Эксмо

Кулинарный бестселлер! Самые необходимые рецепты с пошаговыми фотографиями.

Книга «Большая кулинарная энциклопедия о вкусной и простой еде. Советы, техники и более 200 рецептов, которые помогут стать профессионалом на кухне» — надежный помощник для всех, кто хочет улучшить свои кулинарные навыки.

В этом сборнике вы найдете:
• более 200 рецептов от закусок до десертов;
• теорию кулинарии;
• различные техники и полезные советы, которые помогут любому освоиться на кухне.
  
Узнайте, как сократить время приготовления блюд, как использовать специи, как хранить продукты и методы их обработки. Усовершенствуйте свои навыки приготовления блюд, используя рецепты завтраков, основных блюд, супов, соусов, закусок, сладкой и не сладкой выпечки, десертов на любой вкус.
Учитесь, вдохновляйтесь, творите. Готовьте с удовольствием!

ВОЛШЕБНАЯ НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА В СВЕРКАЮЩЕМ ОФОРМЛЕНИИ!
  
Издание в твёрдом переплёте с тиснением фольгой и частичным лаком.
Плотные мелованные страницы с серебряно-зеркальными блёстками. Яркие иллюстрации. Чёткий крупный шрифт.
В зимнем лесу все зверята готовятся встретить Новый год. Они украшают свои домики, пекут вкусные пироги и наряжают ёлочки. И только у маленькой Мышки ещё нет своего домика. Кто же ей поможет весело встретить самый чудесный праздник?
Добрая «пушистая» история научит маленьких читателей верить в чудеса и творить их своими руками. Ведь так приятно не только получать подарки, но и делать их самому. Как же хорошо, когда все вокруг веселятся и радуются!
Сказка прекрасно подходит для первого самостоятельного чтения, а блестящие иллюстрации будет с удовольствием рассматривать вся семья!

Самое полное и удобное пособие для сдающих на права в 2024 году!
В книге вы найдете:
- правила дорожного движения со всеми изменениями на 2024 год;
- актуальную редакцию экзаменационных билетов;
- уроки вождения с иллюстрациями и понятными схемами.

Раз — два, прилети, сова. Три — четыре — пять, открывай тетрадь...

Проведи учебный год с персонажами визуальной новеллы «Tiny Bunny. Зайчик», или делай записи на своё усмотрение — в официальных тетрадях в клетку от создателей игры, оформленных художником Saikono Joker!

Антон, Оля, Алиса, Катя, Полина, Рома и Бяша — делай выбор... или подружись со всеми!

Эта книга объединяет в себе два бестселлера Марины Мелия об ответственном родительстве.
В первой части, «Мама рядом!», автор предлагает родителям внимательно отнестись к первому году жизни ребенка. Ведь многие уверены: в первые месяцы после рождения малышу нужны только уход и забота, а настоящее воспитание начнется позднее. Но сейчас научно доказано: вырастет ребенок сообразительным или не очень, общительным или замкнутым, целеустремленным или безвольным — во многом зависит от того, как пройдет его первый год. И роль мамы в это время невозможно переоценить.
Вторая часть, «Отстаньте от ребенка!», посвящена разбору конкретных случаев и поиску решений «неразрешимых» проблем. Мы все хотим вырастить детей успешными, самостоятельными, счастливыми. И поэтому активно организуем их жизнь, контролируем поведение, постоянно одергиваем и корректируем. Марина Мелия предлагает более эффективный путь: оставить детей в покое и перевести фокус внимания на самих себя, на собственные слова и поступки.
  
Из книги «Золотые правила Марины Мелия» вы узнаете:
– как заложить фундамент характера ребенка;
– что на самом деле нужно для интеллектуального развития;
– какие вопросы стоит задать будущей няне;
– почему вредно дружить с детьми;
– что делать, если ребенка травят;
– зачем ребенку отец;
– почему наши дети не в ладу с деньгами.

Комплект «Раскраски хюгге для уютных вечеров» — это сборник наших самых теплых и любимых раскрасок. Когда вас одолеет грусть или просто захочется приятно провести время, наши раскраски будут отличным решением ситуации!
Какие-то из раскрасок поднимут вам настроение, какие-то очень позабавят и согреют своей добротой. И совершенно точно этот комплект заставит вас улыбнуться.

ФЕНОМЕН ШВЕДСКОГО КНИГОИЗДАНИЯ
«Кругом одни идиоты» побила все рекорды шведского книжного рынка! Она стала одной из немногих скандинавских книг по популярной психологии, которая была переведена на 22 языка и продана общим тиражом 550 000 экземпляров! В течение двух лет книга держится в Топ-5 нехудожественных произведений среди всех скандинавских изданий и не собирается сдавать позиций.
  
В ЧЕМ СЕКРЕТ УСПЕХА
В основе книги лежит несложная методика цветотипирования человеческих характеров. Шведский психолог Томас Эриксон делит всех людей на четыре типа: красный, желтый, зеленый, синий — и очень увлекательно, на узнаваемых примерах описывает логику поведения, темперамент, систему ценностей представителей каждого типа. Казалось бы, ничего нового. Подобный подход использовался психологами на протяжении десятилетий. Но Томасу Эриксону удалось придумать настолько удобную систему работы с известными инструментами, что сегодня книга «Кругом одни идиоты» лежит на столе каждого шведского руководителя, учителя и журналиста.
  
ЧЕМУ УЧИТ ЭТА КНИГА
Прежде всего тому, как понимать тех, кого понять решительно невозможно, — людей с максимально отличным от нашего образом мышления, темпераментом и системой ценностей. Эту книгу можно назвать универсальной отмычкой к личности любого человека. Томас Эриксон помогает не только понять, что происходит в чужой голове и душе, но и позволяет понять, как вас воспринимают окружающие.

ОБ АВТОРЕ
Томас Эриксон — шведский психолог, бизнес-тренер, коуч, специалист по коммуникациям. Автор двух международных бестселлеров — «Кругом одни идиоты» и «Кругом одни психопаты».

Ироничную искусствоведку Вилку перенесло в мир Гало, где набирают ход мрачные события, о которых жители местного университета старательно молчат.
Вилке предстоит не только выяснить, что тут происходит, но и разобраться со своей личной проблемой — с тем фактом, что в новом мире ей досталась роль фамильяра при молодом колдуне Артуре Эдинброге, который явно находится в центре грядущих событий. И который, хоть и невозможно хорош собой, но замкнут и одинок.

Университетский стиль преппи, юмор, тайны, история искусства и любовь.
  
Новая самостоятельная история от создательницы уютного мира «Шолоха» Антонины Крейн.
  
Атмосфера светлой готики и волшебной академии.
  
Мир, в котором вот-вот случится апокалипсис, атмосфера британского университета, добрый юмор, дружба, любовь и котики.
  
Легкая и ироничная история, полная приключений и внезапных поворотов сюжета, которая унесет вас прочь от забот и подарит несколько волшебных вечеров.
  
Издание дополнено внутренними иллюстрациями от художницы Дарьи Дмитриевой (Markass). Обложка и иллюстрация на форзац от художницы Marik.

Второй роман о шопоголике Бекки Блумвуд! «Шопоголик на Манхэттене» лег в основу сценария знаменитой экранизации с Айлой Фишер и Хью Дэнси в главных ролях.

Как же много соблазнов таит Манхэттен! Бесконечные магазины манят тех, для кого шопинг не просто забава, а смысл жизни и услада души. И кто бы сомневался, что Бекки попадет в ловушку большого города. Теперь ни ее жизнь, ни кредитка не будут прежними. Впрочем, Бекки легко понять: с чистым сердцем направляешься в музей Гуггенхайма, но сворачиваешь на яркий свет витрин… И покупаешь, покупаешь, покупаешь!
Но на этот раз беды Бекки не ограничатся лишь борьбой за большую скидку. Под угрозой окажутся ее личная жизнь и карьера. Вот только коварный город не учел главного: женщину, пусть и неисправимого шопоголика, так просто не победить!

Книга станет отличным помощником родителям и педагогам в подготовке ребенка к школе.
Пособие предназначено для детей, у которых уже начинают формироваться основы словесно-логического мышления. В каждом занятии сочетаются разные типы упражнений. Постоянная смена деятельности побуждает ребенка постоянно думать и искать новые пути решения той или иной задачи. Выполняя увлекательные игровые задания, дошкольник научится анализировать, строить логические цепочки и аргументировать свои решения, станет более внимательным к деталям.
Кроме того, в пособии приведены методические рекомендации, которые подскажут, как правильно организовать занятие с ребенком.  
Знания, умения и навыки, приобретенные ребенком в результате занятий, позволят ему почувствовать уверенность в себе и в дальнейшем успешно учиться в школе.

Новинка от автора бестселлеров «После тебя только пепел» и «Найди 5 отличий» Алекс Хилл!

Любовные романы слишком предсказуемы. В них все построено по определенному плану.
Но что выйдет, если применить его в жизни?

Начало нового учебного года не сулило Лане Гришковец ничего интересного, пока ее подругу Катю не осенила гениальная идея: завоевать плохого парня, следуя методу книжной героини. План составлен, цель выбрана — все под контролем, но...
Девушки, кажется, забыли, что их окружают живые люди, а не выдуманные персонажи.
Тайны, старые обиды, жажда мести и интриги могут разрушить хрупкие чувства и поставить под удар шанс на счастливый финал.

Любовь побеждает все.
Так ли это? Проверим!

«Влюбить Е.Л. за 7 шагов — таков был план подруги главной героини. Романтическая история, которая начинается как комедия с необычным сюжетом, постепенно перерастает в нечто большее. Наблюдать за перепалками и взаимным притяжением Елисея и Ланы было особым удовольствием, а погружаться в книгу, повествование в которой пошло совсем не по канонам, — тем более!» — @oh_pollybooks

Путешествие по страницам этой удивительной книги с увлекательными заданиями превратит развивающие занятия с малышом в весёлую игру.
Выполняя занимательные упражнения, ребёнок будет радоваться при виде знакомых рисунков и повторять за взрослым, как гудит паровоз, тикают часы, лает собачка; сможет увеличить свой словарный запас и развить мелкую моторику руки с помощью пальчиковых игр; познакомится с формами и фигурами.
Занятия с чёрно-белыми картинками научат малышей концентрировать внимание на конкретном объекте, что будет способствовать их раннему интеллектуальному развитию.
Замечательным дополнением к книге станут озвученные профессиональными дикторами  звуки животных и предметов,  забавные потешки, занимательные стихотворения и колыбельные песенки. 
Для скачивания аудиозаписей можно воспользоваться QR-кодом.
Книга поможет родителям правильно и своевременно начать развитие и обучение ребёнка.

Без жизни по предназначению человек чувствует себя угнетенно и ему не доставляют радости его работа и дела. Нумерология поможет вам вычислить наиболее удачную сферу деятельности и профессию.
Нумеролог Анаэль – магистр космоэнергетики, основатель школы нумерологии и преподаватель курсов по нумерологии поделится с вами системами вычислений значимых чисел и их значениями.
Благодаря этой книге вы:
– Определите свое число работы и выявите свои рабочие качества и подходящие профессии;
– Узнаете о своих отношениях с деньгами по матрице судьбы с использованием арканов и поймете из каких сфер к вам приходят деньги;
– Откроете свое предназначение и способы самореализации;
– Найдете свои способности по эгрегору рода;
– Сделаете финансовый прогноз на год.

Когда в начале века Марина Цветаева назвала Ахматову "Анной Всея Руси", даже самые благожелательные критики увидели в этом экзальтированное преувеличение. Но вот век кончился, и оказалось, что Цветаева не ошиблась: согласно опросу, проведенному Российским институтом социальных и национальных исследований, Анна Ахматова вошла в составленный народным мнением  список самых выдающихся деятелей русской литературы XX века, в первую его десятку: вслед за Блоком и наряду с С. Есениным и А. Солженицыным.

"Анна Каренина", один из самых знаменитых романов Льва Толстого, начинается ставшей афоризмом фразой :"Все счастливые семьи похожи друг на друга, каждая несчастливая семья несчастлива по-своему". Это книга о вечных ценностях: о любви, о вере, о семье, о человеческом достоинстве.

Эта новая книга Нины Фроловой и Константина Лаво - тарологов и преподавателей с многолетним стажем, членов Российского Таро-клуба и создателей полюбившегося читателям учебника "Таро. Полное руководство по чтению карт и предсказательной практике" – посвящена раскладам – неотъемлемой и важнейшей составляющей гадания на картах Таро.
Она включает более 50 раскладов, затрагивающих самые разные жизненные ситуации и темы, в том числе любовь, брак, карьеру, финансы; экзистенциальные и психологические вопросы и многое другое. Уровень сложности разнится от простых и доступных даже начинающим, до сложнейших и многоплановых: таких, как "12 Домов" и "Большое табло на Таро" с модификациями.
Эту книгу вы сможете использовать не только как справочник по раскладам на все случаи жизни, но и как полноценное учебное пособие по гаданию на картах Таро. Кроме самих схем раскладов, в книге даны материалы по теории раскладов и принципам их толкования, показан комплексный подход к интерпретации раскладов и приводятся конкретные примеры из практики авторов с подробными толкованиями, пояснениями и рекомендациями, что позволяет наглядно продемонстрировать принципы и возможные подходы к чтению карт. Для комфортного чтения и работы в конце книги размещено полезное приложение с краткими значениями всех карт Таро.

Книга "Черное море. Маршруты и рецепты" — совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.

«Черное море. Маршруты и рецепты» — это рассказ о путешествии между тремя великими городами: Одессой, Стамбулом — точкой опоры, уравновешивающей Европу и Азию, и суровым, стоическим и лирическим Трабзоном. Интересные встречи с уникальными людьми, рецепты блюд, которые стоит обязательно попробовать приготовить — все это вы найдете в новой книге автора.
Кэролайн Иден — писатель и критик, сотрудничающая с такими изданиями, как The Guardian, Financial Times и Times Literary Supplement. В 2020 году за книгу «Черное море» она была удостоена престижной американской премии Art of Eating Prize. На русском языке уже вышла и была высоко отмечена читателями ее первая книга — «Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа».

Спеши сотворить добро, потому как не всегда ты будешь способен на это…
("Книга тысячи и одной ночи")

Среди памятников мировой литературы очень мало таких, которые могли бы сравниться по популярности со сказками “Тысячи и одной ночи”, завоевавшими любовь читателей не только на Востоке, но и на Западе. Трогательные повести о романтических влюбленных, увлекательные рассказы о героических путешествиях, забавные повествования о хитростях коварных жен и мести обманутых мужей, сказки о джиннах, коврах-самолетах, волшебных светильниках, сказки, зачастую лишенные налета скромности, порой, поражающие своей откровенностью и жестокостью, служат для развлечения не одного поколения взрослых.
Настоящее издание – самый полный перевод английского издания XIX века, в котором максимально ярко и эффектно были описаны безумные, шокирующие, но восхитительные нравы востока. Издание иллюстрировано картинами и гравюрами XIX века.

Эта книга — не пособие по дрессировке, вы не найдете в ней рекомендаций, как за три занятия научить собаку сидеть по команде. Зато в ней описаны принципы, по которым песий организм работает и строит отношения с организмом человечьим. Книга написана на основе многолетнего опыта работы авторов и с проблемными собаками, и с совершенно идеальными "мамиными зайками". Из нее вы узнаете, что любое неудобство во взаимодействии с псом можно устранить. Это не нудная инструкция к собаке, но инструмент для извлечения дополнительного удовольствия из собаководства. После прочтения вы научитесь хорошо понимать свою собаку, проявлять и распознавать любовь, и ваша совместная жизнь станет насыщеннее и веселее.

Грандиозное завершение трилогии «Гонка за смертью».

Игра подходит к концу.
Битва за императорский трон становится все более ожесточенной. Город бесчисленных душ скрывается за запертыми дверями, а прихоти угнетенных и сильных мира сего ведут великую игру к катастрофическому завершению.
С душой-клинком у бедра и магией свобода Келтро почти у него в руках. Но по мере того, как правление Темсы сталкивается с планами вдовы Хорикс, судьба замочного мастера все больше переплетается с требованиями Мертвых богов, мстительных правителей и культа.
В то время, как районы города погружаются в хаос, неоплаченные в пустыне долги преследуют Нилит даже после долгожданного прибытия в Аракс. На улицах за ней охотится новый враг, по силе соперничающий даже с Небесной иглой.
Однако все их трудности меркнут по сравнению с темным предзнаменованием, которое распространяется по империи, скрываясь под их ногами…
Священный Никс пересыхает.


«Роман взрывается в конце, и, боже, какой это был конец. Если вы еще не читали трилогию, обязательно сделайте это, потому что ее автор — один из лучших голосов в жанре темного фэнтези». — Fantasy Fraction

«"Гонка за смертью" познакомила меня с миром без надежды, где богатые едят бедных, а смерть не является спасением от вечности пыток и рабства. "Жуткое утешение" предложила крупицу надежды на то, что в нем все еще есть ценности, за которые стоит бороться, и люди, способные начать борьбу. "Укрощая хаос" — это награда, которую мы ждали». — Fantasy Book Review
  
«Уникальный и завораживающий взгляд на загробную жизнь. Абсолютно блестяще!» — Майкл Р. Флетчер
  
«Квинтэссенция жанра гримдарк... Причудливое мироустройство напоминает "Сагу об Элрике" Майкла Муркока». — Grimdark Magazine