АСТ

В еде многие герои знаменитого турецкого сериала находили утешение и источник сил. Беременная Хюррем уплетала перепелов, здоровье переживающей Хатидже поддерживал шербет, Валиде сама признавалась, что может съесть целую тарелку своего любимого лимонного лукума, а Сюмбюль-ага то и дело заходил на кухню, чтобы раздобыть что-нибудь сладкое.  
С этой книгой каждый сможет почувствовать себя на месте Шекера-аги, погрузившись в увлекательный мир восточной кухни, и приготовить блюда, которые ели любимые герои сериала «Великолепный век». Погрузитесь в эту чарующую атмосферу, наполните свою кухню ароматами пряностей и, поверьте, эти моменты точно станут такими же великолепными!

Эта книга понравится каждому. Все блюда, которые вы найдете здесь, можно приготовить в любом месте, где вы поставите тандыр,– даже на улице!
Любители кулинарии узнают из этой книги секреты создания простых и вкусных блюд  от шеф-повара, а профессионалы откроют для себя новые способы приготовления и смогут побаловать своих гостей разнообразными  вариантами знакомых угощений  и эффектной подачей.  

"За маму, кошечку, собачку, птичку за окном…". Вам больше не придется уговаривать своего ребенка съесть еще хотя бы пару ложек. Блюда, приготовленные по рецептам автора книги, сами просятся в рот – такие они вкусные и привлекательные. А еще они отвечают всем рекомендациям специалистов по детскому питанию и поэтому обеспечат полноценное развитие вашего малыша. Вам только останется на основе блюд из этой книги составить разнообразное меню и радоваться прекрасному аппетиту вчерашнего капризули.

Книга "Казан, баран и новые кулинарные удовольствия" станет для вас настоящей "энциклопедией мяса". Вы подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и пару чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы.
Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.

Книга «Pro выпечку и хлеб» раскрывает секреты приготовления румяного домашнего хлеба из натуральных ингредиентов. Удивите себя и своих близких! Лучший шеф-пекарь страны Иван Забавников с 2011 года создает уникальный хлеб, проводит мастер-классы по хлебопечению и делится рецептами натуральной выпечки с аудиторией своего блога. Более двадцати заведений в России и СНГ работают по технологии Ивана. Под руководством мастера вы сможете испечь свой первый хлеб, подготовить тесто и закваску, выбрать начинку и преодолеть страх кулинарных неудач. А пошаговые инструкции, QR коды на видео из микро-блога Ивана и аппетитные иллюстрации, сделанные самим автором, скрасят процесс приготовления.

Секреты домоводства от легендарного Тацу по мотивам популярной манги «Путь домохозяина»! Эта книга научит готовить 25 вкуснейших рецептов, наводить идеальную чистоту в доме, находить лучшие скидки в магазинах и многое другое! Каждый найдет полезные советы в этой книге!

В книге "Коллаген" читатели найдут широкий перечень рецептов известных блюд, богатых коллагеном – одним из ключевых компонентов для поддержания здоровья и красоты. Это не просто поваренная книга; это источник вдохновения для тех, кто хочет питаться сознательно, уделяя внимание питательности и целебным свойствам пищи. Представленные рецепты варьируются от традиционных холодцов до современных смузи и десертных желе, каждый из которых детально описан, чтобы даже начинающий кулинар мог воссоздать эти коллаген-ориентированные блюда в домашних условиях. Пользу здоровой пищи нельзя переоценить, что делает книгу необходимым компонентом кухонной библиотеки всех, кто заинтересован в здоровом образе жизни и хочет сохранять красоту и здоровье на долгие годы.

Настаивай и постигай азы самогоноварения вместе со мной!
"PRO настойки" - это книга рецептов, включающая в себя главные горячительные напитки на все сезоны. От удивительных новинок до ставшей привычной классики, от сладких десертных ликеров до крепких напитков «с характером»: для вас я собрал под одной обложкой самые вкуснейшие, ароматные и доступные каждому рецепты, проверенные не раз лично мной.
На каждой странице я делюсь секретами создания напитков, которые могут быть как поданы к столу  в домашнем кругу, так и послужить отличным креативным подарком к любому празднику.

Обожаете аниме? Но умеете ли вы готовить аппетитные блюда, которые видите на экране? Попробуйте себя в роли аниме-повара с новой кулинарной книгой Иори Танака «Итадакимас Ойши. Рецепты из аниме», и приготовьте блюда из популярных аниме таких, как «Дандадан», «Аля иногда кокетничает со мной по-русски», «Кайдзю No 8», «Монолог фармацевта», «Подземелье вкусностей», «Магия и мускулы» и других. Вас ждут простые рецепты приготовления закусок, супов, салатов, горячего, десертов, выпечки и напитков, с которыми справится даже новичок. Не нужно искать тематический ресторан –– устройте аниме-фуршет у себя дома! В книге вы найдете не только рецепты, но и небольшие увлекательные истории о том, в каком аниме и при каких обстоятельствах появилось блюдо, и кто из героев его готовил или ел. А фотографии аппетитных блюд и аниме-иллюстрации в чиби-рисовке, вызывают вдохновение и аппетит. «Итадакимас Ойши» — кулинарная книга для настоящих отаку!

«Для записи рецептов. Готовлю сам без мамы» — настоящая находка для юных шеф-поваров и их родителей. Теперь все мамы, папы, бабушки и дедушки смогут не только увлечь ребёнка кулинарией, но и помогут малышу создать собственную уникальную кулинарную книгу. Небольшая книга на спирали идеальна для того, чтобы записывать любимые рецепты и экспериментировать с их приготовлением. Благодаря спирали листы блокнота легко перекидываются из стороны в сторону, открываясь на 360 градусов. Думаете, что в блокноте вас ждут только пустые странички? Не угадали! Мы подготовили для вас простые рецепты, полезные советы, важные подсказки, интересные факты, весёлые иллюстрации в стиле мультфильмов и многое другое. Читайте, творите, экспериментируйте вместе с ребёнком. Подарите малышу удовольствие придумать собственное блюдо и испытать гордость за свой кулинарный талант! Книга отлично подойдёт в подарок и девочке, и мальчику.

Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания.
Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.

"Гормон – и с чем его едят. Рецепты женского здоровья"  – книга-руководство по нормализации женского здоровья, помогающая понять как функционирует организм. Автор объясняет, как факторы внешней среды могут негативно влиять на здоровье женщины, и как с помощью сбалансированного питания  достичь гормонального баланса. Книга поможет разобраться во всех изменениях, происходящих в организме женщины с подросткового возраста и до наступления менопаузы, и побороть неприятные симптомы.

Хотите помочь ребёнку стать самостоятельным и научиться готовить? Наша кулинарная книга для детей «Вкусная выпечка: готовлю сам без мамы»  — вам в помощь! Эта понятная красочная книга идеальна, чтобы освоить секреты приготовления домашней выпечки: под обложкой прячутся «вкусняшки», которые обожают дети. Книга очень удобна в использовании — благодаря спирали страницы легко перекидываются из стороны в сторону. Подойдёт ли книга для мальчика или она только для девочки? Ответ — наша книга универсальна! С помощью пошаговых инструкций, рисунков и доступных объяснений каждый ребёнок освоит приготовление пирогов, запеканок, печенья, круассанов и множества других кулинарных шедевров. Начните вместе — и скоро вы увидите, как легко и с удовольствием ребёнок готовит сам! А помогут ему герои сказок и разные волшебные существа. Познакомьте юного повара с миром кулинарии — закажите нашу книгу в подарок ребёнку! Очень скоро у вас появится возможность дегустировать вкуснейшие десерты и всерьёз гордиться талантами своего сына или дочери.

Не можете жить без онлайн-игр? Тогда держите кулинарную книгу, созданную по удивительным мирам Тейвата! Книга Ян Джун «Хэн мэйвэй! Еда из мира Тейвата. Неофициальное издание для фанатов Геншина» подарит вам полное погружение во вселенную популярной онлайн-игры. Почувствуйте себя на одной волне с любимыми героями – приготовьте необычные блюда по причудливым рецептам и поднимите настроение себе и процент выносливости вашим персонажам. Вас ждут невероятные рецепты супов, суши, салатов, мяса и закусок из мира Тейвата: сочный стейк, который можно купить у повара Брук, способный воскресить героя; рыбный шашлык для восстановления здоровья, который обожает Диона; мясные голубцы с грибами, которые подают на постоялом дворе «Ваншу»; «Деликатесы скалистой гавани», символизирующие благоухание земли, прохладу тени и влажность тумана, и праздничный сок, способный вылечить целый отряд. Не нужно быть профессиональным поваром – благодаря пошаговым инструкциям приготовить блюда сможет даже новичок, а аппетитные фотографии, яркие иллюстрации и поэтические описания и названия блюд окутают вас атмосферой миров Тейвата. Совершайте свои кулинарные открытия с книгой Ян Джун «Хэн мэйвэй! Еда из мира Тейвата».