АСТ

Разбирайтесь в грибах со знанием эксперта с помощью книги «Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим». Иллюстрированный справочник с фотографиями и сносками подробно описывает главные свойства и характеристики грибов.
Формат подачи материала позволяет даже самому неопытному грибнику сразу отличить сыроежку от ложной сыроежки и принести к ужину только лучшие грибы.
В описании к каждому грибу дополнительно указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению.

Эта книга расскроет секреты и даст советы, как спланировать пространство вокруг дома и оформить отдельные участки сада? Какие растения выбрать?  Как их правильно сочетать? Из чего сделать садовые дорожки? Какой вид цветников предпочесть? Можно ли создать роскошный газон за короткий срок? Как найти оптимальное место для водоема? Что такое французский огород? На эти и многие другие вопросы ответит опытный ландшафтный дизайнер и автор бестселлеров по обустройству садов - Татьяна Дмитриевна Шиканян.

Огород в домашних условиях – это не мечта, а реальность! Выращивать свежие овощи и ароматные травы у себя в квартире может каждый, достаточно лишь разобраться в теории и приступить к делу!
Опытный садовод, биолог, автор зелёных мастер-классов и укротитель комнатных джунглей Екатерина Кузнецова расскажет, как создать огород у себя на окошке и собирать богатый урожай зимой и летом. В руководстве она собрала подробные инструкции, советы по выбору инвентаря и семян, а также QR-коды на полезные ресурсы для новичков. Вы научитесь выбирать и высаживать растения, удобрять их, устанавливать правильный свет, бороться с болезнями и вредителями. Книга дополнена цветной вклейкой с милыми карточками для маркировки домашних грядок.

Следует ли держать приствольные круги под паром? Почему измельчали ягоды аронии? Какие сорта винограда лучше выращивать в Северо-Западной регионе? Не только у начинающего, но и у опытного садовода-любителя каждый год возникает тысячи вопросов. И на 1001 из них они найдут ответы в этой книге. А дает их известный автор по садоводству и огородничеству с 55-летним дачным стажем Галина Александровна Кизима. Ее знаменитая методика работы в саду и огороде, согласно которой можно безболезненно заменить многие трудоемкие процессы на более легкие без ущерба для урожая также нашла отражение в этой книге.

Любите огород, но сложно не запутаться в сроках посадки, сортах семян и уходе за рассадой? Начните вести «Огородный дневник удачника», и тогда все наработки в саду станут на свои места.
Профессиональный биолог, садовод с 10-летним опытом, автор бестселлеров «Растущие в темноте» и «Сад. Огород. Цветник» Екатерина Кузнецова, создала новое пособие «Огородный дневник удачника».

Собирание и заготовка грибов сейчас, как и много веков назад, очень популярны в России. И очень важно, чтобы грибнику была доступна вся необходимая информация, которая сделает сбор грибов не просто увлекательным, но и полностью безопасным.

В книге представлена самая полная и интересная  информация о грибах, которые можно встретить на территории России.
О каждом грибе можно получить следующие сведения: территория произрастания, наиболее благоприятное время для сбора, а также любопытные советы по приготовлению.

Думаете, свежая зелень бывает только летом?
Вы хотите радовать себя и свою семью натуральными витаминами даже зимой, но качество и ассортимент зелени в магазине и на рынке оставляет желать лучшего?
С новой книгой Алены Волковой «Своя зелень. Выращиваем, ухаживаем и едим» вы научитесь самостоятельно выращивать зелень круглый год даже, если у вас нет огорода. Начните с самых «детских» вариантов – микрозелени или кресс-салата.
В книге вы найдете советы от кандидата биологических наук, садовода с 10-летним стажем, автора канала на ютуб «Аленин сад» Алены Волковой. Рекомендации Алены помогут вам выращивать как распространенные виды микрозелени, вроде лука, редиса, базилика или брокколи, так и редкие виды, например, настурцию, лебеду или овес.
Овладеть искусством выращивания домашней зелени сможет каждый! На страницах книги вы найдете простые способы для новичков, например, выращивание зелени из остатков, и способы более замысловатые, для профессионалов или тех, кто хочет превратить свое зеленое увлечение в бизнес.

Садовые гномы, фигурные кустарники, идеально подстриженные газоны, цветы в мраморных кашпо – эти стандарты садового искусства уже давно отжили свое. В моде – гармония и естественность! Природный сад – это популярное направление в ландшафтном дизайне. В его основе лежит идея пространства, максимально приближенного к дикой природе и созданного без искусственных материалов. Такой сад радует разнообразием, прост в уходе и выглядит ухожено круглый год. Книга поможет вам обустроить природный сад на любом участке с учетом всех мелочей. Вы узнаете, как выгодно организовать садовое пространство, выбрать инвентарь и подходящие для вашей местности и климата растения и позаботиться о них. Подробные профайлы растений, красивые иллюстрации и QR-коды на видеоуроки от автора!

Вечный цветник без хлопот – и никакой магии!
Яркий ухоженный цветник всегда был голубой мечтой любого дачника; это и украшение входной группы, и место общения с гостями, и отдых для глаз. Но как создать цветник непрерывного цветения на своем участке, чтобы он не отнимал слишком много времени, но радовал как можно дольше?
Воплотить мечту в реальность поможет новая книга Екатерины Кузнецовой «Любимый цветник. Простые шаги для создания декоративного сада». Вас ждут полезные советы и увлекательные факты о цветущих растениях от Екатерины Кузнецовой – дипломированного биолога, профессионального садовода с 10-летним стажем.
На страницах книги «Любимый цветник» вы узнаете:
•    как выбрать место для цветника, определить точку обзора, форму, цветовую гамму;
•    какой стиль и тематику цветника выбрать;
•    как подобрать подходящие растения для вашего участка и какие есть принципы сочетания растений на клумбе;
•    как рассчитать количество цветов и сделать ярусы;
•    как рассчитать таблицу цветения и сделать схему по месяцам;
•    все нюансы посадки цветов и ухода за ними, чтобы тратить на него малое количество времени;
•    как защитить цветник от вредителей.
В книге есть цветная вклейка с иллюстрациями разных видов цветников и цветовыми сочетаниями, которыми можно вдохновляться для создания собственного прекрасного цветника.

"Алёнин сад" –  этот популярный канал на YouTube знают сотни тысяч  садоводов и огородников. "Фирменные рецепты" его автора и ведущей Алёны Волковой цитируют и обсуждают. Большинство зрителей благодарят, воспользовавшись советами блогера. Но есть и те, кто частенько вступает в жаркий спор, особенно, если речь идет об отношении автора к природному земледелию, возведенного некоторыми в ранг аксиом. Как ученый, будучи кандидатом биологических наук, Алёна Волкова в своей первой книге аргументировано  опровергает ключевые мифы "природников" и противников "химии". Как практик-садовод, знающий о проблемах хозяев небольших участков не понаслышке, она на собственном опыте доказывает, что применив фундаментальные знания о природе, можно за короткий срок любое неудобье превратить в цветущий и плодоносящий участок.

Книга зеленого блогера и опытного садовода Екатерины Кузнецовой «Планирование участка» пригодится, если вы собираетесь оформить придомовую территорию на дачном участке как самостоятельно, так и при помощи специалистов. Если вы хотите сделать все сами, наработки из практики Екатерины помогут вам избежать досадных ошибок и наступания на собственные грабли. Если же вы собираетесь довериться специалистам, то книга поможет основательно разобраться во всех процессах, чтобы контролировать этапы работы проектировщиков и озеленителей и получить тот результат, на который вы рассчитывали.
С книгой Екатерины Кузнецовой вы пройдете все этапы планирования будущего участка от чистого листа, чертежей и эскизов до определения границ участка, системы полива и света, обозначения газона, цветников и дорожек.
Книга «Планирование участка» поможет вам сэкономить время и нервы, которые можно потратить на отдых на будущем дачном участке вашей мечты.

Роза – главное украшение любого участка, королева цветов и любимица садоводов. Как вырастить ее на радость себе и на зависть соседям без лишних хлопот?
Книга цветовода, блогера, создателя школы садового и ландшафтного творчества «Сад как искусство» Ларисы Кочелаевой посвящена современным способам выращивания и ухода за розами. Вы узнаете волнующую историю происхождения этого вида цветов, научитесь разбираться в сортах, выбирать здоровые саженцы, пересаживать, обрезать и подкармливать розы, эффективно бороться с вредителями и со знанием дела подходить к любым капризам растения. Книга включает советы по выбору материалов и инструментов, QR-коды на видеоуроки от автора и пошаговые инструкции для каждого этапа садовых работ.

Готовь сани летом, а рассаду – зимой. Настоящие огородники знают, что готовиться к дачному сезону нужно заранее. Чтобы подготовка прошла проще, а урожай получился богаче, готовьтесь вместе с новой книгой профессионального биолога, садовода с 10-летним опытом, и популярного блогера Екатерины Кузнецовой «Рассадоводство».Екатерина подробно ответит на самые «наболевшие» вопросы дачников о том, как правильно выращивать рассаду: когда пора сеять, какой грунт выбрать, какие горшки удобнее, какие семена купить... Вместе с книгой Екатерины вы разберетесь в таких нюансах «рассадоводства» как: выбор качественного грунта и семян, дополнительное освещение, температурный режим, замачивание и пересадка, которые помогут получить здоровую и крепкую рассаду к тому моменту, как придет пора высаживать ее в грунт. В книге вы узнаете о выращивании через рассаду пяти видов овощей: томатов, огурцов, перцев, баклажанов и капусты, а также о выращивании пряных трав. Откройте секреты выращивания здоровой и крепкой рассады вместе с книгой Екатерины Кузнецовой «Рассадоводство. Первые шаги к здоровому урожаю».