохновения для тех, кто хочет питаться сознательно, уделяя внимание питательности и целебным свойствам пищи. Представленные рецепты варьируются от традиционных холодцов до современных смузи и десертных желе, каждый из которых детально описан, чтобы даже начинающий кулинар мог воссоздать эти коллаген-ориентированные блюда в домашних условиях. Пользу здоровой пищи нельзя переоценить, что делает книгу необходимым компонентом кухонной библиотеки всех, кто заинтересован в здоровом образе жизни и хочет сохранять красоту и здоровье на долгие годы.
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
Варианты цен
3 229 тг.
3 399 тг.
-5%
Экономия 170 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Сказки и рецепты дают возможность посетить другие миры: где, как не на кухне, мы сможем совершить путешествие по разным странам с их уникальными традициями и культурой – и все это за один-единственный ужин! Если вам не терпится побывать в восточной стране из "Алладина и волшебной лампы", можно зажечь свечи и поужинать блюдом восточной кухни. "Красная Шапочка" вдохновит на сытную лесную трапезу, а изысканные блюда помогут перенестись на прием в королевский замок! А что, если вспомнить любимые с детства сказки и совместить их со сказочными рецептами? План таков: сначала вы поудобнее устроитесь на диване и насладитесь волшебными историями, а затем превратите кухню в сказочную страну! В этой книге ореховое жаркое и сытный гуляш сменяются маринованной форелью и карамельным парфе с морской солью. А запеченные персики или сыр - мороженым с базиликом и эспрессо с горячим шоколадом. Изысканно, ярко, вкусно и по-настоящему волшебно!
16 001 тг.
16 843 тг.
-5%
Экономия 842 тг.
Варианты цен
16 001 тг.
16 843 тг.
-5%
Экономия 842 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Кто был вашим любимым мультперсонажем? Микки-Маус, Винни Пух, одна из диснеевских принцесс или кто-то из «Корпорации монстров»? Хотите встретиться с ними вновь? С книгой Моники Асканелли это несложно: создайте великолепные торты, капкейки и печенье по мотивам мультфильмов детства! Вы научитесь печь бисквитные коржи, собирать ровные торты, украшать десерты, а главное — лепить из сахарной мастики любимых героев.
Внутри вас ждет:
- подробная теоретическая база: какой инвентарь подготовить; как печь коржи, готовить кремы и собирать торты; как правильно работать с мастикой;
- рецепты с подробнейшими инструкциями и пошаговыми фотографиями, чтобы все получилось идеально;
- более 40 тортов и десертов по мотивам мультфильмов — найдите среди них свой любимый!
А еще вы найдете полезные советы, как собрать тематический сладкий стол для вечеринки — отличная идея для следующего дня рождения!
Эта книга — настоящий портал в детство. Откройте ее, окунитесь в беззаботные дни и не забудьте положить себе самый большой кусочек именинного торта.
Внутри вас ждет:
- подробная теоретическая база: какой инвентарь подготовить; как печь коржи, готовить кремы и собирать торты; как правильно работать с мастикой;
- рецепты с подробнейшими инструкциями и пошаговыми фотографиями, чтобы все получилось идеально;
- более 40 тортов и десертов по мотивам мультфильмов — найдите среди них свой любимый!
А еще вы найдете полезные советы, как собрать тематический сладкий стол для вечеринки — отличная идея для следующего дня рождения!
Эта книга — настоящий портал в детство. Откройте ее, окунитесь в беззаботные дни и не забудьте положить себе самый большой кусочек именинного торта.
11 728 тг.
12 345 тг.
-5%
Экономия 617 тг.
Варианты цен
11 728 тг.
12 345 тг.
-5%
Экономия 617 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Спрашивал ли вас ребенок во время чтения сказок, что такое кисельные берега, как печь колобка или что за пирожки несла Маша в коробе для бабушки и дедушки? Если такое было хотя бы раз, в этой книге ребята найдут ответы на свои вопросы. И даже смогут приготовить их сами!
Третья книга от автора бестселлера «Мама, сегодня готовлю я!» Марии Суровой — 33 рецепта из любимых сказок: русских народных и классических авторских. Внутри — как всегда понятные пошаговые рецепты, доступные детям, полезные советы и красивые картинки. А также новинка в серии: для рецептов посложнее — QR-коды, открывающие видеорецепт.
Ваш ребенок сможет приготовить:
- овсяную кашу с молоком из сказки «Гуси-лебеди» (те самые кисельные берега!);
- пирожки с капустой, которые Маша несла в коробе у медведя;
- мягкий хлебушек от Царевны-лягушки;
- «орешки» из «Сказки о царе Салтане» — без изумрудов, но с вареной сгущенкой;
- чудесное снадобье — яблочную водицу...
И многое другое!
Третья книга от автора бестселлера «Мама, сегодня готовлю я!» Марии Суровой — 33 рецепта из любимых сказок: русских народных и классических авторских. Внутри — как всегда понятные пошаговые рецепты, доступные детям, полезные советы и красивые картинки. А также новинка в серии: для рецептов посложнее — QR-коды, открывающие видеорецепт.
Ваш ребенок сможет приготовить:
- овсяную кашу с молоком из сказки «Гуси-лебеди» (те самые кисельные берега!);
- пирожки с капустой, которые Маша несла в коробе у медведя;
- мягкий хлебушек от Царевны-лягушки;
- «орешки» из «Сказки о царе Салтане» — без изумрудов, но с вареной сгущенкой;
- чудесное снадобье — яблочную водицу...
И многое другое!
8 310 тг.
8 747 тг.
-5%
Экономия 437 тг.
Варианты цен
8 310 тг.
8 747 тг.
-5%
Экономия 437 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Общий тираж выпущенных во всем мире книг Вильяма Васильевича Похлебкина приближается к 100 млн экземпляров! Иметь его книги дома — долг чести для каждого настоящего кулинара. Данное издание — продолжение юбилейной серии, появившейся на свет в год 100-летия со дня рождения этого великого человека, писавшего в непростые 70-е, 80-е и 90-е годы ХХ столетия. В этом кулинарном словаре от А до Я вы найдет любые продукты, термины, методы обработки, инвентарь, названия и рецепты блюд мировой кухни и многое другое. Эта книга станет для вас настоящим помощником, преданным и верным в нашем многообразном и непостоянном мире еды.
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
Варианты цен
9 116 тг.
9 596 тг.
-5%
Экономия 480 тг.
В корзину
-5%
Быстрый просмотр
Кулинарные изыски — именно так мы привыкли называть блюда, состав или способ приготовления которых отличаются от привычных нам в повседневной жизни. Представьте свою жизнь пару столетий назад: кто вы? Помещик? Известный поэт, завсегдатай «Грибоедова»? Или добросовестная и приветливая хозяйка большого дома? Какие кулинарные изыски вы бы смогли предложить своим гостям? Данная книга — сборник пятидесяти уникальных рецептов русской классической литературы. Названия блюд, сошедшие к нам со страниц произведений А.С. Пушкина, Н.В. Гоголя, А.П. Чехова, М.А. Булгакова и других не менее известных авторов, и рецепты к ним ожидают вас.
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
Варианты цен
8 737 тг.
9 197 тг.
-5%
Экономия 460 тг.
В корзину
