Эксмо

Будем откровенны —  вкусно поесть любят все. А кто говорит, что не любит, просто зачем-то это скрывает. Иначе почему так много кулинарных книг, передач, каналов?
Эта книга не претендует на то, что заменит вам «Книгу о вкусной и здоровой пище» или всем известный труд Молоховец.
Мария Метлицкая собрала  пеструю коллекцию историй, так или иначе связанных с едой.  Впечатления о еде в разных городах России и мира, воспоминания о том, что готовили в советских семьях 70-х — 80-х и как добывали продукты в 90-е. Эти истории иногда веселые, иногда  не очень. Но главное —  они теплые и искренние.
А еще читателей ждет бонус — кулинарные рецепты от Марии Метлицкой, не только талантливого писателя, но и великолепной кулинарки. Так что лучше читать книгу недалеко от холодильника —  вам непременно захочется приготовить все блюда и порадовать близких. А это самое ценное, уверена автор.

Вам требуется понять, что такое алгоритмы и графы, как они работают и изучить их? Эта книга для вас. Для ее чтения требуется лишь базовое школьное образование — здесь вы найдете все ответы на вопросы по этой теме, а также краткие и понятные объяснения даже сложных понятий и чуть-чуть математики. Автор, Панос Луридас, много лет занимается изучением и практическим применением алгоритмов в проектах, связанных с разработкой программного обеспечения, криптографией и машинным обучением, — он знает об алгоритмах буквально всё и заражает читателей своим энтузиазмом и интересом к этой теме с первых строк.

"Круг жизни" – настоящая энциклопедия ритуалов перехода, необходимых современной ведьме. Пусть наш мир изменился до неузнаваемости, все мы по-прежнему чувствуем потребность в том, чтобы отмечать главные вехи нашей жизни: рождение, взросление, вступление в брак, смерть. Ритуалы помогают нам осознать начало нового жизненного этапа, помогают проживать его плодотворно и учат переступать через порог, чтобы двигаться дальше.
В этой книге, написанной викканкой Полиной Par Nada Лопухиной собраны основные ведьмовские ритуалы перехода от рождения до смерти: имянаречение, ритуалы раннего и позднего детства, соединение рук, вступление в зрелость и другие – с пошаговыми описаниями, подробными рекомендациями по проведению и советами на основе личного опыта автора, позволяющими учесть все нюансы.
Книга устроена так, чтобы любой человек, интересующийся природным ведьмовством, мог прочитать нужную ему главу и сразу приступить к реализации нужного ритуала, при необходимости трансформировав его в соответствии со своими потребностями и предпочтениями.

1800 год, Чосон. Шестнадцатилетняя сирота Соль поступает на работу в полицейское ведомство, где становится ассистенткой молодого инспектора Хана. Девушка участвует в расследовании громкого убийства юной аристократки.
Погружаясь в пучину секретов жертвы, Соль и Хан постепенно сближаются. Но неожиданно для всех именно инспектор становится главным подозреваемым в этом запутанном деле…
Соль оказывается в трудной ситуации: возможно, только она способна раскрыть это ужасающее преступление. Удастся ли девушке отыскать убийцу, если никто вокруг не в силах помочь ей?

Кей и Джема не просто из разных миров – кажется, они из разных вселенных. Он – обаятельный хулиган из трущоб, она – дочка мэра. В его мире царят суровые законы улиц, ей уютно в ее золотой клетке. Эти двое никогда не должны были встретиться, но судьба посчитала иначе.
Тихий городок на берегу моря, одно лето на двоих и искреннее желание быть вместе. Хватит ли влюбленным смелости восстать против целого мира и сохранить свою любовь?

Жизнь Ксении – учеба в элитном университете и бесконечные тусовки. Несносная дочка влиятельного бизнесмена совсем не знает границ. Ей дозволено все.
Жизнь Влада – сплошное разочарование. Он только что потерял родителей, а его квартира находится в доме под снос. Парню очень нужна работа, поэтому он соглашается стать водителем избалованной студентки.
Теперь парочка вынуждена все время находиться вместе. Легко ли придерживаться установленных правил, если ненависть сменяется необъяснимым влечением, а притяжение становится настолько сильным, что затуманивает разум?

Ладиславу Найт ждут непростые полгода. Пытаясь убежать от себя, она отправляется на далекий остров Этерны.
    Берти Голден-Халла — детектив — тоже скрывается от прошлого. И вместе с ним Лади готова нырнуть в опасное расследование.
    Древние тайны, магическая Академия и остров, полный загадок. Буря разразится через три, два...

Такого странного дела в практике Анастасии Каменской не было давно.
    Неизвестному писателю Андрею Кислову крупно повезло.  По его единственному роману, изданному за свой счет, хотят снять сериал и предлагают солидный гонорар. Разумеется, тот с радостью соглашается. А потом внезапно объявляет, что не подпишет договор ни на каких условиях. На кону большие деньги, и к выяснению причин столь загадочного отказа привлекают сотрудника частного детективного агентства - Настю Каменскую. Но вскоре та становится главным подозреваемым в деле об убийстве. Конечно, ну а кто же еще! Ведь это она – Настя - грязно домогалась потерпевшего, угрожала ему... Он сам рассказывал об этом перед смертью, да и другие свидетели имеются…

Мафи, ставшая незримой свидетельницей беседы мамы Мули и кошки Полины, была удивлена: Полина оказалась странно одета и выглядела необычно. А потом Мафи узнала нечто невероятное. Да, к Муле приходила Полина, но она гостья из прошлого, из эпохи Великих Хранителей. В те года злой оборотень хотел уничтожить Прекрасную Долину. Страну спасла Муля, она тогда была щенком, но сумела запереть зло в горе. Однако спустя столетия, оборотень вырвался из темницы. Как ему это удалось? Маленькая Муля допустила неточность при чтении запирающего заклинания. И теперь Мафи, Зефирке, Жози и другим надо отправиться в древние времена, узнать какую ошибку совершила Муля, и заново прочитать заклинание… Жителям Мопсхауса придется понять: не каждой кошке следует помогать, если сестра тебя предала, то она не предательница, а тот, кто стережет пленника в темнице, может стать его лучшим другом.

Роман "1984" об опасности тоталитаризма стал одной из самых известных антиутопий XX века, которая стоит в одном ряду с "Мы" Замятина, "О дивный новый мир" Хаксли и "451° по Фаренгейту" Брэдбери.
Что будет, если в правящих кругах распространятся идеи фашизма и диктатуры? Каким станет общественный уклад, если власть потребует неуклонного подчинения? К какой катастрофе приведет подобный режим?
Повесть-притча "Скотный двор" полна острого сарказма и политической сатиры. Обитатели фермы олицетворяют самые ужасные людские пороки, а сама ферма становится символом тоталитарного общества. Как будут существовать в таком обществе его обитатели - животные, которых поведут на бойню?
В сборник также входят эссе писателя на актуальные и сегодня политические и культурные темы.

Билли просыпается и обнаруживает, что находится в тюремной камере. Ему сообщают, что он обвиняется в изнасиловании и ограблении. Билли потрясен: он ничего этого не делал! Последнее, что он помнит,— это как он стоит на крыше здания школы и хочет броситься вниз, потому что не может больше так жить. Ему говорят, что с тех пор прошло семь лет. Билли в ужасе: у него опять украли кусок жизни! Его спрашивают: что значит "украли кусок жизни"? И почему "опять"? Выходит, такое случается с ним не впервые? Но Билли не может ответить, потому что Билли ушел...
Перу Дэниела Киза принадлежит также одно из культовых произведений конца XX века — роман "Цветы для Элджернона", ставший знаковым явлением во многих странах.

Хотите узнать, как Буратино удалось перехитрить кота Базилио и лису Алису, почему он оказался в тёмном чулане Мальвины, кто такой Карабас Барабас и какую дверь открывает Золотой ключик? Сказочная повесть Алексея Толстого о приключениях деревянного человечка и его друзей-кукол увлечет каждого! Вот уже несколько поколений с интересом читают про озорного и непослушного Буратино и про то, как верная дружба помогает преодолеть любые опасности.
В издание вошёл полный текст любимой сказки с красочными иллюстрациями Алексеева Разуваева.

Джордан давно перестала считать себя частью фанатской тусовки. Она выросла, пришло время подумать о карьере журналиста и таком долгожданном переезде в Лос-Анджелес! Планы рушит появление "LADE" — музыкальной группы из Стоквуда, предложившей Джо написать о них пару материалов и поучаствовать в кампании продвижения. Неплохой шанс заявить о себе и пополнить портфолио. Вот только получится ли у нее не уйти с головой в музыку, которая выводит из равновесия и заставляет сердце биться чаще? Концерты, объединяющие тысячи непохожих друга на друга людей, и любовь, которая просто обязана была с ней случиться, — отказаться от этого невозможно. Но стоит только раз оступиться – и бездна поглотит тебя…

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. "Тезаурус вкусов"  - это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 и3 них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, "сырные", "морские", "жареные" и т.д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом.
Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары – козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т.д.

Девятый класс завершается итоговой аттестацией учащихся и поэтому является одним из важнейших и напряженных этапов обучения в школе. В этот период продолжается изучение русской и зарубежной литературы, при этом круг чтения школьников значительно расширяется. Обновляются и школьные программы – в них включаются многие произведения, которые еще 10–15 лет назад не изучались в школе.
Новейшая хрестоматия составлена в полном соответствии с современными требованиями Государственного образовательного стандарта и может быть использована со всеми основными учебниками, рекомендованными Министерством образования и науки РФ. В нее вошли произведения русских классиков XVIII–XX веков и современных отечественных авторов, шедевры мировой литературы – все тексты, необходимые девятиклассникам для подготовки к урокам литературы и экзаменам.

Мы все безумцы или, может быть, это мир вокруг нас сошел с ума?
Доктор Ганнибал Лектер - блестящий психиатр, но мир может считать себя в безопасности только до тех пор, пока он будет находиться за стальной дверью одиночной камеры в тюрьме строгого режима. Доктор Лектер - убийца. Он гурман-людоед. Клэрис Стерлинг - курсант академии ФБР. Она восприимчива к чужой беде, и именно это определяет все ее поступки.
Судьба заставляет героев действовать совместно в деле о поимке Буффало Билла - опаснейшего маньяка-убийцы.
Сенсационная экранизация романа "Молчание ягнят" получила пять премий "Оскар".

ТИГРАН ПЕТРОСЯН вошел в историю как великий мастер позиционной игры и гроссмейстер защиты, который не просто отражал атаки, а превращал оборону в мощное оружие. Его стиль казался непробиваемым, а планы игры — непредсказуемыми для соперников.

ЧТО ВАС ЖДЕТ В КНИГЕ?
• РАЗБОР УНИКАЛЬНОЙ ЗАЩИТНОЙ СТРАТЕГИИ ПЕТРОСЯНА И ЕГО ФИРМЕННЫХ ПРИЕМОВ.
• ПОДРОБНЫЙ АНАЛИЗ САМЫХ ИЗВЕСТНЫХ ПАРТИЙ ЧЕМПИОНА МИРА.
• ТАКТИЧЕСКИЕ ИДЕИ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВАМ УСИЛИТЬ СВОЮ ИГРУ.
• ПРИНЦИПЫ ПОЗИЦИОННОЙ БОРЬБЫ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ПЕРЕХВАТЫВАТЬ ИНИЦИАТИВУ.

Хотите играть надежно, уверенно и непобедимо? Овладейте искусством защиты вместе с Тиграном Петросяном!

Комплект путеводителей по психологическим синдромам.
В первый сборник вошли статьи как про всем известные синдромы, вроде самозванца, отличника и спасателя, так и про те, о которых редко можно прочитать в открытых источниках. Например, о синдроме сбитого летчика, пустого гнезда, мачехи принцессы или уточки.

Во вторую часть вошло все то, что не поместилось в первом "Зоопарке в твоей голове". Это и хорошо знакомые большинству читателей "недуги", вроде Синдрома жертвы и трудоголика, и "звери", о которых сложно отыскать что-то в сети. Например, Синдром самопознанца, русалочки, осознанной матери и пр.

Авторы статей – популярные российские психологи: Татьяна Мужицкая, Ольга Примаченко, Михаил Лабковский, Артем Толоконин, Юлия Пирумова, Ярослава Рындина, Юлия Булгакова и многие другие. Они рассказывают, как эти синдромы влияют на нашу жизнь и как с ними справляться, чтобы обитатели "внутреннего зоопарка" никому не отравляли жизнь.

Автор идеи - психолог, известный коуч, разработчик бизнес-игр Антон Нефедов @tony_na_drakone

Легендарный детективный тандем Леонов — Макеев.
  
Полковники МВД Гуров и Крячко направляются в небольшой волжский город поделиться опытом на курсах повышения квалификации следователей. Однако планы командировки изменились в первый же день. Столичные гости вынуждены подключиться к расследованию только что совершенного убийства. Жертвой оказалась тихая и скромная сотрудница музея, искусствовед Маргарита Свалова.  Но, как выяснилось, у нее была тайная тяга к богемной жизни. Это обстоятельство заинтересовало Гурова. Подробности скрытой стороны жизни Маргариты впоследствии позволили московским оперативникам правильно оценить странное происшествие, случившееся вскоре после первого убийства…
  
Николай Леонов, в прошлом следователь МУРа, не понаслышке знал, как раскрываются самые запутанные уголовные дела. Поэтому каждая его книга — это правдивая захватывающая история с непредсказуемой интригой и неожиданным финалом. Главный герой этих книг — полковник Лев Гуров, сыщик высокого класса, к тому же с массой положительных человеческих качеств. Его уважают друзья, боятся враги и любят женщины. Он — настоящий отечественный супермен. Романы о Льве Гурове вот уже сорок лет неизменно привлекают поклонников отечественного детектива. Ставшая классической серия «Черная кошка» насчитывает более 200 книг, вышедших тиражом в десятки миллионов экземпляров.

Когда рыжеволосая Аня Ширли приезжает на остров Принца Эдуарда, она уверена, что наконец нашла дом, о котором всегда мечтала. Аня сирота, у которой не было детства, потому что и в приёмных семьях, и в приюте она работала наравне со взрослыми, никто не дарил ей тепла, её жизнь до сих пор была «кладбищем надежд». Но её новые приёмные родители  — Мэтью и Марилла Касберты — в замешательстве, ведь они просили прислать к ним мальчика, чтобы он помогал им на ферме в Зелёных Мезонинах. Девочка кажется им по началу странной, постоянно попадает в неприятности, но со временем неуёмный оптимизм, богатая фантазия, добродушие Ани покоряют их и жителей Авонлеи.
Это первая книга из цикла про Аню. Романы об Ане Ширли — это классическая история взросления со взлётами и падениями, печалями и радостями. В 2017 году вышел очень душевный канадский сериал «Энн», снятый по циклу романов об Ане.

Казалось бы, детская история, но только на первый взгляд, взрослые тоже могут не только окунуться в тёплую атмосферу романа, но и ощутить терапевтический эффект от этой истории. Ведь все мы родом из детства, порой дети могут напомнить нам, что жизнь это дар, который стоит праздновать каждый день, наполняя сердце светом.

Ценность нашего издания в следующем:
- Издание с 27-ю великолепными, атмосферными иллюстрациями от художницы Анны Зайки.
- Полный текст произведения без сокращений в переводе Марины Батищевой.
- Подарочное издание в плёнке софттач, которая даёт приятные тактильные ощущения и усиливает яркость обложки. Выборочный лак на переплёте.
- Форзац, нахзац и обрез цветные, запечатаны рисунком.
- Удобный шрифт для чтения, с украшениями и буквицами.
- Произведение подойдёт и детям, и взрослым.

Книга понравится поклонникам таких историй, как «Таинственный сад», «Маленькие женщины», «Поллианна», «1+1».

Ганс Фаллада — один из самых пронзительных немецких писателей XX века, мастер социального реализма. Его творчество рождалось на фоне катастрофической истории Германии между двумя мировыми войнами: безработица, инфляция, страх и утрата человеческого достоинства стали не декорацией, а сердцевиной его прозы. Фаллада писал о простых людях, которых эпоха ломает, но не всегда побеждает. Его произведения наполнены сочувствием, наблюдательностью и тонким психологизмом.

"Маленький человек, что же дальше?" — один из самых известных романов Фаллады, правдивая и тревожная хроника жизни молодой немецкой пары в преддверии прихода нацизма. Иоганнес Пиннеберг и его жена Ягненок — "маленькие люди", пытающиеся сохранить любовь и достоинство в мире, который все стремительнее теряет человеческий облик. Потеря работы, унижение, страх перед будущим — всё это описано с жесткой точностью, но без уныния: в романе живёт светлая, упрямая вера в простое человеческое счастье.

Это книга о тревожном времени и о тех, кто в нём жил. И, как всякая подлинная литература, она остаётся удивительно актуальной.