Познавательная литература

О  СЕРИИ:

«Сказочная психология» — это серия книг для подростков, которые любят приключения и психологию. Чтобы эти книги появились на свет, опытные психологи и детские писатели объединились и создали новый литературный жанр. Здесь сказочные истории сливаются воедино с полезными упражнениями, а юные герои учатся преодолевать трудности с помощью волшебных и мудрых персонажей.

О КНИГЕ:

Каждый из нас хочет иметь деньги на исполнение всех своих желаний. Но так бывает только в сказках, а в реальности карманные утекают сквозь пальцы, а то их и вовсе нет, и детские мечты остаются просто фантазиями…
  
Но существует рецепт, позволяющий приручить деньги, чтобы они копились и множились, а не убегали. Его придумала Светлана Патрушева — практикующий психолог и арт-терапевт. Автор предлагает погрузиться в мир финансовой грамотности и воплотить в жизнь все свои желания. Здесь не будет уроков волшебства и заклинаний. Только проверенные упражнения и действенные способы накопления!
Эта книга поможет разобраться в денежных вопросах даже тем, кто пока еще учится в школе.
  
Вместе с веселым свином-копилкой Хрюнденьгом, мальчиком Денисом и его сестрой Юлей юные читатели узнают, как:
  • Грамотно обращаться с деньгами.
  • Копить на дорогие желания.
  • Монетизировать свои таланты и навыки.
  • Правильно распределять силы и время.
  • Заключать первые сделки и, конечно, исполнять свои мечты.
  
ОБ АВТОРАХ:
  
Светлана Патрушева, практикующий психолог и арт-терапевт, предлагает читателям погрузиться в мир финансовой грамотности и воплотить в жизнь все свои желания. Здесь не будет уроков волшебства и заклинаний. Только проверенные упражнения и действенные способы накопления!
  
Диана Ибрагимова родилась и живет в небольшом селе Маячный в Башкортостане. С ранних лет начала писать стихотворения и сказки. Публиковалась в журналах «Мир фантастики», «О. Генри», в сборниках «Аэлита/012», «Запретов.net», «Новые детские сказки». Автор книг «Сезон Перелётья», «Меняющий лица» и фантастической трилогии «Сетерра». Лауреат конкурса «Новая Детская Книга» 2017 г., финалист премии «Выбор читателей 2018» в номинациях «Young adult» и «Русское фэнтези», лауреат премии «My Like» в номинации YOUNG ADULT 2019 г., Финалист премии «Радуга» — 2016, 2017.
  
ЦИТАТЫ:
  
«Ты и не представляешь, как сильно деньги любят чистые дома. И как им нравится, когда их ценят и содержат в порядке. Поэтому, если хочешь, чтобы они приходили к тебе охотней, для начала очисти для них пространство».
  
«Вредный совет от Хрюнденьга, или Как прохрюкать деньги: вноси в список желаний только самые дорогие и крутые вещи, даже если есть альтернативы подешевле и достаточно хорошие по качеству. Ты потратишь за раз все подарочные, но зато будешь очень крутой — первые пару дней».
  
«Может быть так, что родители не дают тебе карманные, а покупают все сами. В таком случае посчитай вместе с ними, сколько они тратят на тебя в месяц, и попроси эту сумму в свое распоряжение. Обязательно покажи им список желаний, расчеты к нему и объясни, что хочешь научиться правильно пользоваться деньгами. Обещай, что не будешь просить ничего купить сверх полученной суммы, и сдержи обещание. В конце концов, просто дай родителям почитать эту книгу. Они согласятся наверняка».
  
«В полумраке было видно, как Хрюнденьг прищурил глаза. 
  — Вообще, подарки от души — это очень хорошо, как и благотворительность. Вот Дениса я ругал за то, что он слишком хрюдничает. А ты, наоборот, готова всем все раздавать до последнего. И это тоже нехорошая крайность, Юля. Потому что ты еще не решила свой денежный вопрос. И если так и продолжишь, своих целей не достигнешь. Надо держаться во всем золотой середины».
  
«Это, наверное, как раз то, о чем говорил Хрюнденьг! — поняла Юля. — То самое денежное озарение! Я люблю плести из бисера, у меня это хорошо получается. Мама — самый надежный в мире бизнес-партнер. Она может находить мне покупателей. Если мы с ней начнем работать вместе, это же будет просто волшебство!»
  
«Позволь напомнить: ты живешь в мире безграничных возможностей, их только нужно увидеть. Вполне может быть так, что дело, которым ты хочешь заниматься, все еще тебе незнакомо. Хотя родители в наше время изо всех сил стараются познакомить детей с самыми разными секциями, кружками и курсами.
Так вот, почему бы тебе не поискать эти самые курсы, которые, когда ты их пройдешь, смогут стать для тебя одновременно увлекательным любимым делом и основой для подработки?»
  
«Вредный совет от Хрюнденьга, или Как прохрюкать спокойствие: Трать все до копеечки, а то вдруг завтра конец света. Многие люди живут и без всякого запаса. Ну... правда, нервно живут. Если случается что-то непредвиденное, они залезают в долги, переживают, перегружают себя работой, ночами не спят. Зато никаких проблем с этими подушками безопасности. Еще не хватало обделять себя в удовольствиях, отнимая от девяти леденцов десятый!»

Ваша жизнь определяется вашим родом. Его изучение — ключ к пониманию того, как родовые травмы могут влиять на наше настоящее. Так считает Анна Почекутова — психолог и специалист системы расстановок.

В своей книге Анна рассказывает про преимущества терапевтического подхода расстановок и приемы его использования в карьере, личной жизни и взаимоотношениях с окружающими. Благодаря расстановкам сотни ее учеников и тысячи клиентов смогли разобраться с повторяющимися паттернами поведения и наконец почувствовать себя живыми и счастливыми.

С помощью этой книги вы исследуете закономерности отношений внутри рода и поймете:
- «Почему у меня не получается поддерживать здоровые отношения?»
- «Почему я медленно продвигаюсь по карьерной лестнице?»
- «Почему у меня не складывается общение с родителями?»
- «Почему мне сложно доверять окружающим?»
- «Почему я постоянно попадаю в опасные ситуации?»

Новейший самоучитель по использованию смартфона на базе Android.
2-е издание, дополненное и обновленное.
  
Научиться пользоваться смартфоном под силу каждому, кто готов вооружиться этим руководством. Внутри вас ждут пошаговые инструкции настройки телефона, правила работы с системой Android, множество наглядных иллюстраций и полезных рекомендаций.

Самоучитель поможет легко и быстро освоить все необходимые навыки для использования смартфона в повседневной жизни, а именно:
• Звонить, отправлять эсэмэс и общаться в мессенджерах.
• Снимать фото и видео, обрабатывать их простыми способами.
• Заходить в интернет и скачивать необходимые приложения.
• Создавать файлы и редактировать их.
• Поддерживать безопасность устройства.

А главное — вы сможете начать использовать все возможности своего телефона без посторонней помощи!

У 5% детей — СДВГ. Родители считают их непослушными, учителя — неспособными. Но их мозг просто работает по-другому.

В КНИГЕ ВЫ НАЙДЕТЕ:
- Что такое СДВГ и в чем причины диагноза?
- Как СДВГ проявляется у детей, подростков и взрослых?
- Тест на СДВГ и куда идти за диагностикой?
- Как помочь непоседе учиться и в школе?
- Правила воспитания ребенка с диагнозом.
- Как лечить СДВГ в России?

ЭТУ КНИГУ НАПИСАЛИ ДВА АВТОРА:

Леонид Чутко — профессор, врач-невролог, специализируется на лечении СДВГ, тиков, неврозов, речевых нарушений и  психосоматических заболеваний.
Руководитель Центра поведенческой неврологии Института мозга человека им. Н.П. Бехтеровой РАН.
Михаил Лабковский — популярный психолог  и автор бестселлеров «Хочу и буду. 6 правил счастливой  жизни» и «Люблю и понимаю. Как растить детей счастливыми (и не сойти  с ума от беспокойства)». Победил свой диагноз СДВГ в 48 лет.

Книга выходит в двух оформлениях: «Ребенок-ракета, ребенок-ураган» и «Моя жизнь с СДВГ».

Гэри Чепмен — самый известный в мире эксперт по вопросам семьи и брака. Его концепция «5 языков любви» легла в основу множества научных трудов и научно-популярных книг о романтических отношениях.

В серию «Цветущий сад. Язык любви, который поможет отношениям раскрыться» вошли книги о том, как применять на практике теорию о пяти языках любви. Какой бы ни была ваша личная жизнь сегодня, в этих книгах вы найдете принципы, которые помогут вашим отношениям развиваться и процветать.

«Пять языков любви в новой семье» написана Гэри Чепменом совместно со специалистом по работе со смешанными (сводными) семьями Роном Л. Дилом. В русском языке еще не нашлось устоявшегося названия для семей, в которых хотя бы у одного из супругов есть дети от предыдущих отношений. Но таких «новых» семей в нашей стране очень много.

Перед вами первая книга на русском языке о том, как строить и налаживать отношения, если вы вступили в повторный брак. В этом руководстве вы найдете поддержку и опору, а также разбор уникальных для смешанных семей проблем и вопросов.

- Почему не работают привычные схемы поведения.
- Как преодолеть страхи и решить проблемы с доверием.
- Как стать лучшей версией мачехи/отчима.
- Как создать атмосферу сближения между новыми родственниками.
- Как использовать языки любви, понятные каждому члену новой семьи.

«В этом доступном руководстве доктор Гэри Чепмен и Рон Дил углубляются в реальные проблемы, с которыми сталкиваются смешанные семьи. Благодаря уникальному подходу, основанному на модели "5 языков любви", авторы прокладывают кратчайший путь к счастливой семье, как для родителей, так и для детей». — Лори Готтлиб, автор книги «Вы хотите поговорить об этом?»

ХОСЕ РАУЛЬ КАПАБЛАНКА — один из величайших гроссмейстеров и легендарный чемпион мира. Его книга — это простой и доступный путь к пониманию основ игры, который подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет укрепить свои знания.

В этой книге вы найдете:
- ТАКТИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ И СТРАТЕГИИ, КОТОРЫЕ ПРИМЕНЯЛ САМ КАПАБЛАНКА.
- ОБЩУЮ ТЕОРИЮ ДЛЯ БОЛЕЕ ДЕТАЛЬНОГО ПОНИМАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ТЕХНИК.
- БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПОШАГОВЫХ ПРИМЕРОВ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ОСВОИТЬ ДАЖЕ САМЫЕ СЛОЖНЫЕ ПОЗИЦИИ.

«Основы шахматной игры» не просто учебник, а настоящая шахматная школа от мастера, чья интуиция и стиль вдохновляют игроков по всему миру!

КОРОЛИ НЕ ПРАВЯТ ВЕЧНО.

Когда-то для фанатов видеоигр название Blizzard Entertainment было синонимом совершенства. Знаменитая компания, создавшая такие культовые серии, как Warcraft, StarCraft и Diablo, славилась тем, что ставила игры выше всего остального. Но когда Blizzard в 2013 году отменила проект Titan, это дало Бобби Котику, директору материнской компании Activision, повод начать подавлять автономию Blizzard.

Activision начала вторжение в Blizzard изнутри. Ошибочные продукты, PR-катастрофы, массовые увольнения и шокирующий судебный иск подорвали репутацию компании.

Книга основана на интервью с более чем тремя сотнями текущих и бывших сотрудников и описывает эпическую сагу Blizzard Entertainment во всей красе — от триумфального взлета к славе до стремительного падения. Эта история полна ярких личностей и драматических поворотов. Она рассказывает о том, что происходит, когда художественный идеализм сталкивается с безжалостным стремлением к прибыли.

«Когда два американских студента, которые просто искренне хотят разрабатывать видеоигры и с горящими глазами врываются в индустрию, вдруг превращаются в ужасных корпоративных воротил, вынужденных идти по чужим головам ради денег, — эта история достойна того, чтобы ее рассказать всем, кто все еще питает иллюзии и мечтает сделать "игру своей мечты". Это очень талантливый, сильный и болезненный щелчок по носу любым идеалистам от мира нашей индустрии». — Александр Кузьменко, историк видеоигр, главный редактор журнала «Игромания» (2003—2010)

— Ричард Фейнман — лауреат Нобелевской премии по физике, блестящий ученый, преподаватель и популяризатор науки, автор знаменитых «Фейнмановских лекций по физике».
— «Не все ли равно, что думают другие?» — своего рода продолжение автобиографического бестселлера «Вы, конечно, шутите, мистер Фейнман!»
— Переиздание в авторской серии.

«Счастье — это любить и быть любимым», — скажут вам 99 человек из 100. Но почему тогда вокруг столько людей, не счастливых ни в браке, ни в любви? Возвышенные чувства — это лишь начало сказки о том, как жить «долго и счастливо» с другим человеком. Поэтому книга, которую вы держите в руках, не про любовь, а про счастливые отношения.

Андрей Якомаскин — психолог, за плечами которого несколько тысяч проведенных сессий и один счастливый брак. Исходя из своего профессионального опыта он рассказывает, как продлить любовь, сохранить и приумножить, а если не получится — как отпустить ее, не сожалея об этом.

В книге вы найдете практики, которые помогут:
• научиться быть с человеком, а не в бесконечном диалоге с самим собой;
• заботиться не только о партнере, но и о себе;
• находить идеи для общих развлечений и создания приятных воспоминаний;
• правильно планировать будущее с партнером, а не строить воздушные замки.

Вместо того чтобы искать идеальную любовь, лучше сосредоточиться на создании гармонии внутри себя и понимании своих истинных потребностей. Тогда ваши отношения с партнером станут частью личного счастья.
В книгу вложена закладка с романтичным посланием.

«Андрей Якомаскин объясняет, почему мы не счастливы в любви, и щедро делится практическими советами о том, как это изменить. Вы научитесь ощущать безопасность в паре и узнаете, как быть, чтобы отношения со временем не "тухли". Благодаря этой книге вы начнете чаще говорить друг с другом, меньше думать и больше чувствовать». — Катя Хломова, психолог, гештальт-терапевт, преподаватель Московского Гештальт Института, автор бестселлеров «Я не могу без тебя» и «Я не верю себе»

Лууле Виилма — эстонский врач-хирург, акушер-гинеколог, обладавшая даром ясновидения, верила, что каждый может быть доктором и с помощью прощения и любви к себе способен исцелить многие свои недуги.
В  «Книгу сердца» вошли два труда Лууле Виилмы «Светлый источник любви» и «Боль в твоём сердце».
«Светлый источник любви» — книга трех наших великих наставников: природы, наших детей и нашего собственного тела. Автор просит нас помнить о том, что человек, находящийся возле нас, является для нас учителем, а мы — учителями для других людей рядом.  
В книге «Боль в твоём сердце» автор призывает нас не бороться с многочисленными стрессами, а научиться общаться с ними. Ведь человеку нужно не только всё то доброе, что он получает от жизни, но и злое — ибо только это и делает его живым, чувствующим и думающим.
Книга написана особым потоковым стилем, оказывающем целительное воздействие на душу и тело пациента.

Последние исследования показывают, что счастливые люди меньше болеют инфекционными и психическими заболеваниями, у них ниже кровяное давление, они дольше живут, успешны на работе и имеют крепкие отношения. А еще счастье заразительно — рядом с позитивным человеком людям вокруг становится легче.

Вопреки расхожему мнению, счастье — это функция мозга, его уровень можно измерить и повысить. Известный доктор Дэниэл Дж. Амен изучил более 200 000 сканирований мозга людей из 155 стран. На основе этого он открыл семь секретов нейробиологии, которые влияют на уровень счастья. Вы можете определить свой тип мозга и на основе этого разработать индивидуальный план по улучшению общего состояния. Сотни тысяч людей уже смогли навсегда изменить свою жизнь — им на это понадобилось всего 30 дней. И не имеет значения, какой у вас заработок и какая генетика — вы можете повысить уровень счастья благодаря науке и проверенным методикам врача.

Из этой книги вы узнаете:
- какой у вас тип мозга и как это знание можно использовать себе во благо;
- с помощью какой диеты вы почувствуете себя лучше, независимо от болезни, тяжелых времен и жизненных невзгод;
- как влиять на свое настроение;
- какими вопросами можно задаваться ежедневно, чтобы уже через 30 дней почувствовать счастье;
- как уменьшить влияние негативных эмоций и отказаться от вредных привычек.

Об авторе
Дэниэл Дж. Амен — доктор медицинских наук, молекулярный биолог-эволюционист, занимается изучением генов, участвующих в развитии мозга. Врач высшей категории в области детской, подростковой и общей психиатрии, бывший военный психиатр. Трижды признан одним из лучших преподавателей в университетах США. Автор нескольких бестселлеров, в том числе «Измени свой мозг — изменится и жизнь!».

Я не могла разобрать, какое чувство было главным. Соблазн отступить и вместе с тем жгучее предвкушение.
И желание.
Я хотела, действительно хотела сыграть в эту игру.
  
Новый уровень откровенности в эротике. Вдохновлено реальными историями вебкам-моделей.
  
БЕСТСЕЛЛЕРЫ СЕРИИ «Близость. Истории о сильных чувствах».
В КАРМАННОМ ФОРМАТЕ.
100 000 ПРОДАННЫХ ЭКЗЕМПЛЯРОВ.

Энни — студентка-филолог, но у нее есть тайна: девушка работает вебкам-моделью. Казалось бы, маска и парик гарантируют анонимность, но однажды поступает звонок от незнакомца. Он знает ее секрет. Это меняет все. Короткие эсэмэс с приказами. Он требует — она выполняет. И пусть это неправильно, порочно, неприлично, — Энни уже во власти этого наваждения. Теперь она живет на грани: между любовью и соблазном, между страстью и риском. Но больше всего ее беспокоит вопрос: кто же этот мужчина?

Фортепиано — это не только классика и игра по нотам.

Благодаря книге Юлии Шишкиной вы познакомитесь с миром, параллельным привычной музыкальной реальности. В нем можно играть не только по нотам, но и по цифровкам (буквенному обозначению аккордов), с ходу создавать собственный аккомпанемент к любой песне, импровизировать и играть в разных стилях.

Этот уникальный навык позволяет творить на ходу, в реальном времени. Благодаря ему перед вами появится возможность играть в группе с другими музыкантами, исполнять песни без подготовки, с ходу читая цифровку с листа.

Откройте для себя новый мир музыки и научитесь играть на фортепиано без нот!

Макс Ферстаппен — не просто гонщик. Дебютировав в 17 лет, он установил новый рекорд — стал самым молодым гонщиком в истории «Формулы-!» и настоящим примером для многих молодых гонщиков.

Являясь рекордсменом по количеству побед в одном сезоне и количеству выигранных подряд Гран-при «Формулы-1», он продолжает устанавливать новые рекорды и в 2024 году стал четырехкратным чемпионом мира в составе Red Bull, стремительно приближаясь по количеству титулов к своему сопернику — Льюису Хэмилтону.

А в 2025 году Ферстаппен может повторить рекорд по количеству титулов чемпиона мира в «Формуле-1» подряд, который на данный момент принадлежит Михаэлю Шумахеру.

Прочитав эту книгу, вы узнаете, как мальчик из гоночной семьи смог добиться таких высот и превратиться в настоящую легенду!

Подарочный комплект из 2-х супербестселлеров!

«Думай и богатей» — самая известная книга Наполеона Хилла. Она давно стала классикой литературы по саморазвитию и остается одной из самых продаваемых книг в мире вот уже более 80 лет. Эту книгу должен быть прочитать каждый, кто стремится к личностному росту, финансовой независимости и хочет превратить идеи деньги!

«Психология влияния» — мастхев для всех бизнесменов, ораторов, маркетологов, журналистов, менеджеров и копирайтеров. В ней вы найдете принципы успешных продаж. Роберт Чалдини показывает, как работают скрытые механизмы влияния, и предлагает конкретные приемы, которые повышают вероятность согласия до максимума. Одновременно книга учит замечать, когда подобные приемы используют против вас, и объясняет, как защитить от них свое сознание.

Комплект из книги и раскраски. «Скандинавские мифы»

1. «Скандинавские мифы»

Для всех любителей мифологии и древних легенд! Представляем вам книгу, которая станет настоящим сокровищем в вашей книжной коллекции.
«Скандинавские мифы» — это книга, в которой вы найдете подробное описание главных богов, мифических существ и героев, а также увлекательные легенды и истории мира викингов, фьордов и говорящих воронов.
Это мифы, легенды и саги, рассказывающие о том, как создавался этот мир, какие ценности были важны в древней скандинавской культуре и какой след конунги, викинги и тролли оставили в современном мире.
Вы узнаете о дереве Иггдрасиль, о главных богах-асах, о Вальхалле, дворце во владениях Одина, и о судьбе павших на поле битвы воинах. Вы окунетесь в фантастический мир легендарных героев, любовных историй прекрасных богинь.
Отправляйтесь в удивительное путешествие по миру мифов и легенд! Новая серия книг «Мифы мира. Самые сказочные истории человечества» познакомит вас с захватывающими историями разных стран и народов. Это идеальный способ погрузиться в мир иных культур и расширить свой кругозор. Станьте свидетелем эпических битв богов, загадочных ритуалов и легендарных героев!

2. «Скандинавская мифология. Раскрашиваем сказки и легенды народов мира»

Тор, Один, Локи — все эти персонажи уже давно стали популярными героями в современной поп-культуре. Самое время познакомиться с ними поближе, узнать о новых героях и окунуться в удивительный, невероятный мир скандинавских мифов и легенд, а поможет тебе в этом волшебная раскраска, созданная профессиональной художницей, книжным иллюстратором Анастасией Салогуб. Яркие герои и захватывающие сюжеты уже ждут, когда ты добавишь в них красок, а продуманная композиция и обилие деталей обеспечит полное погружение в творческий процесс.
  
Серия «Раскрашиваем сказки и легенды народов мира» — это множество авторских иллюстраций со сказочными персонажами, героями древних мифов и легенд, которые скрасят ваш досуг и помогут развить творческое мышление.
На каждом развороте одна иллюстрация, поэтому можно не бояться, что следы останутся на соседней странице, и использовать разные материалы.

- Новинка серии «Исторический контекст» — история России для всех, кто привык полагаться не на мнения, а на факты.
- Испокон веков русская государственность подвергалась атакам со стороны западных соседей. Книга Константина Кусмауля — детальное исследование правления Ивана III, Василия III и Ивана IV Грозного через призму многочисленных интриг, которые плели враги. В частности — попыток склонить Московию к унии, католицизму и антиосманскому миру, которые из страха прямого столкновения осуществлялись через частные компании и сателлитов.
- Константин Петрович Кусмауль — писатель, историк и педагог. С красным дипломом окончил исторический факультет КГУ им. Циолковского, аспирантуру ИВИ РАН. Победитель конкурса исторической публицистики им. Александра Пыжикова, эксперт в программе «Загадки века» на ТК «Звезда».
- Книга вышла в редакции КПД («Колобродов, Прилепин, Демидов»).

Эта книга - о людях невероятной силы духа. Пилотах ВВС РККА, ставших инвалидами, но выучившихся летать без ног. Герои Советского Союза А.П. Маресьев, чьей боевой путь лег в основу "Повести о настоящем человеке" Бориса Полевого, а также совершившие аналогичный подвиг З.А. Сорокин и Л.Г. Белоусов своим примером доказали  - для воина, сражающегося за Родину, нет ничего невозможного.

Что скрывает от вас ваша любимая шоколадка и о чем молчит йогурт со вкусом персика? Вокруг пищевых добавок сложился зловещий ореол, в то время как об их реальных свойствах мало кто знает. Безликий индекс из букв и цифр ни о чем не говорит обычному покупателю, а ГМО, Е-шки, глутамат и прочие добавки ассоциируются с чем-то небезопасным и ненатуральным, «химическим». Но, может, не так страшна химия, как ее малюют?  
В своей книге Ольга Косникова, химик и пищевой технолог, подробно разбирает свойства добавок и объясняет, почему не стоит сгущать краски и бояться длинных составов на этикетке.
Что такое «хемофобия» и почему нас так пугает все искусственное?
Зачем в еду кладут красители и подсластители?  
Есть ли в замороженных продуктах витамины?
  
Ольга проводит краткий ликбез по консервантам, стабилизаторам, регуляторам и антиоксидантам, доступно и с юмором объясняет все самое важное про сахарозаменители и ароматизаторы, а также учит критически воспринимать любую информацию.
После прочтения этой книги вы станете лучше разбираться в составах, чуть ближе познакомитесь с химией и по-новому взглянете на эту причудливую науку!
  
«ГМО, ужасные Е-шки, химия в повседневных продуктах питания. Наука движется вперед, а нас до сих пор пугают заголовки желтой прессы. Но страх еды — это лишь результат недопонимания и испорченных отношений с учебниками химии и биологии в старшей школе.
Технолог Ольга Косникова на страницах своей книги проведет нас за кулисы производства продуктов питания. Почему нам важно в этом разбираться? Многие не задумываются, но стресс в отношении еды и “хемофобия”, о которой Ольга пишет в своей книге, могут нанести намного больше вреда организму человека, чем большинство пищевых добавок. С помощью этой книги вы окажетесь на одной странице с современной наукой. И историями о “страшном глутамате” и “продуктах, которые уже не те, что раньше” вас будет больше не напугать». — МАРИЯ КАРДАКОВА (@marysstories), нутрициолог, специалист общественного здравоохранения, адвокат еды из Лондона