Эксмо

Хотите узнать, как приготовить вкусный соус, который преобразит любое блюдо?
Эта книга — ваш путеводитель в мире домашних соусов. Ведь именно правильно подобранный и приготовленный соус делает вкус блюда по-настоящему ярким и запоминающимся.

Что внутри:
- Более 25 пошаговых рецептов соусов: классические, сливочные, острые, соусы для мяса, пасты, рыбы и салатов.
- Профессиональные советы по консистенции, температуре, выбору ингредиентов и работе с кухонной техникой.
- Простые и понятные инструкции для новичков и полезные лайфхаки для продвинутых.
- Красивое оформление и качественные фотографии, которые вдохновляют на кулинарные эксперименты.

Освойте приготовление соусов в домашних условиях и создавайте настоящие гастрономические шедевры на своей кухне. Эта книга — ваш ключ к новым вкусам и ярким сочетаниям!

НОВИНКА ОТ  ХОЛЛИ ВЕББ — АВТОРА СЕРИИ-БЕСТСЕЛЛЕРА «ДОБРЫЕ ИСТОРИИ О ЗВЕРЯТАХ»!

Трогательная история о дружбе девочки и котёнка — для мальчиков и девочек 6—9 лет!

Когда мама Лолы устраивается работать в пожарную часть в другом городе, девочке приходится привыкать к новой школе. Лола очень переживает, но её утешает мысль, что родители согласны завести кошку. Однажды она с одноклассником замечает на дереве испуганного котёнка, и на помощь приезжает мама с пожарной бригадой. Удастся ли им спасти малыша и подарить ему дом?

Увлекательный рассказ о животных поможет ребёнку полюбить книги, научиться читать с удовольствием и навсегда запомнить первую любимую книжку про котёнка!

Во всех книгах серии законченный сюжет, поэтому их можно читать в любом порядке.

Книга с крупными буквами, на белой бумаге, внутри красивые чёрно-белые иллюстрации художницы Софи Вильямс, которые позволят детям переключать внимание, не нагружая глаза. Подходит для первого самостоятельного чтения.

Холли Вебб — писательница, популярная во всём мире, но особенно её полюбили в России, что подтверждают многомиллионные тиражи.

Читайте другие книги в серии «Добрые истории о зверятах. Мировой бестселлер», а также серии «Котята в музее» и «Мейзи Хитчинс. Приключения девочки-детектива»!

О календаре:
Очаровательный календарь для тех, кто без ума от корги! Порадуй себя или близкого, чтобы каждый день начинался со взгляда на милую собачку! Удобные настенные календари станут отличным поводом улыбнуться с утра! Эксклюзивные иллюстрации, качественное полиграфическое исполнение, удобный формат (300х300 мм) — все это будет дарить вам такие незабываемые эмоции каждый день, что вы не заметите, как пролетит целый год!

О серии:
Наши настенные календари отличаются высоким качеством исполнения! Тщательно подобранные иллюстрации, напечатанные на глянцевой бумаге высочайшего качества, станут настоящим украшением дома, а в календарной сетке найдется место для ваших планов: большие клетки позволят делать записи и организовать свой год! В календаре также отмечены все государственные праздники.
В серии настенных календарей издательства «ЭКСМО» каждый найдет тему по вкусу: великие художники, великолепные подборки с самыми знаменитыми произведениями искусства, легендарные кинематографические саги и игры, главные книжные авторы и бестселлеры, фотографии и иллюстрации любимых животных и многое-многое другое!

Технические параметры:
• Тип календаря — настенный перекидной.
• Год — 2026.
• Календарная сетка — с разбивкой по месяцам.
• Вид скрепления — скрепка.
• Ширина — 30 см.
• Высота — 30 см.
• Внутренний блок — мелованная бумага 115 г/м2.
• Подложка — плотный гофрокартон для поддержания формы.
• Индивидуальная упаковка в плотный целлофановый пакет.

Английский, который хочется рассматривать, произносить и запоминать!

Этот визуальный словарь — настоящее приключение для маленького исследователя языка!
На страницах книги оживает каждое слово: с переводом, транскрипцией на английском и русском языках и милыми авторскими иллюстрациями, которые помогают ребёнку понять и запомнить новый материал.
Слова распределены по темам, близким и важным для ребёнка: животные, природа, семья, цвета, и другие. Так формируется полезный словарный запас, охватывающий всё, с чем ребёнок сталкивается в повседневной жизни.
Яркие иллюстрации в книге активируют зрительную память, включают ассоциативное мышление и делают процесс обучения живым и увлекательным.

Занимайтесь с удовольствием вместе с ребёнком!

Правила дорожного движения — документ скучный, поэтому их так трудно запомнить. А что, если говорить о них простыми словами и предлагать интересные примеры? Именно так написана эта книга. В ней все пункты ПДД изложены понятным языком и снабжены фотографиями и трехмерными изображениями дорожных ситуаций. При этом  сохранены точность формулировок и корректность терминологии. С этой книгой вы освоите ПДД быстро и легко. Издание содержит актуальную на 2025 год редакцию Правил, таблицу действующих штрафов и много другой полезной информации, которой нет в ПДД.

«Milk and Honey» и «Порода ранимых» затрагивают такие универсальные темы, как любовь, боль, исцеление, насилие и женственность. Через эти стихи каждый читатель сможет стать ближе к себе и обрести внутреннюю гармонию.
Это не просто слова, а поддержка и утешение в трудных жизненных ситуациях.

Читая данные сборники, каждый читатель сможет задуматься о собственной жизни. Это идеальный способ погрузиться в свои мысли и почувствовать гармонию с самим собой.
Книги Рупи Каур и Ады Лимон открывают новые горизонты в мире поэзии и литературы. Их стихи — это не только зеркало собственных чувств, но и источник вдохновения для творчества и самовыражения.

Сложный клубок взаимоотношений, любовный треугольник, споры об искусстве, эстетике и театре — все это разворачивается в пьесе Антона Чехова (1860—1904) «Чайка», которая стала переломным произведением в творчестве драматурга.
В сборник также вошли пьесы «Дядя Ваня», «Три сестры», «Вишневый сад».

Сумасшествие — первый шаг к убийству. Особенно… если оно у тебя в крови.

Тайны и загадки, детектив-квест и любовный треугольник — идеально для поклонников трилогии «Игры наследников» Дженнифер Барнс.
Расследование в эстетике Темной академии.

Шесть эксцентричных самоубийств.
Но пророчеств смерти, составленных гениальной злодейкой, — СЕМЬ!
Значит, скоро умрет седьмой. Но кто он?

Кира Журавлева учится на психолога-криминалиста и стажируется в детективном бюро. Вместе с патологоанатомом Камилем Смирновым она расследует безнадежное дело о массовом самоубийстве.
Перед гибелью каждая из жертв будто сошла с ума и покончила с собой жестоким и необычным способом. Танцуя на перилах моста. Завтракая грунтом. Играя на гитаре посреди скоростной автострады…
Но не безумие несчастных пугает Киру. Ее вдруг начинают преследовать призраки прошлого. Кто-то плетет для нее кровавую паутину, тоже заставляя медленно сходить с ума. Кто же этот коварный паук-птицеед? Напарник по бюро? Старый знакомый? Или ее восставшая из мертвых кузина, когда-то предсказавшая эту трагедию?

------------------------------

«Интригующий, местами страшный и очень яркий текст не отпустит до самого конца. Приготовьтесь стать настоящим детективом и окунуться в жизнь работников бюро расследований!» — Полина, книжный блогер, автор телеграм-канала «Читающий домик»

Сбегите от рутины и дайте волю воображению с подарочным набором из шести книг любимой серии по мифологии!
Вы перенесетесь в далекое прошлое и узнаете, как жили и каким видели мир люди в разных уголках света — от суровой Скандинавии до утонченной Кореи. Познакомитесь с классическими сюжетами японских, корейских, скандинавских, славянских, кельтских и египетских мифов, попутно изучая историю и культуру этих по-своему уникальных цивилизаций. Эти истории давно вышли за рамки национальных фольклоров, став частью общемировой культурной матрицы и подарив творцам всех времен и народов вдохновение, а нам — комиксы и фильмы Marvel, «Властелина колец», «Игру престолов» и «Гарри Поттера», культовую мангу, аниме и дорамы, любимые игры, мультфильмы и сказки.
Иллюстрации и QR-коды дополнят погружение в волшебные миры.
Подарите себе, близким и друзьям уникальную возможность взглянуть на мир глазами наших предков, ведь это не просто книги, а настоящий ключ к тайнам нашего прошлого и вызовам настоящего! Сотни лет эти истории утешали, вдохновляли, учили, предостерегали, их герои служили примером для подражания или становились антигероями. На них выросло не одно поколение детей во всех уголках планеты — побалуйте и вы своего внутреннего ребенка!
Книги помещены в яркий футляр с орнаментами, а дизайнерские корешки складываются в тематический рисунок — коллекционный набор станет настоящим украшением книжной полки!
Коллекция мифов мира станет особенным подарком всем любителям мифологии и фэнтези и отличным поводом расширить свои культурные горизонты.

Мы собрали для вас 27 рецептов блюд разных народов в новых прочтениях вместе с кратким курсом теории по применению афганского казана в готовке в удобном формате. Приготовьте на природе или своей кухне необычный борщ с говяжьей корейкой и черносливом, классический плов или всеми любимый лагман с говядиной.
Удобный формат книги позволяет взять ее куда угодно без особых затрат места на нее. Попробуйте приготовить любое блюдо из книги в вашем афганском казане и можете быть уверены в том, что откроете для себя новый вкус даже самых устоявшихся блюд!
Частично в издание вошли рецепты из книги «Афганский казан. 30 проверенных рецептов, которые захочется повторить вновь».

Если бы главным героем книги «Система "Спаси-себя-сам" для главного злодея» был простой русский парень из Санкт-Петербурга!

Что будет, если читатель попадёт на страницы своей любимой книги? Тем более если это азиатская «Игра престолов» и нужно непременно выжить в жестоком мире императорского двора? Во втором романе известной писательницы Татьяны Вешкиной вы найдёте атмосферу волшебного Питера и познакомитесь с настоящими китайскими драконами, а также спасёте милую кицунэ.

«Мой мир стал лучше, когда в нем появилась ты».


После расставания с парнем Стиви переезжает в пустующую квартиру своего брата. Дом так хорош, что даже разбитое сердце оплакивать в нем немного приятнее. К тому же Стиви ждет новая интересная работа: она молодой физиотерапевт-реабилитолог.

Единственный минус, это сосед напротив — нахал-красавчик, который любит разгуливать в нижнем белье, да еще и на дух не переносит ее брата. Впрочем, они оба — хоккеисты, и Стиви не удивлена их соперничеству.

Ситуация осложняется, когда сосед предлагает помочь Стиви с карьерой за ответную услугу...


«Сексуально. Забавно. Эмоционально». — Л. Дж. Шен, автор бестселлера «Бездушный»

«В Бишопе есть все, что любая хочет видеть в идеальном книжном бойфренде: он ворчливый, крепкий и заботливый. В этой книге есть все, что нужно для приятного чтения: взрывная химия, душевные разговоры и масса подколов». — Кендалл Райан, автор бестселлера «Не мой Ромео»

«"Услуга за услугу" — теперь моя любимая книга Елены Хантинг про хоккей! Мне понравилось, насколько реальными были персонажи и как завязалась их дружба. Это мой любимый троп, и Елена справилась с ним великолепно!» — Тиджан, автор бестселлера «Картер Рид»

Юлия Алейникова представляет «Артефакт&Детектив»!

В начале XX века Федор Липин участвует в раскопках в Долине Царей и находит в саркофаге древний артефакт — золотое око фараона. В надежде выгодно продать его, Федор присваивает себе находку. Однако с этого момента его ждет полоса неприятностей и смертельных опасностей…
В наши дни в Петербурге случается страшное двойное убийство, которое своими корнями уходит в далекое прошлое, к египетскому фараону…

1782 год. Двенадцатилетний Людвиг не чувствует себя родным в собственной семье. Он не стал вторым Моцартом, и за это его не могут простить. А тяжелее всего, что рядом нет ни одного настоящего друга.
Но однажды появляется таинственная девушка, природа которой непостижима. Она пройдёт вместе с Людвигом через всю его непростую, мятежную, полную испытаний жизнь. И тот, кто не стал вторым Моцартом, станет первым и единственным Бетховеном…

Биография великого композитора Людвига ван Бетховена, рассмотренная через призму магического реализма.
Бережное обращение с реальными историческими источниками, куда вплетены легенды о немецких фейри - ветте.
Возможность пройти вместе с героями через знаковые страницы нашей истории и повстречаться с такими легендами как Наполен Бонапарт, Антонио Сальери, Вольфганг Амадей Моцарт и не только.
Мистическая обложка, сказочное оформление и больше 20 черно-белых иллюстраций внутри от популярной художницы Илоны Шавлоховой (HAIME).
Екатерина Звонцова — автор бестселлеров «Теория бесконечных обезьян» и «Серебряная клятва». Успешно издавалась сначала под псевдонимом Эл Ригби, потом под собственным именем.

Погрузись в мир веселья! Проходи лабиринты, ищи отличия, находи лишнее, разгадывай судоку, подбирай недостающие детали пазлов и многое-многое другое. В книге собраны самые интересные и полезные головоломки — время пролетит весело, а ты прокачаешь свой мозг и полезные навыки — станешь супервнимательным и сообразительным. А ещё ты на славу повеселишься! Не время скучать — скорее открывай сборник головоломок и присоединяйся к приключениям где угодно — книжку очень удобно носить собой.
В сборнике собрались самые милые, забавные и очаровательные картинки, а яркие полноразмерные иллюстрации позволят без остатка погрузиться в незабываемое приключения!

Большая яркая энциклопедия — прекрасный помощник для школьника в изучении устройства тела человека. Ребёнок узнает, кем были дальние предки человеческого рода, каким образом мозг получает информацию от кончиков пальцев ног, как работает наша иммунная система, что такое биологическая память и где она записана. Юный читатель найдёт ответы на все вопросы и станет настоящим учёным!
Эта анатомическая энциклопедия отличается прекрасным взвешенным изложением научных фактов и даёт полноценное представление о причинах, структуре, процессах, не перегружая юного читателя. Разнообразная подача информации не даст заскучать: в книге множество увлекательных схем всех систем органов, древо эволюции человека, а также словарь полезных слов.
Издание рекомендовано детям среднего школьного возраста. Красочная увлекательная книга станет прекрасным подарком по любому поводу!

Винсент Дюкре — президент Института HUB. Был консультантом французского правительства по цифровым технологиям и преподавателем бизнес-школы HEC. Он делится своими аналитическими разработками с широким кругом СМИ и регулярно выступает на международных конференциях и бизнес-семинарах.

В 2018 году Huawei вытеснили Apple со 2-го места в мире по продажам смартфонов*.
Как так вышло? Почему когда-то небольшая китайская компания за три десятилетия смогла завоевать и подчинить себе мировой рынок и совершить цифровую революцию?

Интересные факты:
• В настоящее время Huawei — единственная в мире крупная компания, которая практически полностью принадлежит своим сотрудникам (только 1,14% принадлежат основателю).
• Именно разработки Huawei внесли самый большой вклад в развитие 4G и 5G: компания владеет 20% и 15% мировых патентов соответственно.
• По состоянию на 2019 год у бренда более 188 000 сотрудников по всему миру.
• Продукция Huawei представлена в 170 странах, а сама компания занимает 68-е место в мировом рейтинге брендов.

Эта книга — источник вдохновения для всех компаний и предпринимателей. Вы узнаете, кто стоит за стремительным ростом Huawei, какие факторы привели к ее успеху и в чем руководители видят свою миссию.

*информация из книги

Для поклонников сериала «Черное зеркало». Захватывающий сюжет, интрига, которая держит в напряжении до самого конца, актуальность поднимаемых тем — все это в лучшей испанской антиутопии.

Много лет назад отец устроил необычную игру для своих детей — мальчика и девочки. Он сказал им: «Подумайте, чего бы вы хотели больше всего в жизни? Если выиграете в моей игре, обещаю, я исполню вашу самую заветную мечту...» Но трагическая случайность не позволила закончить игру.

Спустя годы мечта мальчика была исполнена, а его сестры — нет. Именно она получает после внезапной смерти отца странный подарок — предмет, который позволит продолжить ту самую игру.

В это время восемь человек добровольно решают принять участие в реалити-шоу, в котором они до конца жизни будут отрезаны от всего человечества. Зрители думают, что знают о них все, но даже не подозревают, какие тайны прячут люди, которые решили навсегда покинуть Землю.

Та самая девочка, теперь уже журналистка, должна выяснить связь между загадочным подарком и восемью героями шоу, чтобы исполнить свое желание. И сделать самый трудный выбор в своей жизни.

Многие мечтают создать неповторимые цветочные композиции в своем саду. Но где брать идеи? Секрет стильно оформленного загородного участка кроется в разнообразии цветников и композиций, правильно подобранных для каждого уголка — и для солнца, и для тени.

В этой книге вы найдете:
- самые разнообразные композиционные решения на любой вкус — от малых, состоящих всего из двух видов растений, до больших, включающих до десятка различных цветов;
- подробное описание каждой цветочной композиции;
- советы по посадке и уходу за растениями, а также примеры замены тех или иных видов.

Необыкновенные схемы композиций в фотографиях известного ландшафтного фотографа Андрея Лысикова и авторские рекомендации Татьяны Шиканян помогут вам правильно подобрать «соседей» в цветниках и гармонично организовать пространство в любых условиях участка — на открытых солнечных местах, у стенки или забора, у воды и в окружении хвойных деревьев.

Новый китайский роман от Цяньшань Чакэ! Впервые на русском языке!
Харизматичная яркая героиня, атмосфера Древнего Китая, дворцовые интриги и динамичный сюжет.
Вас ожидают невероятно красивые цветные сюжетные вклейки, цветные форзацы и закрашенный обрез!
Главная героиня переродилась, чтобы отомстить за свой клан. Несмотря ни на что, она должна заново преодолеть все трудности, полностью изменив ход своей истории.

За окном стоял пасмурный летний вечер. Вечер, когда мой супруг, император Фу Сюи, даровал мне смерть. Сначала он уничтожил весь наш клан, и теперь настала моя очередь. Заговор против меня и моей семьи зародился еще давным-давно. Цель — искоренить все могущественные кланы, которые могут представлять угрозу.  Мою свадьбу с Фу Сюи подстроили, и вся жизнь оказалась ложью. А теперь я умерла от рук того, кого любила всем сердцем.
Но волей небес мне представился второй шанс. Пройти весь путь заново и переписать свою историю так, как я того пожелаю. И все, кто хотел навредить мне… берегитесь.

Перевод выполнен с официального китайского издания.