Ваш компас питания в запутанном мире диет и ограничений: руководство по хронической стройности

Не считайте калории — считайте счастливые моменты. Источник фото: pexels.com

 Журналист Бас Каст в 35 лет перенес сердечный приступ, после чего попытался изменить стиль жизни, чтобы улучшить здоровье. Но он продолжал набирать вес и чувствовать себя плохо, несмотря на то, что следовал популярным рекомендациям. 

 Бас понял, что ему не хватает знаний и потратил несколько лет своей жизни, чтобы изучить сотни книг и исследований по диетологии и питанию. Он проанализировал все самые острые темы: необходимость подсчета калорий, эффективность разных физических нагрузок, прием БАДов, а также пользу и вред самых противоречивых продуктов — кофе, молока, сахара.

Все теории и методики Бас тестировал на себе. А самые полезные и эффективные собрал в одну книгу — «Компас питания. Важные выводы о питании, касающиеся каждого из нас», которая стала бестселлером и лучшей научно-популярной книгой Германии 2018 года.

Делимся 4 советами по питанию, которые оказались самыми рабочими и помогли Басу сбросить вес легко и навсегда.

1. Придерживайтесь принципов low-carb диеты

Если вам не помогают никакие системы питания, вы то и дело возвращаетесь к прежнему весу, а то и набираете еще больше — ваш выход low-carb питание. Это низкоуглеводная диета, которая заставляет организм использовать жиры в качестве «топлива» для организма. А главное — никакого чувства голода и мучительных запретов.

Придерживаться низкоуглеводного питания довольно просто. Придется есть немного меньше углеводов и отдавать предпочтение белкам. Это значит, что макарошки на ужин и пышную булочку на завтрак нужно временно заменить на омлет и стейк.  

Low-carb питание позволяет снижать вес без постоянного чувства голода. 

Источник фото: kaboompics.com

2. Используйте белковый эффект

3. Практикуйте ограниченное по времени питание

Интервальное голодание не просто модный зож-тренд, а доказано работающий способ укрепить здоровье и в качестве дополнительного преимущества — сбросить лишний вес. Смысл методики в том, что разрешается есть только в определенный временной промежуток. 

Интервалы могут быть разными, для каждого организма подойдет что-то свое. Кто-то спокойно обходится без завтрака, а другой готов откусить голову тому, кто станет на пути между ним и холодильником сразу после подъема. 

Схем питания очень много. Самая популярная — 16:8. 16 часов вы не едите, 8 — едите все, что захочется. Более мягкий вариант — 14:10. Многие практикуют его, просто пропуская завтрак или ужин. Более жесткая схема — 20:4. Ее можно практиковать через день или раз в неделю — все равно это даст ощутимый результат. 

Главный совет от Баса: что бы вы не выбрали, не ешьте менее, чем за 3-4 часа до сна.  

Интервальное питание — комфортный способ улучшить здоровье без стресса. 

Источник фото: pexels.com

4. Введите в рацион источники омега-3

Иногда причина лишнего веса — это не только нарушение пищевого поведения, но и результат воспалительного процесса в гипоталамусе (одной из частей мозга). Гипоталамус отвечает за чувство насыщения. Если с ним что-то не так, человек получает ложный сигнал о непрерывном голоде, в итоге регулярно переедает. 

Жирные кислоты омега-3 оказывают противовоспалительное действие и помогают гипоталамусу функционировать как положено. Хорошие источники омега-3: грецкие орехи, семена чиа и льна, рапсовое масло и особенно жирная рыба. Альтернатива: омега-3 в капсулах (рыбий жир, масло криля, масло из водорослей).

Книга «Компас питания» — это тот самый знак, которого вам не хватало, чтобы все изменить. Если вы:

• мечтаете похудеть, но не хотите умирать от голода;
• устали от жестких рамок диет и сомневаетесь в их эффективности;
• запутались в противоречивых рекомендациях по питанию и не знаете, кому доверять;
• хотите улучшить качество жизни, но не знаете, с чего начать. 

Больше не нужно мучительно выбирать среди десятков запутанных теорий здоровой жизни одну. В этой книге их собрали, взболтали, и вывели универсальную работающую формулу. Осталось взять и сделать!